Cultivarea rucola: semănat, locație și cultură mixtă

Gustul amar al ruchei dă multor mâncăruri mediteraneene acel ceva sigur. Daca plantezi salata de rucola sub forma de salata, poti folosi intotdeauna planta aromatica proaspata din gradina ta.

Teutonii l-au adus pe cel sălbatic voinicică odată peste Alpi până în nordul Italiei, unde racheta s-a răspândit rapid. În țările de limbă germană, însă, racheta a fost uitată de mult. De la sfârşitul anului 20 Secolul își sărbătorește întoarcerea în latitudinile noastre. Datorită popularității mâncărurilor italiene, rucola crește din nou. Numele rucola vine din italiană și este folosit în principal astăzi. Alte nume sunt Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke și în engleză rocket sau voinicică. În supermarketurile germane, varietăți de rucola de salată (Eruca sativa) în ofertă. Racheta sălbatică (Diplotaxis tenulifolia), care poate fi recunoscut după frunzele semnificativ mai înguste și mai mici. Cele două tipuri diferă și ca gust și viteza de creștere, deoarece racheta crește mai repede și are un gust mult mai blând și mai de nuci.

După cum am menționat deja, cultivarea rucolai în grădină devine din ce în ce mai populară, rucola poate fi plantată cu ușurință și într-un pat înălțat sau în ghivece pe balcon. Iar daca nu vrei sa ramai fara salata picanta tot timpul anului, poti creste rucola tot anul in apartamentul tau. Să crești singur rucola este foarte ușor și recomandat. Grădinarul hobby trebuie doar să decidă ce soi să crească. De regulă, racheta poate fi cultivată doar anual, în timp ce racheta sălbatică poate fi cultivată timp de câțiva ani.

Cultivarea rucola: locația potrivită

Locația, pe care o preferă ambele tipuri de rachete, ar trebui să fie însorită până la parțial umbrită și, în cel mai bun caz, să aibă un sol bogat în humus și afanat, care nu are tendința de a se aglomera. În plus, o aprovizionare uniformă cu apă și o bună aerare a solului sunt importante pentru rachetă. Acest lucru se aplică indiferent dacă rucola urmează să fie cultivată în ghiveci, în grădină sau pe pervaz. Am enumerat mai jos câteva caracteristici speciale ale locației pentru diferitele tipuri de cultivare.

Rachetă în patul de flori

Dacă solul din grădina ta este prea argilos, poți adăuga nisip și, de exemplu, al nostru Plantura compost organic amestecați pentru a slăbi și aera solul. Datorită porțiunii suplimentare de compost, solul nostru de compost are o proporție mare de materie organică, care are și un efect pozitiv pe termen lung asupra capacității de reținere a apei a solului. În pat, trebuie să vă asigurați că cel mai bine este să nu aveți legume crucifere (Brassicaceae) precum varza (Brassica oleracea), a fost crescut. Rucola aparține aceleiași familii de plante și, prin urmare, poate fi atacată de aceleași boli care persistă adesea în sol în timpul iernii.

Rachetă în patul ridicat

Cultivarea rachetei în patul înălțat este de obicei și mai ușoară și este deosebit de utilă primăvara, deoarece solul se încălzește mai repede aici și apa se poate scurge mai bine. Și în acest caz, al nostru, de exemplu, este potrivit pentru umplutură Plantura compost organic.

Rachetă într-o oală pe balcon sau terasă

Deoarece racheta se descurcă cu un volum mic de sol, este potrivită pentru cultivare în ghivece sau cutii de balcon. Ca și într-un pat înălțat, trebuie selectat un substrat bogat în humus, liber și permeabil.

Rachetă pe pervaz

Daca nu vrei sa te lipsesti de iarna savuroasa, poti planta racheta pe pervaz. Cu toate acestea, este important să vă asigurați că planta primește întotdeauna suficientă lumină, adică stă pe un pervaz însorit și solul nu se usucă. În mod ideal, rucola ar trebui să fie într-o cameră la aproximativ 20 ° C, deși poate fi puțin mai rece pentru germinare la o temperatură de aproximativ 15 ° C.

Bacsis: Spre deosebire de salata de rucola, rucola sălbatică supraviețuiește de obicei bine iernii și, prin urmare, poate fi cultivată câțiva ani. Acest lucru trebuie reținut și atunci când alegeți o locație.

Racheta de semănat: calendarul, adâncimea de semănat și Co.

Semănatul rachetei direct în pat sau în ghiveci funcționează de obicei fără probleme. Desigur, îl puteți plasa și pe pervaz și apoi plantați racheta. Deoarece noua rachetă trebuie să fie semănată din nou și din nou pentru o perioadă mai lungă de recoltare, tragerea ei înainte este relativ consumatoare de timp și, prin urmare, nu este recomandată în grădina de legume domestice.

Timpul potrivit

Majoritatea soiurilor pot fi semănate în aer liber din aprilie până în septembrie. Racheta poate fi recoltată doar de două până la trei ori înainte să înflorească. Prin urmare, este recomandabil să le semănați în loturi la fiecare trei săptămâni. Astfel, vă puteți bucura de rachetă proaspătă din primăvară până în toamnă.

pregătire înainte de semănat

Pregătirea patului include îndepărtarea buruienilor, slăbirea solului, de exemplu cu o sapă, și crearea unui pat de semințe fin sfărâmicios. De asemenea, asigurați-vă că nu există alte legume crucifere (Brassicaceae) lângă patul rachetei, deoarece altfel pot apărea cu ușurință probleme cu puricii primăvara.

semănat semințele de rucola

Faceți niște șanțuri pentru semințe puțin adânci la o distanță de aproximativ șase inci și semănați-vă racheta în ele. Pentru a putea distribui uniform semințele de rucola, semințele pot fi amestecate și cu nisip. Apoi semințele de rucola trebuie acoperite cu maximum 0,5 cm de pământ și ambele presate bine și turnate energic.

Bacsis: Dacă creșteți rachetă într-o cultură mixtă, poate fi însămânțată și în bucăți mici.

Deci merge mai departe

Păstrați solul în mod constant umed, prin care înfundarea cu apă trebuie evitată în orice caz. La temperaturi optime de germinare, care sunt între 10 și 20 ° C în funcție de soi, primele plantule ar trebui să fie vizibile după 10 până la 14 zile cel târziu. Dacă este necesar, puteți separa semințele după răsărire la o distanță de aproximativ 5 cm, dar chiar și fără această măsură, rucola se dezvoltă abundent.

bacsis: Dacă ați cumpărat plante tinere de rachetă din magazine, acestea vor trebui să intre în pat la un moment dat. Același lucru este valabil și pentru plantele tinere pe care le pot muta în pat între aprilie și septembrie - mai bine protejate sub lână primăvara în regiunile reci de iarnă. Plantele tinere se plantează direct la o distanță de 15 cm și se mențin umede în prima săptămână în timp ce își răspândesc rădăcinile în solul din jur. Păstrați plantele rachete departe de alte plante crucifere pentru a le menține sănătoase.

Vecini buni pentru rucola

Rocket este potrivit ca partener de cultură mixtă pentru multe plante. La fel sunt și alții, de exemplu Salate, țelină (Apium graveolens), Ceapa (Allium), busuioc (Ocimum basilicum) și Gălbenele (Calendula officinalis) vecini buni pentru rucola. Plantarea rucola și roșii împreună este, de asemenea, destul de posibilă, deoarece rucola rămâne mică și are cerințe nutriționale scăzute.

Pe de altă parte, rucola este vecină mai puțin bună spanac (Spinacia oleracea), coriandru(Coraindrum sativum), mazăre (Pisum sativum) și tot felul de legume crucifere, precum Varză (Brassica oleracea), ridiche (Raphanus sativus var. sativus), creson (Lepidium sativum) sau muştar (Sinapis alba, Brassica spec.).

Dacă sunteți în căutarea altor plante cu creștere rapidă, avem un articol separat legume cu creștere rapidă compilate.