Preste atenção às características regionais e às suas próprias necessidades
Ao escolher uma macieira, fatores como a cor da fruta ou o tamanho da maçã não devem apenas desempenhar um papel. Os vizinhos ou a associação hortícola local às vezes também podem fazer recomendações para espécies que diferem no clima regional e resistência a Ataque fúngico e Doenças provaram ser particularmente eficazes. Também é importante se você deseja usar as maçãs direto da árvore como frutas para consumo fresco, ou depois colheita o armazenamento ou processamento em suco ou mosto deve ocorrer. Com uma seleção bem pensada de espécies, você pode colher maçãs frescas da árvore em momentos diferentes e usá-las para vários tipos de uso.
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Comido fresco da árvore ou na garrafa de suco
Muitos Variedades de maçã fresco da árvore oferece um sabor ácido a doce e, portanto, um refresco perfeito no final do verão e no outono. Essas variedades são particularmente adequadas para a extração de suco ou para a produção de mosto:
- Boskoop
- Danzig Kant
- Josef Musch
- Jakob Lebel
Enquanto algumas espécies, como Jakob Fischer, têm seu tamanho e sabor prontos para a colheita no início de setembro Quando totalmente maduras, outras variedades como Cardinal Bea e Red Star Renette são apenas do meio para o fim Outubro para Colher. As variedades tardias são geralmente mais adequadas para armazenamento no outono e no inverno. Os anéis de maçã seca também podem ser usados para fazer um lanche saboroso e saudável para a estação fria, a partir de variedades que não são particularmente armazenáveis.
Variedades de maçã para armazenamento
Ao contrário das ameixas, cerejas e frutos silvestres, as maçãs também são adequadas para suprir as necessidades de vitaminas do seu próprio cultivo no inverno. Para fazer isso, você precisa de um celeiro fresco e não muito seco, no qual as maçãs possam ser armazenadas em um local escuro e sem gelo. Espere aqui Variedades de maçã como a Rote Bellefleur, Luna e a maçã do sino em encostas bem ventiladas e com condições favoráveis até a primavera.
dicas e truques
Freqüentemente, apenas algumas variedades de maçã estão disponíveis no formato de tronco desejado em lojas especializadas locais. Se você tem um variedade antiga de um amigo jardineiro multiplicar se quiser, você também pode usar esta árvore em um documentorefinar.
