Este buruiana săgeată o cultură?
În unele țări asiatice va fi Vârf de săgeată chiar cultivată mai ales ca plantă utilă și comestibilă. În cea mai mare parte, specia Sagittaria sagittifolia, dar speciile Sagittaria cuneata și Sagittaria graminea sunt cunoscute și ca plante utile. După ce tuberculii au fost pregătiți, coaja trebuie îndepărtată deoarece conține multe substanțe amare.
citeste de asemenea
- Planta săgeată - un profil scurt
- Este lingura de broască o plantă de iaz?
- Hawkweed roșu-portocaliu este comestibil și nu otrăvitor
De asemenea, bulbii cu vârf de săgeată pot fi uscați foarte bine și apoi măcinați în făină. Acesta este potrivit pentru coacere sau gătit terci. Pentru a face acest lucru, este adesea amestecat cu făină de cereale. Dacă nu obțineți tipurile potrivite de vârf de săgeată sau ați dori tuberculii înainte de asta Încercați să o creșteți mai întâi în propria grădină, apoi puteți să o faceți cel mai bine într-un magazin asiatic Găsi.
Unde crește vârful săgeții?
Planta săgeată este la fel ca cea înrudită
lingura de broasca o mlaștină și o plantă de apă. Unele specii sunt originare din regiunile tropicale. Sunt potrivite pentru plantarea acvariilor. Alte specii apar în climă temperată, cum ar fi Europa Centrală. Le puteți folosi excelent ca plantare de maluri pentru iazul din grădină. Aceasta include, de exemplu, planta săgeată comună.În funcție de specie, vârful săgeții crește complet sau parțial sub apă. Frunzele de aer (care cresc deasupra apei) sunt în formă de săgeată, în timp ce frunzele de apă (care cresc sub apă) sunt în formă de panglică. Vârful săgeții are și frunze plutitoare în formă de ou. Părțile de deasupra solului ale plantei sunt atrase iarna, astfel încât planta hibernează pe fundul apei. Propagarea are loc prin semănat sau plantarea tuberculilor.
Sfaturi de consum pentru vârful de săgeată:
- nu toate tipurile sunt comestibile
- coaja contine substante amare si nu trebuie consumata
- tuberculii unor specii sunt comestibili
- Tuberculii sunt foarte amidonați
- Gust asemănător cu cartofii
- Fierbeți sau prăjiți tuberculii și apoi curățați-i de coajă
- tuberculi uscați potriviti pentru măcinare
- Făina poate fi folosită pentru coacere sau terci
sfaturi
Tuberculii comestibili ai unor specii de vârf de săgeată sunt disponibili în unele magazine asiatice. Așa că poți încerca înainte de a crește dacă îți place această specialitate.
