Pere Nashi: soiuri, plantare și înmulțire

Pera exotică Nashi, cunoscută și sub denumirea de peră chineză, asiatică sau japoneză, poate fi cultivată și în Germania. Puteți afla cum să faceți acest lucru și ce altceva ar trebui să luați în considerare atunci când aveți grijă de copacul de mai jos.

Pera Nashi, cunoscută și sub denumirea de para chinezească, este o rudă apropiată a perei noastre cultivate (Pyrus communis) și prosperă și în grădinile noastre. Vă prezentăm pomul fructifer asiatic și vă oferim sfaturi despre cultivare și recoltare.

Para Nashi: origine și caracteristici

De unde vine para Nashi? para Nashi (

Pyrus pyrifolia) aparține familiei trandafirilor (Rosaceae) și provine inițial din China, dar acum este răspândită în toată Asia de Est și Japonia. Cuvântul „nashi” provine din japonez și înseamnă „pare”, motiv pentru care termenul „nashi pere” este de fapt un dublu. Nashi este un copac rezistent, cu creștere medie, care poate atinge o înălțime de 7 până la 15 m ca standard. Soiurile pentru grădina de casă sau cultivarea comercială au o creștere mult mai lentă și de obicei ating doar o înălțime maximă de 5 m și o lățime de 2 până la 4 m. Perioada de înflorire a perei Nashi începe în aprilie, cu multe flori albe oferind hrană pentru numeroase insecte. Pentru o polenizare bună, Nashis au nevoie de un al doilea copac, alternativ o varietate de pere polenizatoare, cum ar fi 'Conferinţă' sau „Williams Christ”. Fructele rotunde, în formă de măr, au lenticele mari, deschise la culoare și pot fi complet rumenite. Diametrul unui fruct este între 6 și 10 cm. Culoarea variază între galben-verzui și galben însorit până la bronz la soiurile ruginii. Nashis se coace la sfârșitul verii, între august și octombrie. Au gust fructat-dulce și foarte suculent de pepene galben și puțină peră. Perioada de recoltare a perelor Nashi durează aproximativ o lună.

Prezentare generală a soiurilor de pere Nashi

Mai ales în Asia, Nashi este cultivat și în plantații, motiv pentru care majoritatea soiurilor disponibile provin din reproducerea din Asia de Est. Vă oferim o imagine de ansamblu a zece soiuri atractive de nashi pentru grădina dvs.

• „Benita”: Hibrid de peră europeană și Nashi. Arborele de până la 4 m înălțime crește viguros. „Benita” se coace din august și are mai mult gust de pară decât soiurile pure Nashi. Fructele complet coapte cad, așa că ar trebui să fie recoltate în prealabil.
• „Chojuro”: Nashi cu creștere medie până la puternică, cu fructe ruginite mari, atractive, de culoare bronz închis. Pulpa cu granulație grosieră este parfumată și dulce suculentă. Soiul se coace la mijlocul timpurii și poate fi recoltat din septembrie.
• „Hakko”: Pară Nashi cu creștere slabă și fructe galben-verde până la galben-auriu, de dimensiuni medii. Recoltarea perei dulci și aromate Nashi începe la sfârșitul lunii august.
• „Hosui”: Soi de creștere medie, cu fructe de mărime medie, cu o nuanță atractivă de bronz. Pulpa suculentă este parfumată și cu granulație fină. Nashi poate fi recoltat din septembrie.

• „Kumoi”: para Nashi cu fructe de bronz deschis și creștere medie. Arborele de 4-5 m înălțime al lui „Kumoi” poartă nashis coapte între septembrie și octombrie.
• 'Naddel Pear': soi francez cu o înălțime de creștere de 3 - 4 m și fructe galben deschis, suculent-dulci, care se coacă din septembrie.
• „Nijisseiki”: Para Nashi cu creștere puternică și fructe galben-verzui, de mărime medie. Nashis aromatice pot fi recoltate din septembrie.
• „Reddy Robin”: soi din Noua Zeelandă dintr-o încrucișare între un Nashi chinezesc și japonez cu fructe roșii pete pe partea soarelui. „Reddy Robin” este rezistent la crusta și poate fi recoltat de la sfârșitul lunii august.
• „Shinseiki”: arbore cu creștere medie până la puternică și recoltare medie-timpurie din septembrie. Fructele galbene sunt rezultatul încrucișării soiurilor „Nijisseiki” și „Chojuro”.
• „Yakumo”: Arbore cu creștere lentă pentru grădini mici. Fructele galben-verzui sunt semnificativ mai mici decât alte soiuri Nashi, dar au o calitate foarte bună a fructelor și un gust aromat. „Yakumo” se coace după „Nijisseiki” de la jumătatea lunii septembrie.

Plantați pere Nashi

Pomii fructiferi precum parul Nashi sunt cel mai bine plantați la sfârșitul toamnei. Cel mai bun moment pentru plantare este între octombrie și noiembrie, deoarece copacul formează noi rădăcini în timpul iernii, dar nu și-a pierdut încă apă prin frunze. În primăvara următoare, s-a format deja un sistem de rădăcini fin, care furnizează parul Nashi cu apă și substanțe nutritive. Cu o lățime de creștere de 2 până la 4 m, parul asiatic ar trebui să aibă o distanță de cel puțin 2 până la 2,5 m față de alte plante. Cu toate acestea, există și perele Nashi ca fruct columnar, cu un obicei de creștere mult mai îngust și, în consecință, un spațiu mai mic.

Locația potrivită pentru parul Nashi

Perele Nashi impun locații similare cu perele cultivate. Pera asiatică se dezvoltă cel mai bine în pământ de grădină bine drenat, adânc și bogat în humus, într-o locație însorită. pH-ul ar trebui să fie în intervalul ușor acid.

Plantarea perelor Nashi: cum se face

Perele Nashi cu rădăcini adânci ar trebui să fie bine plantate și legate. Procedați după cum urmează când plantați pomul fructifer asiatic:

• Săpați o groapă mare de plantare, de cel puțin 1,5 ori dimensiunea globului de rădăcină Nashi.
• Solul excavat dacă este necesar cu compost matur sau Activator organic al solului Plantura amesteca
• Așezați parul Nashi în gaura de plantare, punctul de altoire trebuie să fie la aproximativ 10 cm deasupra solului.
• Umpleți cu amestec de pământ, apăsați pământul de jur împrejur, modelați marginea de turnare și udați bine.
• Conduceți în două cuie împotriva și cu direcția vântului și fixați Nashi între ele.
• Tăierea finală a plantelor pentru o structură bună a coroanei: reduceți lăstarii laterali la trei până la patru ramuri și scurtați la jumătate. Scurtați liderul astfel încât să nu fie cu mai mult de 10 cm mai sus decât ramurile laterale.

Îngrijirea perei chinezești: Acest lucru este important de reținut

În primul an după plantare, arborele Nashi trebuie udat în perioadele secetoase. O aplicare anuală de îngrășământ primăvara asigură pomului fructifer nutrienți importanți. Nashis ar trebui, de asemenea, să primească o pregătire bună și tăiere de întinerire, deoarece adesea îmbătrânesc mai repede decât perele cultivate. Când tăiați perele Nashi, este bine să vă uitați la par tăiat orienta. Ramurile abrupte pot fi aduse în poziție orizontală cu greutăți sau frânghii. Acest lucru promovează înflorirea și o coroană rotunjită. Nashis sunt mai rezistenți la dăunători decât mulți pomi fructiferi. Deci sunt în mare parte insensibili la grătar de pere (Gymnosporangium sabinae) și crusta de măr (Venturia inaequalis). Cu toate acestea, raportabil focarul (Erwinia amylovora) și descompunerea perelor (Candidatus Phytoplasma pyri), care pot ucide copaci întregi. Vispilor și păsărilor le plac și perele nashi și pot mânca multe dintre fructele gustoase.

Înmulțirea perei Nashi

Nashis poate fi înmulțit prin semințe sau prin altoire prin puii. Când plantați sâmburii de pere Nashi, trebuie să rețineți că sunt germeni reci, care necesită o perioadă mai lungă de frig înainte de germinare. Cu toate acestea, răsadurile dau roade numai după câțiva ani. Anumite soiuri nu pot fi înmulțite din semințe, deoarece nashis se încrucișează în mare parte cu perele. Ar trebui să fie altoiți pe alte nashis. De asemenea gutui (Cydonia oblonga) și pera sunt baze potrivite pentru a rafina parul Nashi. Această tehnică permite, de asemenea, proprietarilor de grădină să altoiască un copac existent și astfel să reeduca o ramură sau o parte a coroanei la nashi. În articolul nostru despre Altoire de meri puteți afla mai multe despre diferite tehnici care pot fi aplicate și la pere și nashi.

Recoltarea și depozitarea perelor nashi

Perele Nashi se coacă din august până în octombrie. Ar trebui să fii mereu cu ochii pe fructe, deoarece la început sunt tari și apoi devin moi foarte repede. Gustul perei Nashi este suculent-dulce și aromat, cu o aromă de pere. Pentru consumul direct, perele chinezești se culeg cu puțin timp înainte de a fi coapte pe deplin, astfel încât să fie încă crocante, dar să nu mai fie tari. Perele Nashi coapte trebuie folosite rapid. Pot fi procesate în suc, dulceață sau chipsuri de pere și astfel conservate. Fructele tari culese cu puțin timp înainte de a fi complet coapte pot fi păstrate la frigider sau în pivnița rece timp de aproximativ două luni și consumate treptat.

Cât de sănătoasă este para Nashi? Pera Nashi sănătoasă are ingrediente similare cu perele noastre cultivate, dar este mai bogată în vitamine, potasiu și magneziu. Aceste minerale sunt deosebit de importante pentru menținerea funcției musculare normale. De asemenea, conține vitamina C, diverse vitamine B și provitamina A.

Ca multe dintre fructele noastre, inclusiv măr și pere, și cea aferentă provine moşmon (Mespilus germanica) originar din Asia. În articolul nostru veți afla totul despre alegerea soiului, cultivarea și recoltarea delicioaselor fructe sălbatice.