Fructele de dovleac putrezesc: ce să faci?

click fraud protection
Fructele de dovleac putrezesc

Dovleacul este una dintre cele mai vechi plante cultivate și este cunoscut pentru varietatea de specii și dimensiuni. Cu toate acestea, în circumstanțe nefavorabile, fructele sunt relativ delicate și predispuse la putrezire. Acesta este ceea ce ar trebui să faceți când fructele de dovleac putrezesc.

sfat video

Pe scurt

  • acordați atenție comportamentului corect de udare
  • Ajustați condițiile site-ului
  • remediați deficiențele
  • creează condiții optime de depozitare

Cuprins

  • Dovleci putreziti: primul ajutor
  • Evitați greșelile de turnare
  • Corectați deficitul de calciu
  • Evitați prea mult soare
  • combate boala
  • Se lasă să se întărească/se maturizeze
  • Depozitați corect
  • întrebări frecvente

Dovleci putreziti: primul ajutor

Pentru ca fructele de pe dovleac să nu înceapă să putrezească, este important să acordați atenție următoarelor puncte:

Evitați greșelile de turnare

Cele mai mari greșeli se fac de obicei la turnare. Chiar dacă planta are un necesar mare de apă, nu ar trebui să o îneci. Dovleceii începe să putrezească mai ales dacă nu udați solul ci direct fructele sau dacă plantele sunt pur și simplu prea dense și aerul nu poate circula. Fructele aflate pe solul umed sunt deosebit de periculoase, deoarece acest lucru poate duce și la formarea putregaiului. Deci ce să fac?

Udați dovlecii cu o cutie de apă
  • numai apa de jos
  • nu despre frunze și fructe
  • lăsați stratul superior de sol să se usuce între udari
  • îndepărtați câteva frunze mai mari pentru o mai bună ventilație
  • nu lăsa fructe mari direct pe pământ
  • Paiele, polistirenul sau scândurile din lemn sunt recomandate
  • Oferiți ajutor pentru cățărare fructelor de soiuri mai mici
  • creșterea preventivă a distanțelor de plantare

Corectați deficitul de calciu

Pete putrede întunecate, scufundate în punctul în care încep florile, așa-numitele putregaiul capătului florii, sugerează legume cel mai adesea indică o deficiență acută de calciu. Acest lucru se întâmplă la temperaturi ridicate, cu evaporare ridicată, presiune scăzută a rădăcinii sau un exces de azot și conținutul ridicat de sare asociat. Calciul nu poate fi asimilat, chiar dacă solul are niveluri suficiente din el.

Puterea capătului florii pe dovleac
Dovleacul cu putrezire la capătul florii

Fructele afectate pot fi salvate cu greu, dar puteți contracara o reapariție prin următorii pași:

  • Dacă există semne de putregai la capătul florii, aplicați var pe suprafață
  • îndepărtați fructele afectate
  • reduce evaporarea
  • îndepărtați câteva frunze dacă este necesar
  • administrați calciu în perioada de creștere
  • asigura o presiune suficienta la radacina
  • Evitați suprafertilizarea cu azot
  • Fertilizati cu un continut ridicat de potasiu la fiecare doua saptamani cand fructul se adauge
  • Lucrați în var ca măsură preventivă toamna

Sugestii: Putregaiul de la capătul florii nu este o boală fungică, deoarece atunci nu numai fructele ar fi afectate, ci și tulpinile fructelor, pețiolele și frunzele.

Evitați prea mult soare

Dovleceii sunt în general iubitoare de căldură. Dar expunerea prea mare sau prea intensă la soare poate fi problematică, deoarece poate provoca crăpături la nivelul pielii Cauza pielea de dovleac, care apoi este punctul de intrare pentru bacteriile putrefactive sau alți agenți patogeni poate sa. Cu atât mai important este să se asigure condiții optime de amplasament la însămânțare sau plantare, pentru ca fructele de dovleac să nu înceapă să putrezească:

Plante de dovleac chiar pe grămada de compost
Dovleac pe grămada de compost
  • locație însorită până la semi-umbrită, adăpostită
  • fără soarele arzător de amiază
  • ideal imediat pe gramada de ingrasamant
  • Protejați cu frunze rupte în zilele caniculare
  • alternativ cu cârpe umede
  • previne crăparea sau spargerea fructelor
  • nu câțiva ani la rând în aceeași locație

Bacsis: Fructele putrezite trebuie îndepărtate cât mai curând posibil pentru a se asigura că fructul sănătos are o aprovizionare optimă de nutrienți.

combate boala

Dacă fructele de dovleac încep să putrezească, agenții patogeni fungici din sol sunt adesea responsabili. Acestea pot fi boli fungice, cum ar fi putregaiul negru, boala gingiilor sau boala punctului focal.

Boala gumstick (Didymella bryoniae) pe pepene verde
Boala gingivale (Didymella bryoniae)
Sursa: David B Langston, Didymella bryoniae, Editat din Plantopedia, CC BY 3.0

Verile ploioase pot crește presiunea de infestare. Chiar și în aceste cazuri se poate doar preveni. Procedați după cum urmează:

  • îndepărtați fructele afectate
  • evita culturile excesiv de umede
  • de exemplu prin suprastructură
  • menține rotații lungi de culturi
  • cel puțin trei ani
  • plante cu gunoi de grajd a intari

Bacsis: Medicamentele antifungice ar putea ajuta aici. Cu toate acestea, deoarece dovlecii sunt de obicei destinati consumului, nu este recomandabil.

Se lasă să se întărească/se maturizeze

Unele soiuri deosebit de iubitoare de căldură nu se mai coace complet în lunile de toamnă. Prin urmare, acestea trebuie recoltate înainte de a fi pe deplin coapte. Dacă ar fi să depozitați imediat dovleacul, ar exista riscul ca fructele să putrezească. Ca rezultat, ar trebui să fie vindecate sau vindecate timp de două până la trei săptămâni. lasa-l sa se coaca.

Dovlecei necoapți
Petele verzi de pe piele indică adesea fructe de dovleac necoapte.
  • folosiți doar dovleci nedeteriorați 
  • loc cald cu 20 de grade si circulatie buna a aerului
  • nu se spala in prealabil
  • așezați pe o suprafață uscată
  • Întoarce fructele în mod regulat
  • cheltuiți după întărire la locul final de depozitare

Depozitați corect

Depozitarea necorespunzătoare poate duce, de asemenea, la putrezirea plantelor de legume. În special, condensul sau transpirația și depozitarea prea rece fac ca fructul de dovleac să putrezească rapid. Cum să preveniți acest lucru:

  • Verificați regulat fructele
  • Aruncați specimenele cu pete putrezite
  • A se pastra intr-un loc uscat si racoros
  • la temperaturi cuprinse intre 12 si 15 grade
  • asigura o buna circulatie a aerului
  • depozitați dovlecii mai mici în plase, dacă este necesar
Mâna ținând dovleacul pe tulpina de fructe

Bacsis: Dovleceii nu trebuie niciodată ținuți de tulpina fructelor, deoarece acesta se rupe ușor și rana rezultată poate începe să putrezească. În condiții optime, dovlecii nedeteriorați pot fi păstrați până la șase luni.

întrebări frecvente

Când sunt copți dovlecii?

Sunt coapte când frunzele s-au ofilit, fructul a ajuns la culoarea finală, coaja nu mai poate fi zdrobită, iar tulpina fructelor este uscată și lignificată. Când atingeți dovleacul, ar trebui să sune gol.

Există soiuri deosebit de rezistente?

Unele soiuri, cum ar fi mitra Bishop, sunt puțin mai rezistente decât altele, în special la mucegaiul praf. Toate sunt la fel de susceptibile la putregai. Cu toate acestea, acest lucru poate fi evitat în mare măsură cu îngrijirea și depozitarea corespunzătoare.

Este suficient să elimini doar punctele rele?

Nu, deoarece bacteriile putrezite sau sporii de mucegai s-ar putea să se fi răspândit deja prin dovleac și să l-au stricat.

Mai poți mânca un dovleac putrezit?

Nu, absolut nu. Substanțele amare (cucurbitacine) conținute într-un dovleac putrezit sunt toxice, care pot duce la diaree și vărsături dacă sunt consumate. În cel mai rău caz, otrăvirea cu substanțe amare poate duce chiar la moarte.