Ce sunt dovleceii giganți, unde sunt cultivați și care este cel mai bun mod de a le folosi? Puteți găsi răspunsuri la aceste întrebări aici pe Plantura.
Un dovlecel greu ca un pui de hipopotam: fotografiile cu cel mai mare dovlecel din lume îți lasă gura larg deschisă. Puțin peste 1,5 metri lungime și aproape 70 kg, de exemplu, este o adevărată bijuterie a unui grădinar hobby galez. Și-a prezentat-o pe a lui Măduvă (numele englezesc al dovlecelului gigant) mândru de presa britanică. Că mai ales în Marea Britanie cultivarea și creșterea Măduvele mulți proprietari de grădină sunt ocupați, nu este o coincidență: pentru că dovlecelul gigant este o tradiție acolo. Dar ce este mai exact o măduvă?
Diferența dovlecel și dovlecel gigant
În sine este diferența dintre un dovlecel normal și altul Dovlecel uriaș foarte simplu. Termenul de dovlecel (sau dovlecel în engleză) este folosit atunci când se referă la fructele necoapte ale plantei. Dacă fructul continuă să crească și devine copt, este cunoscut sub numele de dovlecel gigant sau ca a
Măduvă. Ambele aparțin cucurbitaceelor și fiecare dovlecel normal poate deveni unul adevărat în timp Măduvă voi. Diferența dintre cele două tipuri nu este doar în mărime și maturitate, ci și în gust. În Măduvă pielea este mult mai ferma si are un gust mai neutru in comparatie cu fructele normale de dovlecel.
Utilizarea dovleceilor giganți
Datorita dimensiunii sale, formei solide si gustului neutru, Dovlecel uriaș perfect ca recipient comestibil și poate fi umplut după cum doriți. Tăiat pe lungime, puteți răzui pulpa fructului copt cu o lingură. Desigur, pulpa nu trebuie să ajungă la gunoi, dar poate fi folosită și pentru umplutură. Formele gigantice de dovlecei pot fi apoi umplute cu alte legume precum vinete, ardei și roșii, tăiate în bucăți mici. Legumele se inmoaie apoi la cuptor si pot fi apoi servite frumos pe farfurii. Nu există limite pentru imaginație când vine vorba de umpluturi și au un gust bun chiar și atunci când sunt gratinate Dovlecel uriaș foarte bine.
Atenție la gustul amar
Dacă dovleceii tăi de casă au gust amar, te rog să fii foarte atent! Dovlecelul gigant poate conține și substanța amară cucurbitacină, care poate fi fatală pentru oameni. Dacă un dovlecel (în special cel de casă) are gust amar, atunci în niciun caz nu mâncați fructele! Puteți găsi mai multe despre acest subiect aici: Dovlecelul și cucurbitacina mortală.
