Legume curioase de cultivat în grădină

Nu poți cumpăra asta din supermarket - îți arătăm cinci legume neobișnuite pe care le poți cultiva în grădină.

Legume proaspete din grădina proprie - există ceva mai bun? Dar dacă ai tendința de a vă ocupa în mod regulat zona de legume, vă încadrați rapid într-un tipar: aceleași legume sunt cultivate în aceleași soiuri din nou și din nou. Există o selecție uriașă de plante neobișnuite, uneori chiar ciudate, care nu numai că au un gust bun, dar sunt și adevărate atrăgătoare. Aici poți afla ce cinci tipuri neobișnuite de legume ar trebui să descoperi cu siguranță.

Dacă sunteți în căutarea unor culori ciudate, forme neobișnuite sau atrăgătoare extraordinare, nu trebuie să ratați aceste cinci tipuri neobișnuite de legume.

5. Varza de Bruxelles rosie ‘Taur rosu'

Unii îl iubesc, alții îl urăsc - am varză de Bruxelles

(Brassica oleracea var. gemifera) opiniile diferă. Cu toate acestea, dacă adori legumele mici de varză, cu siguranță nu trebuie să ratezi soiul „Red Bull”. Cu buchețelele sale roșu închis, aproape violet, planta este o adevărată sărbătoare pentru ochi chiar și în grădină. Dar asta funcționează și în bucătărie Varietate de varza de Bruxelles o figură bună, pentru că culoarea lor rămâne – spre deosebire de multe alte legume mov – chiar și atunci când sunt gătite. La fel ca toți varza de Bruxelles, „Red Bull” tolerează și gerul - de fapt, culoarea roșu-violetă este chiar intensificată de acest lucru.

4. sfecla galbena ‘De aur'

cel Sfeclă (Beta vulgaris) este bine cunoscută de toată lumea. Dar știați că există și soiuri galbene strălucitoare ale legumelor la modă? Sfecla galbena precum soiul „Golden” impresionează în grădină doar prin culoarea lor galben-portocalie. Dar pulpa lor este, de asemenea, galben auriu strălucitor și, prin urmare, poate fi folosită ca contrast cu sfecla roșie în legumele crude, de exemplu. În ciuda culorii sale speciale, sfecla galbenă este la fel de sănătoasă ca și sora sa roșie: deoarece are un conținut scăzut de calorii, dar cu toate acestea plină de nutrienți și îmbogățită cu multe vitamine, sfecla este un sfat pentru o dietă sănătoasă Hrănire. Ambele sunt, de asemenea, foarte asemănătoare ca gust, dar sfecla galbenă este considerată mai blândă.

Bacsis: Ți-ar plăcea să crești singur legume colorate? Atunci ești la noi Set de legume Plantura exact. Setul vine cu seminte pentru 5 legume colorate si tot ce ai nevoie pentru a le creste.

3. fasole alergătoare ‘fasole de ostensie'

fasole (Phaseolus vulgaris) sunt plictisitoare? Atunci nu ai văzut niciodată fasolea de ostensie. Acest tip vechi de legumă impresionează mai presus de toate prin aspectul său: pe semințele sale albe există un model aproape „ceresc” care amintește de o ostensie. Din acest motiv, semințele uscate ale plantei au fost folosite de multă vreme pentru a face mătănii. Dar și sub formă de ciorbă sau în salată, fasolea de ostensie nu este de bătaie de joc și este, de asemenea, un mare atracție.

2. roșie ‘Zebra verde‘

Dacă pui roșia (Solanum lycopersicum) ‘Zebra verde' ai putea crede că a fost recoltat prea devreme. De fapt, acest soi nu devine roșu chiar și atunci când este complet copt, ci rămâne dungi verzi-gălbui. vezi astea varietate de roșii deși neobișnuit, dar și destul de discret, devine punctul culminant al fiecărei mese în bucătărie: deoarece este și în Dacă interiorul rămâne verde, „Green Zebra” poate fi folosit pentru a face salată de roșii verzi, sos verde sau chiar suc de roșii verzi legume și fructe. În același timp, roșia, cu aroma sa dulce și condimentată, este extrem de gustoasă și poate fi cultivată cu ușurință și în seră de către profani.

1. Vânătă ‘obsidian‘

Majoritatea le cunosc Vânătă ca un fruct alungit, violet. Dar această legumă poate fi și diferită: soiul „Obsidian” nu este doar aproape negru-violet, ci este și sferic. Vinetele sferice pot atinge un diametru de până la 10 cm și sunt un adevărat eye-catcher. Dar nu numai fructele sunt la acesta varietate de vinete mai ales - nici tulpinile „Obsidianului” nu pot fi trecute cu vederea: aproape 1 m înălțime și culoare violet închis, oferă și stropi de culoare cu contrast ridicat. Vinetele devine rapid punctul culminant secret al grădinii.

Legume neobișnuite: solul potrivit

Pentru ca legumele tale neobișnuite să atragă atenția tuturor, îngrijirea corectă este de o importanță crucială. Și aceasta începe cu alegerea solului potrivit: este încă o concepție greșită larg răspândită că solul este sol. De fapt, totuși, diferitele soluri diferă foarte mult unele de altele - aprovizionare slabă cu nutrienți și greșite Cu pământ de legume ieftin, condițiile solului asigură că plantele tinere pot crește doar slab sau, în cel mai rău caz, chiar introduce. Dacă vrei să fii în siguranță, ar trebui să folosești întotdeauna pământ de înaltă calitate. Acest lucru furnizează plantelor nutrienți, uneori luni de zile, folosind îngrășăminte speciale de depozit și astfel se asigură că noile plante găsesc condiții perfecte pentru creștere. În același timp, o structură bună a solului formează baza pentru o bună dezvoltare a rădăcinilor, care este esențială pentru creșterea și înflorirea cu succes a plantei. Cu această îngrijire, care este adaptată nevoilor, plantele curioase pot deveni vedete strălucitoare în grădină și nu trebuie să vă faceți griji după aceea cu privire la plantele pipernicite care nu dau roade vrei.

Vrei niște legume mai neobișnuite? Atunci vă prezentăm în articolul nostru special 12 legume mov în față.