Care sunt caracteristicile gutuilor de pere?
Fructele gutuiei de pere sunt alungite și au forma unei pere. Deoarece pulpa este mai moale și mai puțin sâmbure decât cea a gutuiului de mere, acestea sunt mai ușor de procesat decât rudele lor rotunde. Sunt potrivite și pentru consumul crud, de exemplu ca adaos la o salată de fructe. În general, însă, aroma este descrisă ca fiind puțin mai blândă decât cea a Specii de mere gutui.
citeste de asemenea
- Ce tipuri de mere gutui există?
- Ce tipuri de pomelo există?
- Care este diferența dintre gutui de mere și gutui de pere?
Care sunt cele mai bune gutui de pere?
- Bereczki: Această gutuie de pere a fost numită după pomologul maghiar Mate Bereczki, care a adus soiul pe piață. Creștend viguros, acest arbore de gutui formează rapid unul vertical, lat Vârful copacului cu frunziș neobișnuit de dens. Fructele mari sunt de culoare galben lămâie și parțial acoperite cu pete mici, roșii. Pulpa este galbenă-albă, fermă, dar numai tare în jurul miezului. Are gust aromat, dulce și acru. Când este gătit, își schimbă culoarea în roșcat.
- Cydora-Robusta: Această gutui se ridică la înălțimea numelui său, pentru că se dovedește a fi foarte robustă împotriva temutului foc batran, Boala petei frunzelor și mucegai. Dă roade după doi-trei ani. Acestea au un miros puternic și o aromă puternică, dulce-acrișoară.
- Gutui de pere portugheze: Acest soi este viguros și vertical. Coaja galbenă strălucitoare a gutuii are un pufos ușor pufos. Pulpa fructelor foarte mari este alb-gălbuie și foarte suculentă. Se coc la mijlocul lunii octombrie și emană un parfum vrăjitor.
Extrem de gustoase: încrucișări de pere și gutui
Acestea includ soiuri precum pera de gutui „Pyronia veitchii”. Acești hibrizi produc fructe foarte gustoase care pot fi consumate direct din copac. Au o pulpă ușoară, moale și dulce, a cărei aromă reflectă crucea.
sfaturi
Musculite poate deveni o adevărată pacoste la sfârșitul verii. Pune o gutui coaptă în coșul cu fructe și muștele mici vor sta departe.
