Cultivarea Romanesco în propria grădină: Vă prezentăm soiuri potrivite și vă oferim sfaturi și trucuri de la însămânțare, îngrijire și fertilizare până la recoltare.
cel Romanesco varză (Brassica oleracea convar. botrita var. botrita) este cunoscută și sub denumirea de varză de minaret sau turelă. Acest tip de varză deosebit de frumos își trage numele de la forma inflorescențelor sale, care sunt ca un turn sau cresc sub forma de minarete. Deși se pretinde adesea că acest tip de varză este o combinație de conopidă și brocoli este. Dar adevărul este că Romanesco este o varietate pură de conopidă.
Varza Romanesco are o aromă foarte intensă în comparație cu majoritatea celorlalte tipuri de varză, mai ales în comparație cu conopida mai comună. Conținutul de vitamine este, de asemenea, mult mai mare decât în conopida mai cunoscută. Se mănâncă mugurii atât de conopidă, cât și de romanesco. În cazul acestora din urmă, acestea se dezvoltă mai târziu în comparație cu alți conspecifici și, prin urmare, sunt oarecum mai mici.
Soiuri de Romanesco
Puteți cumpăra online semințe pentru cultivarea Romanesco în propria grădină. Plantele gata făcute sunt, de asemenea, disponibile în magazine de grădină selectate. Alegeți soiul potrivit. Am adunat câteva recomandări variate pentru tine:
-
Soiuri pentru cultivarea pe tot parcursul anului:
- Celio F1: soi cu creștere mare, cultivare pe tot parcursul anului posibilă cu randamente bune.
-
Soiuri pentru cultivare la sfârșitul verii și toamna:
- Veronica F1: muguri frumoși uniformi, rezistență ridicată la mucegai.
- aur alb: muguri Romanesco de calitate superioara cu randament mare.
- Navona F1: muguri deosebit de frumoși și grei.
- Gitano F1: soi compact cu randament mare si rezistenta mare la mucegaiul pufos.
Cultivarea Romanesco - așa funcționează pas cu pas: Vă vom ghida prin anul de grădinărit cu instrucțiuni scurte
- Puteți începe însămânțarea la sfârșitul lunii februarie. Un cadru rece protejat de vânt (husă din lână pentru nopți geroase) sau un pervaz însorit este potrivit. Semănatul direct este recomandabil doar din aprilie. Pentru o bună germinare se recomandă o temperatură de aproximativ 12 °C. Primele succese se vor observa după doar o săptămână. La germinarea pe pervaz, după cca. Înțepați plantele tinere după aproximativ 3 săptămâni și transferați-le în ghivece potrivite (P9). Aici au suficient spațiu pentru a crește bine.
- În aprilie, patul trebuie pregătit pentru plantare. Acest lucru este foarte important, deoarece Romanesco nu are nevoie doar de un loc însorit, ci și de sol bogat în nutrienți. Compost proaspăt sau un îngrășământ organic organic, cum ar fi Plantura noastră Îngrășământ organic pentru roșii cu efect pe termen lung, condițiile solului se pot îmbunătăți semnificativ.
- În luna aprilie, butașii de varză sunt plantați în grădină. Romanesco are nevoie de o suprafață de aproximativ 50×50 cm pe plantă (soiurile mai mici se mulțumesc și cu mai puțin).
- În timpul creșterii, puteți furniza în plus plantelor un îngrășământ azotat la intervale de 2 săptămâni. Cu toate acestea, ar trebui să vă opriți cu patru săptămâni înainte de recoltare, altfel gustul se va pierde!
- În zilele uscate de vară, frumosul Romanesco are nevoie de mai multă apă. Plivitul regulat și afânarea solului înconjurător va răsplăti Romanesco cu un randament mai mare și chiar mai multă aromă.
- În funcție de soi, trebuie să verificați inflorescențele cel puțin o dată la două zile în timpul recoltării. Înainte ca varza să înceapă să se slăbească, este timpul să recoltezi. În mod obișnuit, majoritatea tulpinilor de Romanesco sunt recoltate înainte ca frunzele de acoperire exterioară să dezvăluie pe deplin grupul de muguri verzi și atât de delicios. Pentru recoltare, varza Romanesco este tăiată, iar părțile rămase ale plantei pot fi aruncate pe grămada de compost.
Varietatea soiurilor de varză este grozavă - le prezentăm pe cele mai importante Tipuri și soiuri de varză în prezentarea noastră de ansamblu.