Fructe cu spalier: plante, îngrijire și soiuri potrivite

Un pom fructifer spalier nu numai că face mult. De asemenea, cultivarea fructelor în spalier recompensează efortul mare cu recolte bune. Pomii fructiferi cu spalier de pe pereții sudici fac, de asemenea, posibilă cultivarea soiurilor iubitoare de căldură.

Dacă aveți doar puțin spațiu, dar o față de sud caldă, însorită și protejată de vânt, puteți încerca să cultivați fructe în spalier. Pe lângă alegerea unui soi potrivit pentru cultivarea fructelor cu spalier, este de asemenea important să construiți un spalier durabil și să obțineți forma dorită prin tăiere regulată.

Ce este fructul spalier?

Pomii fructiferi care sunt legați de un cadru de sârme sau bare rigide sunt denumiți fructe cu spalier cresc și aduse într-o formă plată, bidimensională, cu lucrări de tăiere și modelare adecvate voi. Această formă de antrenament permite nu numai o cultivare economică și formal-estetică a pomilor fructiferi, ci și utilizarea unor microclimate favorabile căldurii. Prin urmare, pomii fructiferi spalieri sunt plantați în mod tradițional în fața pereților sau pantelor calde orientați spre sud. Chiar și în locații mai puțin favorabile, pomi fructiferi care au nevoie de căldură, cum ar fi greengage, piersici sau nectarine, dar se dezvoltă și soiurile de mere și pere care au nevoie de căldură. Prin ghidarea ramurilor sub anumite unghiuri, aprovizionarea cu fructe trebuie optimizată sau formarea florilor trebuie controlată.

Un copac spalier bine format nu este în niciun caz doar rezultatul tăierii și modelării. În schimb, este necesar să alegeți încă de la început un tip de fruct potrivit, care, la rândul său, este altoit pe un portaltoi cu creștere lentă. Numai în acest fel sunt posibile creșterea și formarea randamentului într-un spațiu extrem de limitat.

Fructe cu spalier sau fruct columnar: care este diferența? Pentru cultura ca fruct columnar, numit și arbore de cordon sau cordon, adesea se folosesc aceleași tipuri de fructe. Copacii de cord sunt soiuri care au fost selectate pentru tendința lor de a forma lăstari lungi. Prin urmare, rareori formează lăstari laterali lungi. Acest comportament de creștere este favorabil și pentru cultivarea fructelor în spalier. Din aceleași soiuri pot fi creați pomii cu șnur sau pomi fructiferi cu spalier.
În cele mai multe cazuri, fructele în formă de coloană sunt socotite ca fructe în formă împreună cu fructele în spalier, deși un singur lăstar nu necesită un întreg spalier, ci doar o singură tijă ca legătură.

Ce forme de fructe în spalier există?

Desigur, există o serie de forme de fructe în spalier. Aici am colectat forme comune și interesante pentru tine:

Forma U

Această formă simplă de antrenament cu spalier este pur și simplu denumită o formă de U. Lăstarul principal este tăiat și ulterior îndepărtat complet, astfel încât lăstarii laterali înmuguresc mult mai jos. Doi lăstari laterali care se află într-o poziție favorabilă sunt selectați și ghidați vertical în sus din nou în sol, creând un „U”. Această formă de fructe cu spalier este potrivită în special pentru arboretele înguste. Spațiul de 160 cm în picioare este suficient pentru o simplă formă de U. O extensie mai largă a formei de U este forma de U dublu, în care o altă furcă în formă de U este creată pe brațele U-ului inferior.

Bacsis: Arborele în formă de U și copacii simpli de sfoară pot fi, de asemenea, legați la un unghi de 45° până la o conexiune orizontală. De remarcat aici că arborii trebuie așezați în unghi atunci când sunt plantați pentru a reduce riscul de rupere din cauza tensiunii puternice din trunchi. Pentru o altă variantă frumoasă, lăstarii înclinați ai doi copaci pot fi învăluiți în spirală în jurul unui cadru circular, creând o coloană împletită. Forma spirală poate fi formată și folosind copaci simpli de sfoară.

Palmeta Verrier

Palmeta Verrier este practic doar o formă de U variată. Lăstarul principal este ciupit din nou și din nou de-a lungul mai multor ani, astfel încât să răsară lăstarii laterali, care sunt conduși către părțile laterale cu un nivel deasupra celui precedent în formă de U. Marele avantaj al palmetei Verrier este că structura sa asigură o aprovizionare uniformă atât a fructului de sus, cât și de jos. Necesită un spațiu în picioare de cel puțin 200 cm.

Palmeta simplă, orizontală

Este cea mai comună formă de spalier. Lăstarii laterale strict orizontale se ramifică dintr-un lăstare central la stânga și la dreapta. Unitatea centrală este îndepărtată. Formarea orizontală favorizează dezvoltarea lemnului de fructe și, prin urmare, este potrivită și pentru soiurile mai viguroase care sunt mai puțin dispuse să înflorească. O palmetă simplă poate avea o lățime de peste 400 cm, acoperind o suprafață considerabilă sau creând un ecran de intimitate semidens.

Spalierul ventilatorului

Fructele cu sâmburi, cum ar fi cireșele, prunele și verdele, dar și multe tufe de fructe de pădure, adesea nu pot fi legate în colțuri mici fără deteriorare, chiar și cu o tehnică atentă. Prin urmare, sunt formate puțin mai puțin strict, de exemplu în formă de evantai. Acest lucru este potrivit în special pentru vișine și piersici, care sunt tăiate destul de mult în fiecare an pentru a schimba lemnul de fructe. Noile tije de fructe sunt apoi atașate din nou la ventilator, ceea ce permite o vedere de ansamblu bună și o încălzire bună a piersicilor care au nevoie. În funcție de tipul de fruct, un spalier de evantai are o lățime de 300 până la 400 cm.

Arcadele

Nu numai trandafirii, ci și pomii fructiferi în spalier pot fi atașați de o pergolă. Ghidarea orizontală din partea superioară îmbunătățește și dezvoltarea lemnului de fructe aici, dar este întotdeauna expusă riscului de a da naștere la „lăstari de apă” concurenți. Copacii de corzi pot fi formați pe o singură arcă. Desigur, proiectarea unor forme mai largi de fructe cu spalier, cum ar fi copacii de sfoară înclinați sau palmete, este posibilă pe culoar.

Bacsis: Copacii simpli de snur sunt plantați la o distanță de numai 70 cm sau chiar mai puțin, pomii de snur orizontal cresc între 300 și 400 cm lungime.

OZN-ul

OZN înseamnă Upright Fruiting Offshoots. Această formă de educație este relativ nouă. Lăstarul principal sau doi lăstari laterali sunt ghidați orizontal, ceea ce înseamnă că în vârf apar în fiecare an tineri „lăstari de apă”, care pun lemnul de fructe în anul următor. Dacă o ramură cocoțată devine prea mare, este îndepărtată. Forma OZN poate fi realizată și pe un copac standard. Îngrijirea și tăierea sunt extrem de ușoare, iar forma este potrivită atât pentru fructele cu sâmburi, cât și pentru fructele cu sâmbure.

Ce tipuri de fructe sunt potrivite ca fructe cu spalier?

Aproape orice tip de fruct poate fi dresat într-un copac spalier cu un portaltoi cu creștere lentă și mai mult sau mai puțin efort. Cu unele soiuri, însă, este mult mai ușor de făcut decât cu altele. Tufele de fructe de pădure pot fi formate în evantai chiar și atunci când sunt bătrâne. Următoarele soiuri de mere și pere, precum și cireșe sunt deosebit de potrivite:

Soiuri recomandate de fructe de sâmburi pentru cultivarea fructelor în spalier:

• Măr „Berlepsch”: Mărul este potrivit pentru cel mai bun sol și răsplătește efortul antrenamentului cu spalier.
• Măr „Șampanie Renette”: Cresterea sa favorizeaza dresajul spalierului si poate fi bine depozitat.
• Măr „Canadarenette”: Acest măr foarte gustos este potrivit pentru locuri calde.
• Măr „Landsberger Renette”: Un soi rezistent, cu ramificare bună, acest soi se descurcă cel mai bine în locuri aerisite, deoarece este predispus la mucegai.
• pară „Decanul de club”: Această variantă necesită căldură și ramificare moderat bună.

Bacsis: Soiurile menționate pot fi cultivate doar ca pomi fructiferi spalier pe baze cu creștere lentă și cu o legătură stabilă. Portaltoii de mere cu creștere lentă sunt, de exemplu, „M9”, „M27” – dacă aveți mai mult spațiu, puteți folosi portaltoi cu creștere medie precum „MM111” sau „M7”. Perele sunt altoite pe gutui precum „Quitte A”, „Quitte C” sau portaltoi OHF pentru a reduce creșterea.

Soiuri de fructe cu sâmburi recomandate pentru cultivarea fructelor în spalier:

• Caise „Caise Nancy”: Soiul francez formează spaliere largi.
• Vișine „Schattenmorelle”: Această variantă veche se dezvoltă bine chiar și într-o expunere la nord.
• Piersică „Proskauer”: Antrenamentul ca spalier de ventilator este posibil aici. Varietatea este foarte adaptabilă.
• Piersică „Piersică de munte”: Această variantă este recomandată și pentru locațiile mai puțin favorabile și poate fi cultivată ca evantai.
• Prune Mirabelle ‘Aprimira’: Deși nu este foarte susceptibil la boli, este potrivit doar pentru locații fără un risc ridicat de îngheț târziu.
• Caise „Cel mai bun maghiar”: Această caisă are nevoie de căldură, dar este în general sănătoasă.

Bacsis: Atunci când alegeți soiurile de fructe cu sâmburi, acordați atenție și portaltoilor cu creștere slabă. Cel mai bine este să ceri sfaturi de la o pepinieră atunci când faci alegerea.

Spalierul potrivit pentru pomi fructiferi

Practic, lățimea și înălțimea spalierului depind în mod natural de dimensiunile ulterioare ale arborelui plantat. O formă de U necesită un spalier îngust și înalt, în timp ce un OZN necesită un spalier plat și lat. O regulă generală la construirea fructelor în spalier este că distanța dintre fiecare nivel este de aproximativ 40 cm.

Spalier de pomi fructiferi pe pereți

Dacă fructul din spalier se află în fața unui perete, este logic să îl folosiți ca ancoră. Sunt necesare fire de oțel durabile sau lemn rezistent la intemperii, cum ar fi zada sau bradul Douglas. La urma urmei, spalierul nu poate fi schimbat fără efort, mai ales cu soiurile mai puțin stabile, cu creștere scurtă. Rețineți că spalierul de pe perete nu numai că direcționează lăstarii, ci oferă și stabilitate copacului - asigurați-vă că acesta este stabil cu dibluri și șuruburi suficient de mari. Firele ar trebui să poată fi retensionate mecanic, astfel încât să nu se lade după câțiva ani.

Fructe spaliere de sine stătătoare

Spalierele independente sunt create folosind fire de tensiune între stâlpii înalți. Așezați doi stâlpi la o distanță egală cu lățimea viitoare a copacului. În cazul stâlpilor din lemn, este relevant să acordați atenție unei protecții bune, constructive, a lemnului, de exemplu prin instalarea drenajului în gaură sau stâlp. se așează direct într-un pantof de stâlp cu o fundație de beton - astfel construcția este durabilă pentru mulți ani în care copacul va crește pe el. Dacă stâlpul în sine este în pământ, acesta trebuie să fie încorporat în pământ pentru cel puțin o treime din înălțimea stâlpului. În orice caz, merită să securizeze stâlpii cu o ancoră de sârmă și pământ în lateral, deoarece stâlpii vor tinde unul spre celălalt în timp, datorită duratei de viață lungi. Între stâlpi se pot atașa și fire cu dispozitive de tensionare sau șipci de lemn.

Plantați fructe cu spalier

Plantarea fructelor în spalier este la fel de reușită ca și în cazul altor pomi fructiferi. Există câteva caracteristici speciale de luat în considerare:

• Spalierul trebuie așezat pe o față de sud caldă, de preferință oarecum adăpostită, dacă doriți să profitați de microclimatul mai blând de acolo. Spalierele independente trebuie aliniate în direcția nord-sud pentru o utilizare optimă a luminii.
• Instalați spalierul înainte de a planta copacul. Dacă procedura este inversată, există riscul ca rădăcină să fie rănită în timpul lucrărilor de pământ sau ca lăstarii să fie îndoiți atunci când se lucrează deasupra solului.
• Dacă doriți să ghidați transmisia de conducere orizontal sau în unghi, introduceți și balotul în unghi. În acest fel, sunt evitate solicitările mari până la și inclusiv ruperea motorului principal.
• Asigurați-vă că punctul de altoire este la cel puțin o lățime de mână deasupra solului - altfel se poate întâmpla ca soiul nobil să formeze rădăcini și să respingă substratul.
• Efectuați tăierea de plantare și, în funcție de anotimp și de starea materialului săditor, o tăietură de antrenament. Vă explicăm mai multe despre tăierea fructelor în spalier într-un articol cuprinzător.
• Leagă-ți direct pomul fructifer din spalier. Conexiunea îi conferă stabilitate și, de asemenea, îmbunătățește creșterea prin protejarea bolii de mișcare care ar perturba creșterea rădăcinii fine.

Mai multe informații și sfaturi despre cultivarea fructelor pot fi găsite în revista noastră.

Cultivați fructe cu spalier

Îngrijirea fructelor în spalier nu diferă semnificativ de cea a pomilor fructiferi „normali” cultivați – cu excepția tăierii. Pentru că tăierea fructelor din spalier este o mică știință în sine, pe care am dori să vi-o prezentăm într-un articol suplimentar.

O altă caracteristică specială este că pomii fructiferi mici în spalier au doar un spațiu foarte limitat de rădăcină. Pentru că portaltoii folosiți au fost selectați pentru această formă de creștere – tocmai pentru a încetini și creșterea supraterană. Deoarece spațiul de înrădăcinare este atât de limitat, se recomandă fertilizarea anuală. Cu toate acestea, retragerile din fructele pomilor sunt foarte mici. Utilizați în principal un îngrășământ organic pe termen lung, deoarece îngrășămintele minerale pot duce la creșterea lăstarilor și la randamente fluctuante. Un exemplu de îngrășăminte organice de înaltă calitate, pentru îngrijirea solului, este al nostru Îngrășământ organic pe termen lung Plantura.

Nu numai că adori formarea artificială, ci uneori și creșterea naturală, sălbatică? Apoi verificați Măr „Prințul Moștenitor Rudolf” mai exact, care prosperă cel mai bine pe livezile generoase de luncă.