Cât timp pot rămâne cartofii în pământ depinde întotdeauna de soi și de vreme. Pentru că, ca toate plantele de nuanțe, și tuberculii deliciosi au nevoie de multă căldură pentru a crește.
Pe scurt
- Pre-germinați cartofii pentru a reduce timpul de cultivare
- Pilingul favorizează dezvoltarea tuberculilor
- Timpul de recoltare depinde de varietate și vreme
- este necesar un timp de maturare de trei până la patru luni
- Recoltarea începe la sfârșitul lunii mai
Cuprins
- Notați varietatea
- Timpul potrivit de recoltare
- perioada de maturare
- cartofi noi
- Cartofi mijlocii timpurii
- cartofi târzii
- întrebări frecvente
Notați varietatea
Timpul de plantare și recoltare a cartofilor (Solanum tuberosum) depinde în primul rând de soi, dar și de vreme și regiune. asa se poate
- Cartofi noi de la sfârșitul lunii martie până în aprilie
- Soiuri mijlocii timpurii de la mijlocul lunii aprilie până la jumătatea lunii mai și
- Soiuri târzii de la sfârșitul lunii martie până la mijlocul lunii mai
fi plasat. Temperatura solului ar trebui să fie apoi între 9 °C.
Cartofii au nevoie apoi de trei până la patru luni pentru a se maturiza, adică pentru a fi recoltați.
O inștiințare: Pentru a scurta timpul de cultivare, cartofii pot fi deja incoltiti in februarie/martie. Sunt asezate unul langa altul in cutii plate si asezati la lumina. La 5 până la 10 °C, vor încolți muguri scurti și îndesați.
Timpul potrivit de recoltare
Cartofii sunt recoltați când sunt latenți. La momentul potrivit pentru recoltare se poate baza pe diferite semne:
- Varza de cartofi devine mai întâi galbenă, apoi maro
- în cele din urmă se ofilește
- formează o înveliș dur
- prin urmare, recoltați numai la 2 până la 3 săptămâni după ofilire
Pentru a testa dacă tuberculii sunt gata de recoltare, o plantă perenă poate fi dezgropată pentru testare:
- cartofi copți fermi și galben aurii
- Coaja nu poate fi îndepărtată cu degetele
- Tuberculi se desprind ușor de stoloni (fițe purtătoare).
- recolta în zilele uscate, însorite
- Lăsați cartofii să se usuce pe pat timp de o zi
Cu toate acestea, se recomandă prudență, deoarece ofilirea plantei poate, de asemenea un indiciu de blenă târzie fi. Apoi tuberculii trebuie recoltați imediat.
Bacsis: Când frunzișul are o înălțime de 10 până la 15 cm, cartofii trebuie îngrămădiți de mai multe ori până când rândurile sunt închise. Servește la slăbirea solului, la dezvoltarea tuberculilor și la distrugerea buruienilor.
perioada de maturare
În ceea ce privește perioada în care cartofii trebuie să rămână în pământ pentru a se coace, există mici diferențe între soiurile individuale care trebuie luate în considerare pentru o recoltă de succes:
cartofi noi
- Perioada de maturare: 90 până la 110 zile
- Recoltare: de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iulie
- conţin multă apă
- coajă subțire, prin urmare durabilă doar 10 până la 14 zile
Cartofii noi pot fi recoltați în timp ce varza este încă verde. Sunt apoi foarte fragede și destinate consumului timpuriu. Dacă este recoltată după ce planta sa ofilit, termenul de valabilitate este prelungit la aproximativ cinci săptămâni.
Cartofi mijlocii timpurii
- Perioada de maturare: 120 până la 140 de zile
- Sfârșitul recoltei: iulie până în septembrie
- Planta trebuie să fie ofilită
- Depozitare: până la trei luni
cartofi târzii
- Perioada de maturare: 140 până la 160 de zile
- Recolta: mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii noiembrie
- Planta ofilit complet
- perioadă de așteptare de trei săptămâni înainte de recoltare
- Tuberculul trebuie să fie complet înconjurat de un strat de plută
- Pastrare: pana primavara
Regula generală pentru acest soi este: cu cât stă mai mult în pământ, cu atât tuberculii vor fi mai rezistenți. Cu toate acestea, acestea trebuie curățate înainte de primele înghețuri. Chiar și crăpăturile mici se pot vindeca bine la 10 °C și putrezirea nu apare.
O inștiințare: O plantă de cartof poate dezvolta până la 35 de tuberculi.
întrebări frecvente
Pentru o recoltă bună și o creștere bună, cartoful are nevoie de sol ușor până la mediu-greu și bogat în humus. Ar trebui să fie liber, destul de profund și nu prea umed. Îmbunătățirea cu apă nu este tolerată de cartofi. În plus, trebuie ales un loc însorit. Cartofii au nevoie de multă căldură pentru a se coace.
Cartofii sunt așezați unul câte unul în rânduri. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de 60 cm. Înainte de a începe lucrul, se întinde un șnur de plantare și apoi se face cu o sapă un șanț de plantare adânc de 10 până la 20 cm. Apoi tuberculii pot fi presați în acest jgheab de plantare. Distanța dintre fiecare cartof trebuie să fie de 30 până la 35 cm. În cele din urmă, șanțul de plantare este închis cu o greblă.
Cartofii sunt hrănitoare grele și, prin urmare, au nevoie de mulți nutrienți. Înainte de așezare, solul este îmbunătățit cu trei litri de compost pe metru pătrat, amestecat cu o lopată de așchii de corn. În timpul verii, este necesară o fertilizare suplimentară cu gunoi de grajd de urzici. Necesarul de apă este moderat. Cu toate acestea, ele trebuie întotdeauna udate abundent dimineața în primele două-trei săptămâni după înflorire. După aceea numai când este uscată. De asemenea, este necesară tocarea regulată.
Se păstrează doar tuberculii perfecți. Acestea trebuie păstrate la întuneric, la o temperatură între 4 și 6 °C. Tăvile sau lăzile de cartofi sunt potrivite aici. La temperaturi mai ridicate, vitamina C conținută este redusă și atunci când sunt depozitați sub zero grade, cartofii au gust dulce pentru că amidonul este transformat în zahăr.
