Cultură mixtă: Ce plante merg împreună?

O cultură mixtă de succes aduce multe avantaje. Aici poți afla ce trebuie să știi pentru a planta plantele potrivite în pat.

Cultura mixtă a fost inventată la ferme la începutul secolului al XIX-lea. secol. Pentru că spre deosebire de ceea ce ne transmite „grădina cabanei” în multe grădini botanice, înainte de secolul al XX-lea, grădinile cabanelor erau Secolul deloc bine împărțit prin gard viu, sortat după aspecte estetice și îngrijit corespunzător. Mai degrabă, era vorba despre câmpuri pe care plantele utile pentru oameni și animale creșteau împreună fără a fi separate și astfel formau o comunitate diversă. În acest fel, s-au folosit influențe pozitive ale plantelor una asupra celeilalte și s-a economisit spațiu, apă și îngrășământ. În ansamblu, randamentul zonei a fost crescut, în timp ce cheltuielile pentru hrana și furajele rezultate au rămas scăzute. În schimb, o astfel de zonă trebuia îngrijită și îngrijită mai intens, pentru a nu deveni complet copleșită. Astăzi, acest tip de cultivare se numește „cultură mixtă” și poate fi găsit în ghidurile de cultivare ecologică, de ex. B. în cultivarea Demeter, din nou. Vă prezentăm lumea misterioasă a plantărilor mixte.

Care sunt avantajele culturilor mixte?

Nu e de mirare că natura este și o singură cultură mixtă. Ecosistemele extrem de eficiente se dezvoltă în natură prin competiție și selecție. Dacă te uiți în jur în natura neatinsă, nu vei descoperi nicio cultură pură sau monocultură. De fapt, culturile mixte abundă, deoarece cu cât un sistem este mai divers, cu atât se poate folosi mai bine fiecare resursă disponibilă. Introducerea culturilor mixte în propria grădină oferă multe avantaje:

• Randamentul total pe suprafață crește: În culturi mixte, plantele sunt plantate una lângă alta care au cerințe diferite. Deci sub o roșie înaltă, iubitoare de soare (Solanum lycopersicum) o salată verde mică și tolerantă la umbră (Lactuca sativa) poate fi plantată, prin care spațiul este utilizat în mod optim, iar umbrirea de către speciile superioare o favorizează pe cealaltă. De altfel, acest principiu este folosit și în sistemele agroforestiere. De exemplu, bananii iubitori de soare sunt plasați între cei mai iubitori de umbră plante de cafea cultivat. Cu toate acestea, ar trebui să se ia în considerare nu numai forma supraterană, ci și rădăcina. În timp ce unele specii înrădăcinează adânc și își obțin astfel nutrienții din straturile mai adânci ale solului, altele tind să rămână aproape de suprafață. Plantarea lor una lângă alta are avantajul că nu concurează între ele. Astfel, spațiul poate fi utilizat optim în toate direcțiile.
• Susceptibilitatea la dăunători este redusă: Culturile mixte nu se limitează doar la cerințele de spațiu și la cerințele plantelor, ci folosesc și strategiile de apărare ale plantelor. Multe plante miros deosebit de intens, de exemplu tipuri de varză (Brassica), rozmarin (Rosmarinus officinalis) sau salvie (Salvia). Aceste mirosuri provin din ingrediente din plante care ar trebui să alunge dăunătorii și agenții patogeni. Uleiurile esențiale din ierburi nu sunt altceva decât apărarea plantelor. Dacă acum combinați anumite plante între ele, puteți folosi această dezvoltare ingenioasă a plantelor. O combinație eficientă aici este, de exemplu, roșia cu busuioc (Ocimum basilicum) sau căpșune (Fragaria) cu usturoi (Allium sativum) împotriva mucegai a combina sau chiar trandafiri (roz) cu lavandă (Lavandula), la infestare cu afide a reduce. În plus, culturile mixte atrag mai puțini dăunători și mai multe insecte benefice sunt promovate de habitate mai diverse.

• Legumele au un gust mai bun: De fapt, cu combinația potrivită, acele ingrediente suplimentare care servesc adesea la protejarea împotriva plantelor pot avea un efect asupra gustului fructelor. Nu există o explicație generală a motivului pentru care acesta este cazul. Cert este însă că, de exemplu, savuros (Satureja) un efect pozitiv asupra gustului de fasole roșie (Phaseolus vulgaris) exercită atunci când crește dedesubt.
• Este necesar mai puțin îngrășământ: Pentru că într-o cultură mixtă bine plantată există sol mai puțin gol și, în plus, cu a Dacă rețeaua densă de rădăcini de plante crește prin ea la diferite adâncimi, pierderile de îngrășământ sunt foarte mari inferior. Nutrienții îndepărtați în jos pot fi absorbiți de rădăcinile mai adânci. Nu există aproape nicio „degasare” a nutrienților, deoarece acei compuși care s-ar putea volatiliza sunt absorbiți imediat. În plus, toate speciile de plante au strategii diferite de achiziție de nutrienți. Aceasta înseamnă că au tactici diferite pentru a extrage sărurile nutritive din sol și a le pune la dispoziție. Dacă acum plantele cresc împreună cu diferite tactici, acest lucru crește și utilizarea îngrășământului. Motivul pentru aceasta este că fiecare plantă individuală are un arsenal mult mai mare de moduri de a extrage nutrienții din sol, ca să spunem așa.
• Mai multă biodiversitate: O diversitate mai mare de plante utile și o amestecare mai bună nu beneficiază doar plantele în sine. Multe animale beneficiază și de asta, pentru că astfel au mult mai multe habitate și surse de hrană.
• Activitate la sol îmbunătățită: Datorita noii diversitati a plantelor si a diversitatii crescute a resturilor vegetale care rezulta, solul nu este alimentat cu material organic doar pe o parte. Ce reziduuri organice unilaterale pot avea ca rezultat în cazuri extreme devine clar în pădurile de conifere pure, unde solul se acidifică din cauza nenumăratelor ace. Într-o pădure mixtă, însă, acumularea de ace nu este o problemă. Rămășițele multiple se echilibrează reciproc în extremele lor. Acest lucru nu numai că are un efect pozitiv din punct de vedere chimic, dar crește și biodiversitatea organismelor din sol, deoarece există mai multe surse de hrană. Datorita tridimensionalitatii si densitatii crescute a plantelor, spatiul direct pe sol este si el mai bine folosit si astfel se creste acoperirea solului. Ca urmare, eroziunea este redusă și solul rămâne umed, ceea ce promovează și viața solului, ceea ce duce în cele din urmă la o fertilitate mai mare a solului.

Ce trebuie să iei în considerare cu cultura mixtă?

Deoarece culturile mixte sunt un sistem incredibil de complex, deoarece plantele pot fi transformate în cele mai diverse moduri influențați-vă reciproc – atât pozitiv, cât și negativ – totul pare să fie foarte dificil la început a vedea printre. Din fericire, prin secole de experiență, noi, oamenii, ne-am dat seama care plante se potrivesc cel mai bine. Există diagrame de plantare pentru aceasta care arată cât de bine merge o plantă cu cealaltă. Prin urmare, respectarea acestora este o modalitate bună de a vă orienta. Pentru structura de bază se pot spune următoarele:

1. Structura tridimensională a încăperii trebuie utilizată în mod optim, astfel încât speciile înalte și iubitoare de soare ar trebui combinate cu altele mai mici și tolerante la umbră. Același lucru este valabil și pentru combinația de specii cu rădăcini adânci și puțin adânci.
2. Plante cu miros intens - precum diverse ierburi, plante bulboase, dar si de exemplu tagetes (tagetes) – au de obicei un efect de descurajare asupra diverșilor dăunători și agenți patogeni. Aceste specii pot fi combinate cu specii sensibile.

Combinațiile selectate trebuie comparate cu mesele de plantare pentru a exclude posibile incompatibilități între plante.

Ce plante merg împreună?

Plantele se pot afecta reciproc atât pozitiv, cât și negativ. Vă vom spune ce plante beneficiază reciproc ca vecini și pe care nu ar trebui să le plantați unul lângă celălalt.

plante de apărare

Unele plante pot proteja plantele vecine de dăunători și agenți patogeni prin ingrediente cu miros intens. În tabelul următor am adunat câteva combinații favorabile pentru tine.

Efect împotriva/protecție împotriva	Speciile de cultură afectate	tip eficient
afidele	General	Galbenele, creson de gradina, patrunjel, menta
salata verde si varza	asmăţui
trandafiri	lavandă și salvie
fasole	cimbru
Varză Albă	varză	Țelină feliată, salvie, rozmarin, cimbru
nematode	cartofi, varză	gălbenele
diverse	Cartofi, varză, roșii, căpșuni	tagetes
melci	Plantare marginea cu isop, tansy, cervil
bacterii și ciuperci	usturoi și alți praz	căpșuni, trandafiri
mucegai	Roșii, castraveți, varză	busuioc
grătar de coloană	coacaze si jostaberry	vermut
Monilia	cireși și piersici	hrean

Vecini buni, vecini răi

În următoarea prezentare de ansamblu puteți afla ce plante au efecte pozitive unele asupra altora și ce combinații au un efect negativ.

Sfat de expert: După cum s-a explicat deja, este necesar mai puțin îngrășământ pentru culturile mixte, dar fertilizarea nu trebuie renunțată în întregime. Motivul pentru aceasta este că cultivarea legumelor elimină o mulțime de nutrienți din sol. Un astfel de îngrășământ de calitate Îngrășământ organic universal Plantura este ideal pentru patul tau.

Acesta este un tip special de cultură mixtă Milpa pat, în care se cultivă împreună porumb, fasole și dovleac. Vă vom explica cum ar trebui să creați și să întrețineți un pat Milpa.