15 tipuri de fructe cu multă vitamina C.

Mulți oameni jură pe vitamina C să-și întărească sistemul imunitar și să treacă iarna în siguranță. Dar care fruct are cele mai multe vitamine? Am selectat pentru tine 15 tipuri de fructe cu multă vitamina C.

Aproape niciun alt nutrient este la fel de important pentru organism precum vitamina C: acidul ascorbic nu este folosit doar pentru acumulare Țesutul conjunctiv implicat, dar și protejează organismul de radicalii liberi și favorizează absorbția Fier. Cu toate acestea, rolul nutrientului în apărarea imunitară este deosebit de bine cunoscut. Se spune că un aport suficient de vitamina C întărește sistemul imunitar și reduce susceptibilitatea la răceli și durata acestora. Prin urmare, mai ales iarna, mulți oameni acordă atenție unei alimentații bogate în vitamine. Dar care fruct are cea mai mare vitamina C? Aici veți găsi o prezentare generală a celor mai bune bombe cu vitamina C.

1. prune de tufiș australian

Pruna de tufiș australian are un conținut de vitamina C de 2.300 până la 3.150 mg la 100 g de pulpă (Terminalia ferdinandiana) probabil fructul cu cea mai mare vitamina C. Fructele verzi, ovale, ale prunului de tufiș sunt, din păcate, puțin cunoscute în afara Australiei și, prin urmare, sunt extrem de rare de găsit. Treptat, însă, interesul pentru prunul de tufiș crește: nu numai conținutul său ridicat de vitamina C, ci și Gustul lor plăcut, care se presupune că amintește de caise și prune, asigură popularitatea tot mai mare a Plantă.

2. Camu camu

Este comercializat ca noul „super-aliment” din Amazon - camu camu (Myrciaria dubia) este încă necunoscut pentru mulți, dar a devenit recent un adevărat sfat. Cu aproape 1.800 mg de vitamina C și numeroase substanțe vegetale secundare, fructul exotic nu trebuie doar să susțină sistemul imunitar, ci să aibă și un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal.

3. Acerola

Cu puțin sub 1.700 mg la 100 g, acerola (Malpighia glabra) sunt cu siguranță unul dintre fructele cu multă vitamina C. În plus, provitamina A și diverse vitamine B sunt, de asemenea, conținute în fructul sănătos. Din păcate, exoticul roșu se găsește rar proaspăt în această țară - adesea oferim acerola doar sub formă de suc sau într-o variantă uscată. Deși acest lucru reduce conținutul de vitamina C, acerola rămâne o adevărată bombă de vitamine.

4. măceșe

Trandafiri (roz) au un loc permanent în multe grădini. Din pacate cel măceșecă în căderea multora Specie de trandafiri sălbatici matur dar rar folosit. Nu există în Germania un fruct cu atâta vitamina C: în funcție de soi, până la 500 mg de substanță care promovează sistemul imunitar sunt conținute în 100 g de măceșe. Dar și din punct de vedere al gustului, măceșele sunt orice decât plictisitoare și pot convinge prin gustul lor fructat atât crud, cât și ca ceai sau dulceață.

5. Cătină

Adesea cătina (Hippophae rhamnoides) denumită în mod tachinat „Lămâia Nordului” deoarece are un gust destul de acru. În ceea ce privește conținutul de vitamina C, însă, boabele locale depășesc cu mult lămâia: La 450 mg la 100 g, fructul mic conține aproape de zece ori mai multă vitamina C decât citricele sănătoase. Deoarece boabele de cătină atârnă de plantă din decembrie până în primăvară, fructul cu multă vitamina C este perfect ca supliment nutritiv iarna.

6. Guava

Numai rar se pierde guava (Psidium guajava) în Germania în farfurie. Este păcat, pentru că exoticul tropical are câteva avantaje. Nu marchează doar prin pulpa sa roz strălucitor sau portocaliu, ci și prin aroma plăcută dulce-acrișoară. În plus, cu 273 mg de vitamina C la 100 g, guava este un excelent furnizor de nutrienți și, cu doar 34 kcal, este potrivită și pentru liniile subțiri.

7. Coacăze negre

Niciun alt fruct local nu are atât de multă vitamina C ca acesta Coacăze negre (Ribes nigrum): La puțin sub 180 mg la 100 g, boabele mici au aproape de cinci ori mai multă vitamina C decât coacăzele roșii aferente. In Germania, coacazele negre sunt din pacate doar in sezon din iunie pana in august. Dar poate fi, de asemenea, procesat minunat în dulceață sau suc și astfel conservat pentru lunile de iarnă.

8. papaya

Acoperiți-vă toate cerințele de vitamina C cu un singur fruct? Cu papaya (Carica papaya) asta nu este o problemă - fructul tropical conține 80 mg la 100 g. Dar papaya poate fi văzută și ca o sursă de potasiu. Fructele tropicale pot fi găsite în supermarketul nostru pe tot parcursul anului și, prin urmare, sunt potrivite și pentru sezonul de Crăciun. Când cumpărați, totuși, trebuie să vă asigurați că alegeți fructe care sunt încă necoapte, deoarece se vor coace în continuare acasă.

9. căpșună

Mulți copii așteaptă cu nerăbdare luna mai, când sezonul căpșunilor începe în sfârșit iar fructele dulci pot fi consumate proaspete de pe câmp. Dar chiar și numeroși adulți nu pot rezista tentației aromate. Din fericire, nici tu nu trebuie - ei căpșună (Fragaria) este extrem de sănătos: Cu 65 mg de vitamina C și o slim 32 kcal la 100 g, fructele de pădure roșii pot fi consumate fără ezitare.

10. lămâie

Dacă te gândești la un fruct bogat în vitamina C, ajungi la lămâie (Citrice × limon) nu e prin preajma. Citricele acrișoare au avut întotdeauna reputația de a fi deosebit de bogate în nutrienți. Dar câtă vitamina C are cu adevărat o lămâie? De fapt, cu aproximativ 53 mg, fructul aterizează doar în mijlocul câmpului - cu toate acestea, celebra „lămâie fierbinte” cu conținutul său de vitamine poate fi de mare ajutor ca remediu casnic pentru răceli.

11. portocale

Sucul de portocale dimineața nu este doar delicios, ci ajută și la acoperirea echilibrului vitaminei C: Cu aproximativ 50 mg la 100 g, delicioasele citrice se dovedește a fi donatorul perfect de vitamine. In plus portocale (Citrus sinensis L.), dar și numeroase minerale precum potasiul, magneziul sau calciul.

12. Grapefruit

Cu gustul său ușor amar, grapefruitul (Citrus paradisi L.) nu pentru toată lumea. Dar dacă nu lași asta să te dezamăgească, poți încrucișa cu grapefruit (Citrice maxime) și portocaliu (Citrus sinensis L.) îi promovează efectiv sănătatea. Grapefruitul nu conține doar puțin sub 40 mg de vitamina C la 100 g - substanța sa amară naringina scade și nivelul colesterolului și poate avea chiar un efect pozitiv asupra nivelului de zahăr din sânge.

13. Mango

mango (Mangifera indica) sunt extrem de populare nu numai datorită aromei lor dulci - în special conținutul lor ridicat de vitamina C, de 39 mg la 100 g, a făcut ca fructul să fie considerat deosebit de sănătos. În plus, vitaminele B, vitamina E și o concentrație scăzută de acizi asigură că mango este unul dintre cele mai populare fructe tropicale din Germania.

14. coacăz roșu

Fie ca gem sau proaspăt din plantă - cea roșie coacăz (Ribes rubrum) este o sursă de entuziasm pentru mulți cu gustul său acru. Datorită conținutului scăzut de calorii și grăsimi, boabele sunt, de asemenea, extrem de sănătoase. Dar coacăzul roșu este și un fruct cu multă vitamina C: În medie, 100 g de plantă au 36 mg, astfel încât boaba mică se dovedește a fi o adevărată bombă de vitamine.

15. Agrișă

Agrișe (Ribes uva-crispa) au fost considerate mult timp acri și aproape necomestibile - de fapt, gustul lor este plăcut răcoritor, dulce și acru. Acest lucru îl face un adevărat răsfăț pentru palat. Sănătatea noastră beneficiază și de boabele mici: Cu un conținut de vitamina C de 34 mg la 100 g, precum și un conținut ridicat de vitamina A și vitamina E, agrișa este una grozavă Furnizor de nutrienți.

Nu numai că vă puteți întări sistemul imunitar cu fructe, ierburile pot avea și un efect pozitiv. Mai multe despre ierburi care stimulează imunitatea puteți afla în articolul nostru special.