Plantarea, tăierea și îngrijirea nucilor

Nucul este deosebit de popular la mulți oameni pentru fructele sale delicioase. Cele mai importante fapte despre nuc le găsești aici.

Cu dimensiunile sale impunătoare și natura foarte robustă și nepretențioasă, nucul este un copac foarte impresionant. Cu suficient spațiu, o locație caldă și puțină răbdare, poate fi un atu pentru livezi sau grădini.

Nuc: profil și origine

Casa istorică a nucului (Juglans regia) se află în Roma antică. Între timp, „fructul divin al lui Jupiter” este răspândit nu numai în regiunea caldă mediteraneană, ci în toată Europa. Dragostea lor de căldură a fost slăbită de reproducere, astfel că acum există plantații private și comerciale de nuci și în această țară. Nucul aparține familiei de nuci (Juglandaceae) și este cel mai bine cunoscut pentru popularul nuc.

Frunzele nucului sunt pinnate nepereche și constau din 7-9 frunze. Florile de nuc masculin au o formă specială cu inflorescențele lor lungi, serpentine. Cu suficient spațiu poate fi o mare îmbogățire pentru animale și oameni. Daca este putin spatiu, plantarea unui nuc in gradina poate fi interzisa deoarece acesta va fi foarte mare si lat. Pe de altă parte, nuci mari și bătrâni sunt protejați și nu pot fi tăiați fără permisiune. Acest lucru este valabil mai ales pentru zonele urbane. Motivul: Oricine cercetează ce animale trăiesc în nuc dezvăluie o listă considerabil lungă. Veverițele, cătinul, corvidele protejate, rozătoarele și diverse insecte beneficiază de un nuc în grădină.

Cele mai populare soiuri de nuci

Există diferite soiuri de nuci: Se deosebesc prin creșterea, rezistența, timpul de coacere, proprietățile fructelor și timpul de încolțire.
Soiurile de nuci „Mars” (Juglans regia „Marte”) sau „Franquette” (Juglans regia „Franquette”) sunt deosebit de rezistente și, datorită înmuguririi lor târzii, nu sunt foarte sensibile la înghețurile târzii. În cazul plantelor altoite, randamentul poate fi de așteptat în cantități mari în mod regulat încă din al treilea sau al patrulea an. „Franquette” este un soi cu creștere destul de lentă. Un alt soi nou, cu un randament bun, este „Buccaneer”, care de asemenea înmugurează târziu. Alte soiuri care încolțesc târziu și, prin urmare, sunt potrivite și pentru locurile reci sunt „nucul Geisenheim” sau „nucul Weinheim”. Soiurile Jupiter „sau „Esterhazy II” sunt mai potrivite pentru locații mai calde datorită înmuguririi timpurii.

Pentru grădinile mai mici există diferite tipuri de nuc pitic, cum ar fi „Europa”, care au doar aproximativ 3 până la 4 metri înălțime.

Plantați nuc

Locația ideală pentru un nuc este caldă și însorită, cu multă lumină. În plus, nucul are nevoie de suficient spațiu și spațiu liber, deoarece poate dezvolta o coroană foarte mare. În acest sens, trebuie păstrată o distanță de cel puțin 5 până la 10 metri până la proprietatea vecină - aveți acest spațiu nu, plantarea unui nuc mare în grădină este interzisă, cel puțin conform regulilor de plantare la graniță în Legea vecinătății. Foarte puțin crește în locurile în care cad frunzele și păstăile de nuc. Acest lucru se datorează ingredientelor active conținute, care pot fi transformate de către microorganisme în juglona de tanin. Acest lucru poate inhiba creșterea altor plante.

Solul trebuie să fie adânc, bine ventilat și bogat în nutrienți. Gaura de plantare a nucului ar trebui să fie de cel puțin 1,5 ori mai largă și mai adâncă decât rădăcinile nucului din minge. Orificiul de plantare poate fi apoi umplut cu compost matur sau pământ de ghiveci de înaltă calitate ca al nostru Plantura organic universal sol umplut şi amestecat cu săpătura. Pământul nostru universal este ideal pentru exterior, deoarece este inofensiv pentru toate animalele de grădină și îmbunătățește atât solurile grele, cât și cele ușoare.

Puteți lega apoi copacul cu unul sau doi țăruși, în funcție de dimensiunea acestuia. Nu în ultimul rând, pământul din jurul trunchiului este bine călcat și copacul este turnat cu apă.

Momentul ideal pentru a planta un nuc este primăvara sau toamna. Acest lucru ar trebui făcut de preferință după sau înainte de apariția înghețurilor, deoarece plantele tinere sunt încă foarte sensibile la îngheț. Daca iti plantezi nucul toamna, are avantajul ca poate dezvolta totusi radacini fine care sunt de ajutor pentru absorbtia apei primavara si vara.

Înălțimea nucului poate fi de 15 până la 25 de metri.

Îngrijirea nucului: tăiere, fertilizare și Co.

Îngrijirea nucului nu este deloc dificilă dacă sunt respectate câteva puncte importante în zonele de tăiere, fertilizare și udare.

Tăiați nuc

De regulă, nuci trebuie tăiați doar puțin. Dacă coroana și ramurile devin foarte expansive, poate fi necesară o tăietură de întreținere pentru a menține forma nucului și pentru a limita oarecum răspândirea. În acest scop, ar trebui scurtate doar ramurile concurente care cresc în aceeași direcție sau care fură lumină sau spațiu. Tăiați asta la ramura din față pentru a nu crea prea multe intersecții. Nucul poate „sângera din nou” de multe ori la interfețe, motiv pentru care se recomandă o tăiere între sfârșitul lunii iunie și sfârșitul lunii septembrie. Incizia nu trebuie să aibă ca rezultat o suprafață orizontală, astfel încât să nu existe apă pe rană. Pomii de nuc sunt tăiați pe snur, așa că nu trebuie lăsat niciun „ciot”. O tăietură de întinerire a copacilor bătrâni este posibilă doar într-o măsură limitată datorită rănilor mari care rezultă.

Fertilizează și udă nucul

Dacă este uscat, poate fi necesar să vă udați nucul. Mai ales la plantele tinere care nu au încă un sistem radicular pronunțat, suficientă apă este importantă pentru dezvoltare în primele câteva luni. Arborele nu trebuie udat la fel de des, ci mai degrabă intens.

Pomii de nuc sunt foarte nepretențioși, au cerințe relativ scăzute de nutrienți și puțin fosfor. O aprovizionare bazată pe nevoi este, de exemplu, la noi Îngrășământ organic pentru flori Plantura posibil, care conține o cantitate relativ mare de potasiu și azot, dar relativ puțin fosfor. Deoarece majoritatea acestor nutrienți sunt în formă organică, fertilizarea este lentă și blândă. Alternativ, se poate folosi compost, dar nu trebuie folosit material putrezitor prea proaspăt - acesta este adesea mult prea bogat în nutrienți. Un moment bun pentru a fertiliza nucul este după ce fructele au căzut.

Bacsis: Întreținerea anuală ar trebui să includă și îndepărtarea și eliminarea frunzelor și a cojilor vechi de fructe. Pentru că din acestea bolile se pot răspândi din nou în primăvara viitoare.

Înmulțirea nucului

Pomii de nuc pot fi recreșteți prin nucă. În acest scop, ar trebui să fie cât mai proaspăt posibil și poate fi fie plasat direct în sol în locul său viitor în vas, fie folosit în ghiveci. În aer liber ai adesea probleme cu șoarecii, ceea ce face ca creșterea lor în ghivece să fie mai promițătoare. Ar trebui să-l așezați într-un loc rece, dar ferit de îngheț, cum ar fi balconul sau magazia, deoarece este unul Germen rece acte. Primăvara, când se vede primul lăstar, plantați din nou nucul într-un ghiveci nou cu pământ. Când înghețurile târzii s-au terminat, răsadul poate fi pus la locul său desemnat și trebuie udat în mod regulat.

De asemenea, este posibil să cumpărați plante care au fost deja altoite în magazine specializate. Recoltele de aici sunt adesea mai sigure și mai previzibile, deoarece proprietățile plantelor utilizate sunt cunoscute. Pomii altoiți de nuc pot da roade și în al patrulea sau al cincilea an, în timp ce răsadurile produc primele fructe numai după 10 ani sau mai mult.

O altă posibilitate este înmulțirea nucilor nealtoiți prin grămadă. Pentru a face acest lucru, o plantă tânără trebuie tăiată la aproximativ o lățime de mână deasupra solului și pământul „îngrămădit” peste ciot. În cel mai bun caz, se vor forma mulți lăstari mici noi. Dacă acestea sunt înrădăcinate, pot fi tăiate sau rupte și replantate în pământ.

Atunci când alegeți o locație, este de asemenea important să știți că răsadurile nealtoite cresc adesea mai târziu în lățime, iar nuci altoiți cresc mai înalți.

Bacsis: Finisarea independentă a nucului este, de asemenea, posibilă, dar ceva mai solicitantă și reușește doar cu puține cunoștințe de bază și echipament tehnic adecvat.

Tăiați nucul

Dacă doriți să vă tăiați nucul, ar trebui să aflați în prealabil reglementările aplicabile de la municipalitatea dumneavoastră. În majoritatea regiunilor este interzisă doborârea nucilor fără autorizație, în funcție de dimensiunea trunchiului. În plus, conform Legii Federale pentru Conservarea Naturii, tăierea copacilor pe teren privat este între 1. martie si 30. Septembrie nu este permis. Dacă acest permis a fost acordat și aveți puțină experiență în tăierea copacilor mari, cel mai bine este să apelați la un profesionist care să facă treaba.

Recoltați și folosiți nuci

Perioada de recoltare a nucului este în jurul lunii septembrie. Când fructele sunt coapte, coaja verde se desprinde și iese familiarul nuc maro. Aceasta are o culoare foarte maro, motiv pentru care mănușile și hainele insensibile sunt cele mai potrivite pentru colectare.

Datorită numeroșilor ei nutrienți, nuca este un adevărat superaliment. Conține o cantitate relativ mare de zinc, potasiu, calciu, vitamina C și acizi grași nesaturați valoroși din punct de vedere nutrițional. Poate fi folosit pentru consum direct, pentru copt sau ca supliment de aromă fină la gătit. Înghețata cu nuci își găsește tot mai mulți prieteni. Nucile se mănâncă și ele cu plăcere, mai ales de Crăciun.

Dăunători și boli pe nuc

Un dăunător comun la nuc este musca nucului, care a fost descoperită relativ recent în Europa (Rhagoletis completa). Aceasta se lipește în coaja verde pentru a depune ouă. Virmele mănâncă apoi pulpa, care capătă o culoare distinct neagră. Nuca în sine rămâne intactă, cu excepția câtorva pete negre de pe coajă.

O boala care apare frecvent la nuc este boala petei frunzelor, care apare la scurt timp dupa inflorire, mai ales pe vreme foarte umeda. Acest lucru poate fi cauzat de diverși agenți patogeni bacterieni sau fungici. O infestare severă poate însemna că nucile nu mai sunt comestibile și că arborele își pierde toate frunzele înainte ca fructele să fie coapte. Unele soiuri precum „Sheinovo” sau „Reinuss Kläusler” au rezistență sau toleranță crescută la unele boli ale petelor frunzelor.

Sunt părți ale arborelui de nuc otrăvitoare?

Părți ale arborelui de nuc pot fi toxice pentru animale precum caii.
Părți ale plantelor, cum ar fi frunzele, sunt, de asemenea, inofensive pentru oameni, dar la persoanele sensibile acestea sau cojile verzi pot duce la probleme gastrointestinale sau vărsături severe.

Nuca este considerată un superaliment - unul dintre motivele pentru aceasta este conținutul său ridicat de zinc. Puteți găsi mai multe în articolul nostru special Fructe și legume bogate în zinc.