Cultivarea Pak Choi în grădină

Cultivarea pak choi în propria grădină: Vă prezentăm soiuri potrivite și vă oferim sfaturi și trucuri de la semănat, prin îngrijire și fertilizare, până la recoltare.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) are multe în comun cu optic Măglă tulpină (Beta vulgaris subsp. vulgaris), dar aparține familiei de varză (Brassicaceae). La fel de varza chinezeasca (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi provine și din Asia de Est. Acest lucru i-a dat numele „Chinese Chard” sau „Chinese Mustar” în engleză. Cele mai mari suprafețe de cultivare din lume se află și în Asia. În Europa, această varietate sănătoasă de varză este cultivată pe o scară mai mare în sere olandeze pe tot parcursul anului. Vara, această legumă neobișnuită poate fi găsită și în aer liber în câmpurile legumicultorilor. Principalele diferențe dintre diferitele tipuri sunt în dimensiune, formă și culoare. Și în articolul nostru

Soiuri Pak Choi veți găsi o prezentare generală a celor mai bune variante de cultivare acasă. Pe măsură ce crește, frunzele plantei de varză formează treptat o rozetă circulară. Pentru majoritatea tipurilor de varză, tulpinile lemnoase și frunzișul grosier sunt eliminate înainte de gătit sau folosite ca hrană pentru iepuri. Pak Choi fraged și suculent, pe de altă parte, este aproape complet potrivit pentru consum.

Cultivarea Pak Choi: condiții de plantare și de amplasament

Pak Choi se dezvoltă foarte bine și la latitudinile noastre, crește rapid și este gata de recoltare după șase până la opt săptămâni. Se face o distincție între însămânțarea directă și plantarea plantelor tinere. În cele ce urmează veți afla totul despre condițiile sitului și despre plantarea Pak Choi.

Locația ideală pentru Pak Choi

La fel ca varza chinezească, pak choi preferă un sol argilos nisipos, care este afanat și ușor de înrădăcinat și care stochează bine umiditatea. Pak choi are nevoie de multă apă și de un climat blând pentru a crește bine. Hernie carbonică este o mare problemă cu această legumă asiatică, așa că pak choi nu ar trebui să fie cultivat niciodată direct după alte plante de varză. O rotație variată a culturilor cu multe tipuri diferite de legume este cea mai bună protecție împotriva bolilor.

Semănat și plantare Pak Choi

De la începutul până la mijlocul lunii iulie, Pak Choi este semănat direct în pat sau cutia de balcon. Semințele rotunde sunt plasate la jumătate de centimetru până la un centimetru adâncime în pământ. Al nostru Plantura organic roșii și pământ vegetal De altfel, este ideal pentru Pak Choi, deoarece conținutul său echilibrat de nutrienți oferă delicatese asiatice bine la început. Compostul pe care îl conține stochează, de asemenea, umiditatea pentru plantele însetate în lunile fierbinți de vară. Ar trebui să fie întotdeauna umed până la germinare. După aproximativ trei săptămâni, plantele sunt separate la o distanță de aproximativ 25 de centimetri pentru a le oferi suficient spațiu pentru a crește.

Până la sfârșitul lunii iulie, plantele tinere care au fost deja crescute pot fi plantate și în pământ. Pentru a face acest lucru, însămânțarea trebuie efectuată încă de la sfârșitul lunii aprilie. Plantele tinere ar trebui fie cultivate într-un loc protejat pe pervazul cald, fie în seră. La plantarea pak choi trebuie respectată o distanță de 25 x 25 centimetri. Este recomandabil să adăugați puțin compost la plantare și să mulciți Pak Chois. Este important să existe întotdeauna suficientă umiditate disponibilă. Udarea regulată are sens în mijlocul verii.

Rezumatul plantării pak choi:

La mijlocul verii este timpul să semănăm sau să plantezi pak choi. Am rezumat tot ce este important pentru tine.

• De la începutul până la jumătatea lunii iulie, semănat direct în pământ, până la 1 centimetru adâncime.
• După trei săptămâni, separă plantele la o distanță de 25 de centimetri.
• Alternativ, așezați plantele tinere timpurii semănate la sfârșitul lunii aprilie la o distanță de 25 x 25 centimetri până la sfârșitul lunii iulie.

Tipuri de pak choi potrivite pentru cultivarea în grădină

Soiurile Mini Pak Choi sunt deosebit de potrivite pentru cultivarea în grădină sau în cutia de balcon, de exemplu ‘Extra Pitic„Sau soiurile cu tulpină verde „Mei Qing Choi” și „Hong Tae”, care pot fi recoltate foarte repede și produc cantități ușor de prelucrat. Cei cărora le place să recolteze pak choi mai mari pot opta pentru soiurile antiglonț, cum ar fi „Joi Choi F1„Sau „Tai Sai”. Rezistent la strângere înseamnă că planta nu va înflori și, în schimb, va produce o mulțime de frunze. Când temperatura și vremea fluctuează, lui Pak Choi îi place să înceapă să înflorească și rareori recoltați tulpini și frunze suculente. Prin urmare, soiurile rezistente la șuruburi sunt deosebit de utile în grădina de acasă. Pak Choi „Arax” cu frunze roșii, cu tulpini verzi, este, de asemenea, o atracție specială. Mai departe Soiuri Pak Choi poate fi găsit în articolul nostru special.

Harvest pak choi

Pak Choi poate fi recoltat în orice mărime, în funcție de soi, plantele pot cântări între 500 și 1500 de grame. Pak Choi recompensează așteptarea cu creșterea sa rapidă. Mini Pak Choi se recoltează la aproximativ 50 până la 60 de zile după însămânțare, soiurile mai mari la aproximativ 70 de zile după însămânțare. Prin urmare, un Pak Choi semănat în iulie poate fi recoltat la dimensiunea maximă de la mijlocul până la sfârșitul lunii septembrie. Puteți recolta întreaga plantă deodată sau puteți tăia frunzele de care aveți nevoie din exterior înăuntru, după cum este necesar.

Sfatul nostru: Pak choi întreg proaspăt recoltat poate fi împachetat într-o folie umedă și păstrat la frigider pentru câteva zile. Dacă planta este recoltată complet cu rădăcini, Pak Choi poate fi păstrat în pivniță pentru câteva săptămâni.

Bucătăria asiatică este la modă și extrem de sănătoasă, deoarece în mod tradițional se folosesc o mulțime de legume. Puteți afla ce delicatese asiatice prosperă la latitudinile noastre în articolul „Legume asiatice: Aici cresc și aceste 8 tipuri“.