Bokashi: Noua tendință de compost din Japonia

Bokashi este o metodă japoneză de a face îngrășământ organic valoros din deșeurile dumneavoastră organice. Citiți aici ce legătură are asta cu varza murată.

Tradus, Bokashi înseamnă ceva ca tot felul de lucruri. Acesta nu este deloc compostare, ci fermentație de acid lactic, cum ar fi varza murată. Dar ce îl face pe Bokashi atât de special? Nu toată lumea are suficient spațiu pentru o grămadă de compost. Mai ales în apartament și pe balcon, adesea nu este fezabil să vă produceți propriul îngrășământ organic. Cu noua metodă Bokashi, oricine își poate produce propriul îngrășământ organic în cel mai mic spațiu. Spre deosebire de compostare, microorganismele din găleata Bokashi nu au nevoie de oxigen; chiar ar fi rau! Strict vorbind, microorganismele sunt bacterii lactice. Dacă găleata Bokashi este umplută corect, este aproape imposibil să apară putrezirea. Bacteriile lactice scad valoarea pH-ului din găleată atât de mult încât agenții patogeni de putrefacție nu au nicio șansă. Un alt beneficiu convingător al acestei metode este evident (sau mai bine zis, pentru nas): nu miroase. În principiu, nu se întâmplă nimic diferit în găleata Bokashi decât în ​​fermentarea varzei murate. Varza murată este atât de sănătoasă și ușor de digerat tocmai datorită bacteriilor de acid lactic. Deșeurile biologice sunt descompuse și nutrienții valoroși sunt eliberați. Cu toate acestea, deșeurile aproape își păstrează aspectul original și nu se formează humus. În plus, procesul de fermentație produce o soluție apoasă după doar câteva zile. Este îmbogățit cu minerale valoroase și diluează îngrășământul lichid perfect. Și tocmai asta îl face pe Bokashi atât de special! După foarte scurt timp, vei primi primul tău îngrășământ făcut singur.

Procedura - așa se produce îngrășământul biologic

În principiu, tot ceea ce aparține compostului aparține găleții Bokashi. Pe unele pagini se mai relateaza ca carnea poate fi folosita fara probleme. Cu toate acestea, vă sfătuim să nu folosiți alimente și carne gătite. Acest lucru poate crește semnificativ riscul de putrezire. În general, există câteva puncte care trebuie luate în considerare în timpul fermentației, astfel încât să nu existe probleme. Noi, cei de la Plantura, am rezumat cele mai importante puncte pentru tine:

1. Cu cât deșeurile organice sunt mai proaspete, cu atât bacteriile lactice își pot pune picioarele mai repede, iar bacteriile putrefactive nu au nicio șansă.
2. Strângeți deșeurile în găleata Bokashi cât mai tare posibil. Acest lucru evită pungile de aer și fermentația acidului lactic devine mai rapid.
3. Cel mai bine este să lăsați găleata închisă în primele zile, deoarece aceasta este singura modalitate prin care bacteriile lactice pot coloniza rapid toate deșeurile organice. Atunci nu ar trebui să fie probleme nici cu putregaiul.

Pe lângă deșeurile organice, în găleată trebuie pusă o cultură inițială. Acesta este de obicei inclus cu gălețile Bokashi achiziționate. În general, o astfel de găleată poate fi făcută și de dvs. Cu toate acestea, trebuie respectate câteva puncte, altfel toată treaba se poate termina într-o mare mizerie. Oxigenul nu trebuie să pătrundă în timpul fermentației acidului lactic, dar în același timp CO2 trebuie să poată scăpa. În caz contrar, presiunea crește până când capacul și conținutul acestuia explodează. De aceea vă recomandăm gălețile din comerț. Odată ce găleata este plină, trebuie să așteptați. La o temperatură optimă de 25-30 °C, Bokashi este gata după 2-3 săptămâni. Nu trebuie uitat că sucul Bokashi poate fi folosit după câteva zile. Acesta poate fi îndepărtat cu ușurință dintr-o găleată Bokashi prin robinet.

Utilizarea produselor Bokashi

Sucul Bokashi cu miros ușor acrișor este pur și simplu diluat și poate fi folosit ca îngrășământ lichid. Sfat: Diluați 1 parte bokashi cu 20 până la 100 părți apă. Dacă găleata începe să dea din ce în ce mai puțin lichid, acesta este un semn că și bokashi-ul solid este gata. Când deschideți găleata, ar trebui să fiți întâmpinați de un miros ușor acru. Asta înseamnă că ai făcut totul bine! Bokashi solid nu trebuie adăugat direct la plante din cauza acidului lactic. pH-ul scăzut ar putea deteriora rădăcinile delicate. Cel mai bine este să utilizați bokashi solid pentru plante noi în ghivece. Pentru a face acest lucru, amestecați-l sub pământ și apoi așteptați aprox. 2 săptămâni până când plantele se pot alătura în ghiveci. În timp, microorganismele din sol vor fi descompus acidul lactic și vor rămâne doar nutrienții importanți. Cu o găleată Bokashi te faci ceva mai independent și dacă doar plantele de pe balcon trebuie fertilizate, s-ar putea să nu mai fie nevoie să folosești deloc îngrășământ achiziționat.

Vă recomandăm următoarele produse Bokashi:

• Set de pornire cu găleată Bokashi: Incl. 2x găleată organko Bokashi cu strecurătoare, cupă de dozare, cupă de dozare și cupă pentru compactarea Bokashi, 1 litru EM activ, 0,5 kg ferment Bokashi în calitate organică și manual de instrucțiuni.
• Sistem dublu Bokashi Organico: Erecipient de compost ușor de utilizat, incl. 2 x coșuri de compost de bucătărie, 1 kg așternut Bokashi, 2 x capace, 2 x robinete, 2 x strecurătoare, role de îndreptat, recipiente de dozare și oale.
• Fermentul Bokashi: Într-o husă practică, reînchidebilă. Boabe organice fermentate cu microorganisme eficiente.

Tot ce trebuie să știi despre subiect compost poate fi găsit în articolul nostru special.