O momento certo para caminhadas na floresta
Se ficar muito quente em seu jardim no meio do verão, você pode matar dois coelhos com uma cajadada só com uma caminhada refrescante na floresta. Por volta do início de julho, os frutos pequenos e particularmente aromáticos da Mirtilos selvagens maduro. Seu tempo de colheita é geralmente um pouco mais curto do que o da Mirtilos cultivadosporque só atingem uma altura baixa de arbusto com muito poucos frutos por planta. Em altitudes mais elevadas, no entanto, mirtilos silvestres às vezes ainda podem ser colhidos em agosto. Com todas as bagas coletadas na floresta, é importante escolhido Não coma frutas que não foram lavadas diretamente na floresta. Por mais tentador que a fruta possa ser como um refresco, proteja-se com um generoso Para lavar ou aquilo Fervendo da perigosa tênia de raposa.
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Reconhecer frutas totalmente maduras de relance
Nos arbustos de até 2,5 metros de altura da América do Norte Mirtilo cultivado os frutos amadurecem desde o início de julho por cerca de dois meses, com atraso. Tal como acontece com as framboesas, as frutas totalmente maduras e ainda muito verdes podem ficar penduradas umas ao lado das outras. Você pode reconhecer os mirtilos maduros por sua cor azul escura e seu formato rechonchudo. No Escolha eles podem ser facilmente arrancados dos arbustos com uma leve pressão com dois dedos. Em contraste com o Colheita de mirtilos silvestres é um aperto de frutas individuais Mirtilos cultivados menos ruim, pois sua polpa e suco não são coloridos de azul e, portanto, os dedos e as mãos também não ficam azuis.
Acelere e facilite a colheita
Se você tiver que colher grandes quantidades de mirtilos, pode ser aconselhável comprar um pente de mirtilo. Trata-se de um dispositivo de colheita em forma de caixa, que consiste em uma parte frontal com dentes de metal dispostos em um pente e um recipiente de coleta. Ele permite que vários frutos sejam arrancados de um galho sem arrancar as folhas. No entanto, isso requer um pouco de prática, pois, caso contrário, os frutos verdes, que muitas vezes ficam muito próximos dos frutos maduros, serão arrancados com eles. Quantidades maiores de mirtilos podem ser processadas em várias iguarias, como as seguintes:
- Bolo com conteúdo de mirtilo
- geléia
- suco de frutas
- mirtilos secos
- misturas de frutas congeladas para sundae e sobremesas
dicas e truques
Você não deveria comer mirtilos imediatamente ou ferver melhor deixá-los pendurados no arbusto. Eles geralmente são mais duráveis quando pendurados nas plantas do que na geladeira ou em temperatura ambiente.
