Grădina de gustări: sfaturi și plante pentru creare

Copiii preferă să ronțăie fructe proaspete direct din tufiș. Aici vei găsi sfaturi pentru crearea propriei grădini de gustări care să-i încânte pe tineri și pe bătrâni.

Ce inspiră tineri și bătrâni vara? Drept - fructe de pădure dulci și fructe proaspete. Dulciurile sănătoase au cel mai bun gust când le cumperi direct din tufișul din grădina proprie poate alege, motiv pentru care grădina cu gustări este o oportunitate excelentă pentru copii de a grădina într-un mod jucăuș a introduce. În plus, fructele colorate nu numai că au un gust bun, dar nu sunt în niciun fel inferioare florilor și co. În ceea ce privește optica. Deci nu este de mirare că grădina cu gustări este o necesitate absolută nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Dar cum creezi un astfel de paradis pentru cei cu dinte de dulce și care plante sunt cele mai bune? În acest articol vă explicăm cel mai bun mod de a crea un colț de gustare în grădina dvs.

Creați o grădină de gustări

O grădină cu gustări este foarte populară în rândul copiilor, la urma urmei, oferă delicatese dulci și sănătoase toată vara. Din fericire, crearea unui pat ca acesta este o joacă de copii dacă urmați câteva sfaturi.

1. Timpul potrivit

Una dintre cele mai importante întrebări care apar atunci când se creează o grădină cu gustări este alegerea momentului potrivit. Este ideal să începeți plantarea încă din toamnă: în acest moment, tufele de boabe și pomii fructiferi ar trebui să fie să fie plantate astfel încât să aibă mai mult timp să formeze rădăcini noi - în același timp creează o creștere mai puternică în general ziua. Ar trebui să-și placă și legumele Morcovi (Daucus carota subsp. sativus) sau ridiche (Raphanussativus var. sativus) sunt cultivate, pot fi ușor resemănate primăvara într-o zonă a grădinii care a fost păstrată liberă în acest scop.

2. Locația potrivită

Locația este de o importanță deosebită pentru o grădină de gustări de succes, care are și o recoltă bogată. Majoritatea plantelor care sunt potrivite pentru o grădină de gustări iubesc soarele. Fructele de pădure, în special, nu se satură și, într-o locație inundată de lumină, nu numai că produc mai multe, ci și fructe mai dulci. Pământul trebuie să fie bine afânat și cu înainte de plantare compost să fie furnizate - un sol greu, sărac în nutrienți este o groază pentru majoritatea plantelor de gustare. Cu toate acestea, dacă aveți puțin spațiu sau nu aveți o locație adecvată disponibilă, nu trebuie să fiți trist: Numeroase plante potrivite pentru grădina cu gustări pot fi găsite și în ghivece pe terasă sau balcon cultiva. cel Plantura organic universal sol este o alegere optimă pentru cultivarea în ghivece. Oferă plantelor dumneavoastră nutrienți ideali și este, de asemenea, durabil și complet fără animale.

3. Planificarea

Odată ce ați găsit locația potrivită, o mare parte din planificare a fost deja finalizată. Cu toate acestea, rămâne o întrebare importantă: care și, mai ales, câte plante ar trebui să aveți în grădina de gustări? Atunci când alegeți plante, ar trebui să mergeți numai după gustul dvs. individual - fructele și legumele pe care nimeni nu le ronțăie doar ocupă spațiu inutil. Când vine vorba de numărul de plante individuale, ar trebui să fii puțin precaut: prea repede așezi plantele prea aproape una de cealaltă pentru a folosi cât mai bine spațiul. Dar dacă plantele sunt prea aproape, ele se scurg repede din sol și sunt mai susceptibile la boli. În cele din urmă, ar trebui să determinați amplasarea exactă a plantelor dvs. Nu toate plantele sunt compatibile cu toate celelalte - așa că asigurați-vă că plasați plantele una lângă cealaltă care au cele mai multe efecte pozitive una asupra celeilalte.

4. Pregatirea si semanatul

Înainte de a începe să plantați sau să semănați grădina de gustare, ar trebui să îndepărtați complet buruienile și să vă desfaceți patul. În soluri sărace în nutrienți, compost sau un îngrășământ biologic pe termen lung - de exemplu Îngrășământ organic universal Plantura - să fie încorporate pentru a asigura noilor uzine o bază bună de aprovizionare. Fie că plantele sunt semănate sau puse în pământ ca plante pre-crescute este o chestiune de gust: cu tufe de fructe de pădure și pomi fructiferi, totuși, este indicat să cumpărați plante pre-crescute, deoarece propagarea din semințe este adesea dificilă și plictisitor. Multe legume, pe de altă parte, pot fi cultivate cu ușurință din semințe. Acordați atenție adâncimii corecte de semănat: în funcție de dacă este una Germeni deschisi sau intunecati acte, aceasta poate fi de diferite adâncimi.

5. Îngrijire și recoltare

O grădină cu gustări necesită, de asemenea, întreținere regulată pentru ca fructele ei să înflorească. Udarea regulată este deosebit de importantă aici - vara, în funcție de tipul de plantă, puteți adăuga puțină apă aproape în fiecare zi. Pentru a reduce oarecum evaporarea, merită să lucrați cu un strat de mulci, în special cu tufe de fructe de pădure. Acest lucru are și avantajul că presiunea buruienilor este redusă semnificativ. Cu toate acestea, nu ar trebui să greblați - deoarece majoritatea fructelor de pădure au rădăcini puțin adânci, acest lucru le-ar putea deteriora rădăcinile sensibile. În plus, tufele de fructe de pădure ar trebui să fie rărite în mod regulat, astfel încât să aducă în continuare recolte bune ani mai târziu.

Se culege de îndată ce fructele sunt coapte și ai poftă de ceva dulce - la urma urmei, este o grădină de gustări. Dar chiar dacă tratarea rapidă pare atât de tentantă între ele, ar trebui să spălați întotdeauna fructele înainte de a le mânca: Reziduurile de pesticide, murdărie, insecte și (mai ales în zonele rurale) tenia vulpei vă pot pierde pofta de mâncare. strica.

Plantele potrivite pentru grădina cu gustări

Agonia alegerii: atunci când creezi o nouă grădină de gustări, te confrunți rapid cu o selecție aparent nesfârșită de diferite plante. Totuși, vei afla mai jos care plante sunt cele mai potrivite pentru o grădină de gustări.

1. Fructe de pădure pentru grădina de gustări

Tufele de fructe de pădure sunt o necesitate absolută în Naschgarten: delicatesele dulci sunt ideale vara și sunt deosebit de populare în rândul copiilor. Clasicul este desigur că căpșună (Fragaria). Este recomandabil în special să utilizați a Soi de căpșuni sa alegi unul care se poarta de mai multe ori - ca sa poti gusta toata vara. Chiar Zmeura (Rubus idaeus), coacăze (Ribes) și Mure (Rubus) sunt potrivite pentru grădina cu gustări. Dacă îl preferi puțin acru, poți să ni te alături Agrișe (Ribes uva-crispa) bine sfătuit. Chiar afine (Vaccinium myrtillus) sunt plante grozave de gustare, dar ar trebui să vă asigurați că planta are o preferință pentru solul acid.

2. Fructe pentru grădina de gustări

Fructele fructate sunt, de asemenea, un succes la copii vara. Din păcate, copacii ocupă adesea mult spațiu, iar ramurile cu fructele atârnă prea sus pentru a fi culese în trecere. Pomii fructiferi pitici oferă un remediu Fructe de coloană: Datorită creșterii lor slabe, ajung doar la dimensiuni mici și, prin urmare, pot fi integrate minunat într-un punct dulce. Cireșe deosebit de dulci (Prunus), dar deasemenea Merele (Malus) sau Prune (Prunus domestica) devin punctul culminant al patului de gustare.

3. Legume pentru grădina cu gustări

Mulți copii refuză cu insistență să mănânce legume - cu excepția cazului în care, desigur, li se permite să încerce legumele de casă de la Naschgarten. Cele mai bune specii de aici sunt cele care, datorită dimensiunii și gustului lor, pot fi consumate imediat după recoltare. In special rosiile (Solanum lycopersicum) și morcovii sunt așadar populari. De asemenea, așa-numitele mini legume, adică versiunea mai mică a paprika (Ardei gras), castravete (Cucumis sativus) și dovlecel (Cucurbita pepo var. giromontiina), taie o figură fină în patul de gustare. Adulții, în schimb, se bucură de ridichile de tartă sau de salata proaspăt culesă (Lactuca sativa).

4. Ierburi pentru grădina de gustări

Ierburi pentru mâncare imediată? Da, chiar există. Mai ales cele aromatice mentă (Mentha) își poate găsi drumul în gură și neprelucrat, deși este minunat și potrivit pentru tot felul de băuturi și mese de vară. Frunza dulce (Stevia), cunoscută și sub numele de stevia, își ridică numele și poate servi și ca o tentație dulce crudă. Dar deasemenea Balsam de lamaie (Melissaofficinalis) sau pătrunjel (Petroselium crispum ssp. crocant) sunt un adevărat răsfăț.