Plantarea, îngrijirea și recoltarea boabelor

boysenberry este un hibrid destul de necunoscut de diferite specii, dar este ideal pentru grădina de acasă și grădina de gustări. Cu noi vei afla totul despre boysenberry neobișnuit, precum și cerințele sale în ceea ce privește locația și îngrijirea.

Aromaticul boysenberry este un descendent al multor diferite Rubusspecie și combină astfel, printre altele, creșterea și culoarea fructelor murului și forma loganberry-ului. Vă prezentăm hibridul neobișnuit și vă oferim sfaturi despre cultivarea boysenberries în propria grădină.

Boysenberry: origine, perioada de înflorire și proprietăți

boysenberry (Rubus ursinus X idaeus) își are originea probabil în California în anii 1920. Dintr-o cruce de

Loganberry (Rubus X loganobaccus) cu un descendent al unei cruci multiple zmeură (Rubus idaeus), mure (Rubus fruticosus) și dewberry american (Rubus arboriginum) se spune că a apărut. Poartă numele crescătorului Rudolf Boysen și a fost comercializat ca o nouă alternativă promițătoare de mure în SUA și mai târziu și în Noua Zeelandă de la mijlocul anilor 1930. Astăzi, Noua Zeelandă este considerată cel mai mare producător de boysenberry din lume, în Europa Rubus-Arta, pe de altă parte, a rămas în mare parte necunoscută.

Boasa atinge o înălțime de 100 până la 180 cm ca un arbust vertical până la surplos, asemănător murului. Numeroși lăstari subțiri urcă de-a lungul solului și pot forma astfel desișuri. Frunzele sunt în trei, dințate și de culoare verde aprins până în toamnă. Există soiuri de boysenberries cu spini și fără spini și, în general, au spini medii cu spini. Perioada de înflorire a florilor albe, cu cinci petale, începe în iunie și durează până în august. Insecte precum bondarii (bombă) și albine (apis) le place să polenizeze florile, deoarece oferă nectar și polen. Drupele de agregat de boabe de baie, lungi de aproximativ 3 cm, alungite până la cilindrice, se coc de la mijlocul lunii iulie până în septembrie și își schimbă culoarea de la roșu la violet închis și negru. Gustul boysenberry poate fi descris ca fiind dulce și ușor acru, fructat și proaspăt.

Plantarea boysenberries: când, unde și cum să procedați

Boysenberries preferă un sol destul de proaspăt, bogat în humus și adânc. Locația trebuie să fie însorită până la semi-umbrită. La început, plantele pot fi așezate în ghivece cu un volum de minim 15 litri și substrat vegetal permeabil, bogat în nutrienți - ca al nostru Plantura organic roșii și pământ vegetal – fi setat. Plantele trebuie sprijinite atât în ​​ghiveci cât și în pat și prevăzute cu un ajutor pentru cățărare. Cel mai bun moment pentru a planta boysenberries este toamna târziu, între octombrie și sfârșitul lunii noiembrie sau martie. Trebuie menținută o distanță de plantare de cel puțin 100 până la 120 cm între plante.

Înainte de plantare, boysenberries beneficiază de îmbogățirea solului cu materie organică, cum ar fi compostul matur sau un activator de sol. Dacă solul de la viitoarea locație este bine afânat, puteți începe să săpați gaura de plantare. Acesta ar trebui să fie de cel puțin două ori volumul globului de rădăcină a plantei. Apoi puneți tufa de boysenberry în gaura de plantare, umpleți-l cu pământ și compactați ușor gaura de plantare de jur împrejur. În cele din urmă, tufa de fructe de pădure trebuie udată intens.

Cele mai importante măsuri de îngrijire

Îngrijirea boysenberry nu este deosebit de complexă, iar plantele se dovedesc, în general, robuste și adaptabile. Odată ce plantele sunt bine stabilite, udarea este necesară doar în perioadele mai lungi de secetă. Dacă spațiul este limitat, numeroasele vârle lungi ale arbuștilor ar trebui reduse la 8 până la 12 lăstari și atașate la un spalier sau un cadru de sârmă. Acest lucru facilitează, de asemenea, recoltarea și împiedică ca fructele să se întindă pe pământ. Fructul boysenberry dă roade o singură dată pe lăstare - așa că nuiele sunt tăiate complet și aproape de pământ după recoltare toamna.

Boysenberries beneficiază de fertilizare de întreținere primăvara. Aici puteți folosi fie compost matur, fie un îngrășământ pe termen lung ca al nostru Îngrășământ organic universal Plantura, pentru a se incorpora superficial in jurul arbustilor. Plantele din ghivece trebuie mutate într-un ghiveci mai mare cu pământ proaspăt pentru ghivece după doi până la trei ani să fie implementate și să primească, de asemenea, o doză de îngrășământ pe termen lung la rempoțat în cel proaspăt substrat.

Boysenberries sunt rezistente la aproximativ -12 °C, motiv pentru care tijele trebuie protejate de temperaturile minus severe în zonele mai reci, care sunt expuse riscului de îngheț. Acoperirea bazei plantei cu frunze și a tijelor cu ramuri de iută, lână sau ace are un efect izolator și reduce semnificativ riscul de deteriorare a înghețului. Boysenberries în ghivece ar trebui să hiberneze fără îngheț sau să petreacă iarna numai în aer liber, cu rădăcini bine protejate.

Recoltarea și utilizarea boysenberry

Tufele cu randament mare pot fi recoltate între mijlocul lunii iulie și septembrie. Vă puteți da seama când sunt coapte după schimbarea culorii fructelor de la roșu la o culoare violet închis la negru. Aroma fructată a boysenberry este pe deplin dezvoltată doar când este pe deplin coaptă. Fructele sunt culese manual și trebuie consumate în câteva ore. Fructul poate fi păstrat la frigider câteva zile, dar își va pierde gustul. Prin urmare, fructele sunt consumate în stare proaspătă sau procesate în dulcețuri aromate și gemuri de boabe. Toppingurile pentru tort, vinul din fructe, siropul și lichiorurile pot fi, de asemenea, făcute din Boysenberry.

O încrucișare deosebit de aromată între mure și zmeură este Tayberry (Rubus fruticosus X idaeus). Vă prezentăm boabele hibride și vă oferim sfaturi despre plantare, îngrijire și recoltare.