Când începe sezonul recoltei?
Sezonul de recoltare începe în septembrie sau octombrie, în funcție de vreme.
citeste de asemenea
- Încolțirea alunelor: este posibil și dacă da, cum?
- Alune - mai întâi se colectează și se usucă, apoi se bucură mult timp
- Există alune roșii?
Alunele sunt coapte atunci când și-au transformat culoarea maronie tipică și cad singure la pământ. Nu culegeți nucile; aveți răbdare până când acestea sunt pe pământ.
Dacă abia așteptați timpul, scuturați ramurile alunului și nucile coapte vor cădea jos.
Se usucă după recoltare
Pentru ca nucile să fie bine păstrate, acestea trebuie să fie uscate. Selectați numai nuci ferme în coajă pentru aceasta. Carcasa nu trebuie să fie crăpată, crăpată sau perforată.
- Folosiți nuci întregi cu coaja lor
- Îndepărtați murdăria
- Uscați nucile
- A se păstra într-un loc uscat
Folosiți imediat alune cu coji deteriorate. Au cel mai bun gust când nucile sunt prăjite în cuptor.
Veverițele sunt adesea mai rapide
veveriţă iar magpiele iubesc alunele, chiar dacă nu sunt destul de coapte. Ei culeg nucile verzi direct din tufa de alun.
Ursul alun sau gard viu de alune multe nuci, asta nu este o problemă. Dacă doar câteva fructe atârnă de copac, întindeți peste el o plasă rezistentă.
Sfaturi si trucuri
Alunele se pot păstra mult timp punându-le în borcane. Pentru a face acest lucru, nucile care au fost eliberate sunt puse într-un borcan de zidărie curat. Borcanul ermetic se pune la cuptor pentru o jumătate de oră. Nucile rămân acolo până la un an.
Ce
