Coltsfoot - o plantă comestibilă
Coltsfoot conține multe ingrediente, dintre care majoritatea sunt bine tolerate și sănătoase pentru noi, oamenii. De exemplu:
- fier
- potasiu
- calciu
- Silice
- magneziu
- și zinc
citeste de asemenea
- Coltsfoot - când apar florile galbene?
- Bulbii de lalele sunt otrăvitori? - Suma face diferența
- Deschide ochii! Există tone de plante asemănătoare păpădiei!
Deoarece aceste ingrediente au și un gust blând, frunzele de coltsfoot sunt un plus delicios la salatele ușoare de primăvară pentru cei care cunosc familia de plante sălbatice.
sfaturi
Cu cât sunt mai tinere frunzele coltsfoot, cu atât sunt mai fragede și mai gustoase.
Ierburi sălbatice cu proprietăți medicinale
Pe lângă substanțele enumerate mai sus, buruienile conțin și mucilagii și taninuri care aduc ameliorarea bolilor bronșice. În 1994, coltsfoot a fost chiar aleasă ca plantă medicinală a anului.
Reputație rea
Coltsfoot conține, fără îndoială, multe ingrediente valoroase. Dar există și alcaloid pirolizidină în el. Aceasta este o substanță care este suspectată a fi dăunătoare pentru ficat. Când a apărut această suspiciune, a plecat
colectare iar utilizarea acestei plante medicinale încetează brusc.Depinde de cantitate
Acum se știe că substanța toxică alcaloidul pirolizidină se găsește doar în cantități foarte mici în coltsfoot. Este atât de scăzut încât consumul regulat de coltsfoot ar trebui să fie, de asemenea, inofensiv. Cu toate acestea, mulți oameni nu o iau în serios și preferă să se descurce fără această buruiană. Dar, în același timp, le lipsește o plantă gustoasă și încă sănătoasă.
