Descasque caqui adequadamente
Caquis maduros podem ser comidos com a casca, a menos que tenham sido borrifados com produtos químicos. No entanto, a tigela tem um sabor especial que nem todos gostam. Então você definitivamente deve descascar os caquis. Mesmo se você quiser usar a fruta em pratos exóticos, ela ficará mais saborosa se a casca for retirada antes do uso.
também leu
- O caqui - o exótico pode ir para o congelador?
- Quando o caqui está maduro?
- Descascando a abóbora - boas dicas para frutas pesadas
Dicas e truques para preparar e depois preparar a fruta
Se você deseja comer caqui, é necessário determinar o grau de maturação da fruta. Se você escolher espécimes ainda imaturos, eles não são comestíveis devido às suas substâncias amargas. Espere até que os caquis estejam realmente macios. Em seguida, seu sabor lembra um pouco o melão e tem um aroma de baunilha.
- Agora pegue um descascador de vegetais ou uma faca afiada e descasque o caqui como uma maçã.
- Comece sob o conjunto de frutas e descasque em redondo.
- Finalmente, remova os carpelos não comestíveis com uma faca.
- Se o caqui já estiver muito macio, a descamação será problemática. Aí você pode dividir melhor a fruta e usar uma colher para tirar a polpa da casca.
- Divida a fruta cortando toda a volta dela com a faca.
- Separe os caquis e retire as frutas.
- Agora corte os caquis em quatro e remova os grãos não comestíveis de dentro.
- Finalmente, retire cuidadosamente a pele de todos os quartos com a faca.
Preparação de caquis
Assim que os caquis são retirados, eles podem ser processados posteriormente. Cortados em cubos, eles decoram todas as saladas. Mas também pode refogar o caqui no assado como base para um molho saboroso e reduzi-lo até obter um molho cremoso.
Obviamente, as frutas caqui são ideais para sobremesas, saladas de frutas ou batidos refrescantes.
