6 diferențe între mandarine și clementine

Mandarina și clementina arată aproape la fel la prima vedere, dar citricele sunt diferite. Arătăm șase diferențe între mandarine și clementine.

Din nou și din nou apare întrebarea care este diferența între mandarine (Citrus reticulata) și clementine (Clementina citrice) este. La prima vedere, ambele fructe au multe în comun și cu greu se pot distinge între ele în ceea ce privește dimensiunea, culoarea și frunzele. Diferențele esențiale sunt mult mai profunde și devin evidente doar atunci când cochilia este deschisă. Cu toate acestea, acestea nu sunt doar două soiuri diferite ale unei specii de plante, ci chiar specii complet diferite.

Diferența 1: proveniență și origine

Mandarina este una dintre cele mai vechi plante cultivate ale omenirii. Deși este cunoscut în Europa doar de aproximativ două secole, este cultivat în China de mii de ani. Numele său indică faptul că a fost în primul rând un fruct al bogaților, deoarece mandarinele au fost folosite în China între secolele XIII și XIII. și 19 Funcționari publici de rang înalt de secol intitulat.

cel Originea clementinei cu toate acestea, este incert. Probabil că s-a dezvoltat și pentru prima dată în China antică. Cu toate acestea, a fost descoperită ca specie separată abia în 1902 de călugărul algerian Frère Clément, căruia clementina îi datorează numele. De fapt, clementina este o încrucișare între o mandarină (Citrus reticulata) și portocala amara (citrice X aurantium). Acest lucru îl face mai robust decât mandarina și, de asemenea, oarecum mai tolerant la frig.

înștiințare: Asa numitul satsuma (Citrice × unshiu) arată foarte asemănător. Aceasta este o încrucișare între o mandarină și o portocală, care, spre deosebire de clementină și mandarina, provine din Japonia.

Diferența 2: Miezurile

O altă diferență între citrice constă în semințe. Spre deosebire de clementine, mandarinele au semințe în carne, care pot interfera cu alimentația. Deci această diferență vorbește mai mult pentru clementină decât pentru mandarină.

Diferența 3: Segmentele

Mandarinele și clementinele diferă și ele ca structură. În timp ce carnea primului este împărțită în exact nouă segmente, numărul de segmente în clementine este destul de variabil și variază între opt și până la douăsprezece.

Diferența 4: Cochilia

Coaja mandarinei este foarte subțire. Deși acest lucru îl face mai ușor de decojit, poate duce cu ușurință la vânătăi și la uscare mai rapidă. Clementinele au o piele relativ groasă și, prin urmare, o protecție bună. Prin urmare, puteți păstra fructele până la două luni fără riscul de a se usca, în timp ce mandarinele rămân proaspete doar până la două săptămâni.

Diferența 5: Gustul

Există, de asemenea, o diferență de gust între mandarină și clementină. Mandarinele sunt mai aromate, dar uneori pot fi un pic cam acide. Clementinele sunt extraordinar de dulci, dar mai puțin aromate decât mandarinele.

Diferența 6: Ingredientele

Mandarinele pot oferi mai mult potasiu, dar și un număr mai mare de calorii. Clementinele, pe de altă parte, au un conținut mai mare de vitamina C.

Cele 6 diferențe dintre mandarină și clementină dintr-o privire

În tabelul următor am rezumat cele șase diferențe dintre clementine și mandarine.

diferență	mandarină	clementina
proveniența și originea	Cultivat în China de mii de ani	Încrucișare între 2 specii descoperite în 1902
miezuri	Adesea multe semințe în pulpă	Puțini sau deloc sâmburi în carne și oase
segmente	9 segmente	8 – 12 segmente
Castron	Subţire	Gros, protecție bună
gustul	Foarte aromat, uneori acru	Extrem de dulce, mai puțin aromat
ingrediente	Mai mult potasiu, mai multe calorii	Conținut mai mare de vitamina C

Ce au în comun mandarinele și clementinele?

Pe lângă diferențele dintre mandarine și clementine, există și asemănări. Faptul că atât mandarina, cât și clementina sunt portocalii și de mărime medie nu este singura asemănare. Amândoi au în comun mirosul incomparabil, care te duce înapoi la zilele Sfântului Nicolae din copilărie. Este creat de numeroasele glande situate în coajă.

Indiferent dacă sunteți un iubitor de clementine sau un iubitor de mandarine, puteți lăsa totul în seama papilelor dvs. gustative. Perioada de valabilitate mai lungă și pulpa fără semințe sunt mai în favoarea clementinei, în timp ce mandarina este mai ușor de curățat și este mai aromată. Un lucru este cert: ambele fructe sunt extrem de sănătoase. Cu conținutul lor ridicat de vitamine C și A, precum și de nutrienți precum magneziu, calciu sau potasiu, faci ceva bun pentru organism, bucurându-te de citrice.

Pentru o privire în culisele Plantura, urmăriți-ne pe Instagram! Acolo împărtășim în fiecare zi fapte și sfaturi interesante despre grădinăritul durabil.