„Sonnenwirtapfel” este un produs polivalent pentru grădina de acasă. Cu randamentul său regulat, rezistența la boli și creșterea pitorească, este o îmbogățire pentru livezi și grădinile de țară în special.
Dacă sunteți în căutarea unui măr pentru gustări, gătit, coacere și sucuri și doriți să aveți mai puțină muncă cu îngrijirea și controlul bolilor, „Sonnenwirt Apple” este o alegere bună. Arborele pitoresc și mare arată, de asemenea, bine și oferă o cantitate bună de fructe gustoase și, de asemenea, destul de durabile în fiecare toamnă.
„Conținut”
- „Sonnenwirtapfel”: profil
- originea si istoria
- Aspectul și gustul „mărului gazdă soarelui”
- Particularități în cultivare și îngrijire
- Soiul de mere „Sonnenwirtapfel”: recoltare și utilizare
„Sonnenwirtapfel”: profil
| fructe | mediu spre mare; Culoare de bază galben-verzui, cu o culoare de vârf ternă până la roșu închis |
| gustul | suculent, fructat cu aciditate fină |
| Randament | mediu spre ridicat și regulat |
| vremea recoltei | din septembrie/octombrie |
| maturitate | din noiembrie incolo |
| termen de valabilitate | Bun; poate fi păstrat până la sfârșitul lunii februarie |
| creştere | mediu spre puternic; slab ramificat |
| climat | pretenție redusă; Poate fi cultivat și la altitudini mai mari |
| boli și dăunători | rezistent la boli și dăunători |
originea si istoria
În orașul Backnang din Baden-Württemberg, un proprietar de restaurant cunoscut sub numele de „Sonnenwirt” a găsit un răsad în grădina casei sale. Pentru că în apropiere este un măr din „varietatea”Cardinal în flăcări' a crescut și soiurile sunt foarte asemănătoare ca aspect, se poate presupune că răsadul a descins din acest arbore-mamă. Cu toate acestea, soiul tată polenizator este necunoscut. Soiul a fost descris pentru prima dată în 1932 și de atunci a fost foarte popular în sudul Germaniei pentru utilizare în livezi și grădini private. Prin urmare, în 2017, „Sonnenwirtsapfel” a fost ales ca soiul de livadă al anului de către Asociația de Stat pentru Pomicultură, Grădinărit și Peisaj.
Aspectul și gustul „mărului gazdă soarelui”
Fructul soiului de mere „Sonnenwirtsapfel” este mediu spre mare, cântărind între 160 și 190 de grame. Forma este variabilă de la cilindrică și tulpină la sferică aplatizată. Jumătățile sunt uneori dezvoltate inegal din cauza fertilizării incomplete a florii. În plus, pe fructul în formă de rambur se formează adesea trei până la cinci margini clar vizibile. Pielea are o culoare de bază galben-verzuie, care pe partea însorită este acoperită plat sau în flăcări de o culoare de vârf de roșu tern până la roșu închis. Lenticelele de pe coajă sunt adesea ușor de recunoscut deoarece sunt înconjurate de rugina ușoară. Pe copac, cochilia este încă acoperită de o cuticulă ceară clar vizibilă, astfel încât să pară albă. Tulpina este de obicei foarte groasă și scurtată cu noduri. Sub coaja se afla o pulpa cu celule grosiere, ferma si alb-galbuie. Acesta nu este doar suculent, ci și foarte atrăgător, cu un gust ușor acru, fructat.
Particularități în cultivare și îngrijire
Soiul de mere „Sonnenwirtsapfel” este o recomandare clară pentru grădina de acasă. Se dezvoltă atât la altitudini mari, cât și în văile adăpostite și necesită doar sol și climă. De asemenea, fructul său poartă de obicei din belșug și regulat. Singurul dezavantaj pentru grădinile mai mici este creșterea moderată până la puternică și singurul lemn de fructe slab ramificat. Acest lucru nu înseamnă neapărat că este necesară o tăiere anuală, dar este utilă pentru recoltarea de mere mari și de înaltă calitate. Dacă copacul este scutit de tăierea radicală în lemnul vechi, acesta poate ajunge la bătrânețe, poate crește foarte mare și poate forma o coroană sferică uniformă care atârnă jos pe laterale.
Cel mai recomandat este cultura standard sau semi-tulpină pe o livadă, unde arborele se poate dezvolta și este doar ocazional tăiat.
În grădina de acasă, „Sonnenwirtapfel” ar trebui altoit pe un portaltoi cu creștere lentă, cum ar fi M27 sau MM106, pentru a-i încetini creșterea. La fel ca toți portaltoii cu creștere lentă, totuși, în acest caz este necesară o conexiune stabilă a copacului, deoarece coroana grea nu poate fi ținută de rădăcina mai puțin stabilă.
Mărul „Sonnenwirtsapfel” înflorește la mijlocul anului, cu o floare destul de rezistentă la îngheț. Pentru a-și forma fructele mari, are absolut nevoie de un polenizator potrivit. Alte soiuri cu înflorire mijlocie timpurie sunt potrivite, cum ar fi „Cox Orange', 'Gray Autumn Reinette', 'Idared', 'Joseph Mush' sau 'Cardinalul Bea‘.
Randamentul de fructe este de obicei regulat și mediu spre mare. Dacă lemnul de fructe nu este reînnoit constant prin tăiere regulată, mărimea fructelor poate scădea.
Un proprietar de „măr gazdă soarelui” nu trebuie să se teamă de boli și dăunători, deoarece copacul le rezistă de obicei în mod fiabil.
Soiul de mere „Sonnenwirtapfel”: recoltare și utilizare
În funcție de condițiile meteorologice pe care le experimentează „Sonnenwirtapfel” în locația sa, recoltarea poate începe între septembrie și octombrie. Merele recoltate devreme se păstrează în depozit natural răcoros – adică întunecate în cutii din pivnița (pământului) – până la sfârșitul lunii februarie. Gustul bun face din „Sonnenwirtsapfel” un măr bun de masă, dar este și ideal pentru cidru, gătit și, mai ales, coacere.
„Sonnenwirtsapfel” este o varietate versatilă, doar dimensiunea poate fi o problemă. Din păcate, grefele potrivite cu creștere slabă pentru grădina de acasă nu sunt întotdeauna disponibile. În plus, portaltoiul nu este adesea identificat și cumperi un copac cu potențial de creștere complet necunoscut. Vă vom explica cum să ocoliți acest lucru folosind dvs Rafinați singur mărul.
