Rapid și ușor de preparat suc de portocale

Portocalele sunt sănătoase

Conținutul lor ridicat de vitamina C stimulează metabolismul nostru și asigură o apărare puternică. Organismul are nevoie de alte ingrediente precum acid folic, potasiu, fier și magneziu, printre altele, pentru formarea de noi celule. Cu toate acestea, portocala este, de asemenea, destul de bogată în calorii. 100 de mililitri de suc conțin 44 de calorii. Dacă folosești un litru de suc pe zi pentru a-ți potoli setea, poți cântări rapid câteva kilograme prea mult. Sucul de portocale trebuie băut în porții mici ca o gustare ușoară.

Se dau suc de portocale

Cel mai bine este să folosiți portocale coapte pentru sucul proaspăt de portocale. Acestea sunt mai mici decât portocalele buricului și au și pielea mai subțire. Sucul de portocale ar trebui să fie plin și ferm.
Aveți următoarele opțiuni diferite pentru apăsare:

• presa electrica
• presa manuala de citrice
• Presă pulpa printr-o sită

Cu presa electrică, tăiați portocala în jumătate și apăsați jumătățile una după alta pe conul de presă acționat electric. Sucul care se scurge este colectat într-un recipient separat.

La storcatorul manual de citrice procesul de presare este asemanator, doar ca trebuie sa intoarceti manual jumatatile de portocale pe conul de presare. Sucul se adună în canalul de suc.

Dacă vrei să stoarceți portocala printr-o sită, mai întâi curățați fructele și tăiați-le în bucăți mici. Acestea pot fi presate printr-o sită cu ochiuri fine cu o lingură.

crește randamentul sucului

Există mai multe modalități de a crește producția de suc.

• Pune portocala la cuptorul cu microunde sau in apa fierbinte pentru cateva secunde. Căldura slăbește pulpa și iese mai mult suc.
• Rotiți portocala de câteva ori înainte și înapoi, acest lucru va slăbi și pulpa.