Hibiscusul este otrăvitor? Informații pentru copii și animale

Când soarele de vară este sus pe cer și razele lui încălzesc pământul, nu este nimic mai bun decât un ceai rece. Ceaiul de hibiscus este grozav în acest scop. Când este răcit, ceaiul din planta de nalbă se umple și oferă o prospețime deosebit de intensă. Chiar și iarna, hibiscusul este un adevărat răsfăț pentru organism. Dar cum rămâne cu copiii și animalele de companie? Hibiscusul este toxic pentru asta?

ingrediente

Ingrediente ale hibiscusului

Înainte de a putea fi clarificată întrebarea dacă hibiscusul este otrăvitor sau nu, ingredientele plantei trebuie examinate mai atent. Acestea oferă informații despre o posibilă toxicitate care ar putea afecta copiii, câinii și pisicile. Următoarele ingrediente se găsesc în toate tipurile de hibiscus.

1. Ulei gras

Speciile de hibiscus conțin un ulei vegetal, care constă dintr-un număr mare de acizi grași, care, datorită compoziției lor, au efecte diferite asupra corpului și organelor umane. In cazul hibiscusului, trebuie mentionati in special urmatorii doi acizi grasi din care se formeaza uleiul.

• Acid sterculic în rădăcini, frunze, semințe și tulpini
• Acid malvalic în frunze și semințe

Datorită asemănării lor, cei doi acizi grași ciclici sunt adesea greu de distins atunci când uleiul este extras. Cu toate acestea, au un lucru în comun: ambele sunt cele mai comune la speciile de plante din familia nalbilor. Acolo lucrează împreună ca protecție împotriva prădătorilor și dăunătorilor, astfel încât să nu atace părțile plantelor hibiscusului.

2. Acizi

Marshmallow are un număr mare de acizi diferiți care nu numai că dau plantei aroma sa clasică, dar au și o varietate de alte sarcini. Cei mai importanți acizi din hibiscus includ următorii.

• Acid malic
• acid citric
• Acid de hibiscus
• Acid tartaric
• Acid ascorbic

Ele lucrează împreună ca o unitate și susțin plantele într-o multitudine de procese vitale. De exemplu, acidul malic lucrează pentru un metabolism neted, în timp ce acidul ascorbic natural este folosit ca vitamina C.

3. Substante vegetale secundare

Ca toate plantele, speciile de hibiscus dezvoltă și substanțe vegetale secundare care sunt responsabile de colorarea bezeiului sau susțin funcții importante în organism. Dintre acestea, hibiscusul conține în principal următoarele.

• Pectine: poli-zaharuri și, prin urmare, fibre alimentare
• Fitosteroli: component al membranei celulare
• Flavonoide: pigmenți de flori
• Antociani: pigmenți vegetali

4. Mucilagiu

Slime este o altă componentă produsă de familia nalbilor. Acestea au un efect eficient asupra creșterii și protecției plantei. Substanțele sunt un alt mecanism de protecție al plantei. Acestea sunt polizaharide (zaharuri multiple), care se găsesc în plantă în stare vâscoasă și au adesea un efect de vindecare asupra acesteia.

Vă rugăm să rețineți că substanțele enumerate mai sus sunt în mare parte conținute numai în formele sălbatice ale marshmallow. Formele cultivate au adesea compoziții ușor diferite, dar ar trebui să presupunem că acestea au și unele dintre acestea, deoarece structura plantelor nu este foarte diferită de forma sălbatică deviază.

Toxicitate

Toxic sau nu?

S-a confirmat că hibiscusul nu este toxic atâta timp cât este utilizat corespunzător. Nu există toxine în plantă care ar putea dăuna oamenilor. Acesta este și motivul pentru care numeroase părți ale plantei pot fi folosite fără probleme pentru băuturi, în medicina naturistă și în vase, chiar și florile și rădăcinile. În special pentru adulți, pisici și câini nu există nicio problemă în a consuma planta. Deși unele părți sunt necomestibile, în afară de fructe și flori, din punct de vedere al gustului, nu sunt otrăvitoare. Cu toate acestea, există ușoare probleme cu ingredientele care ar putea fi dăunătoare pe termen lung.

Ulei vegetal

Ulei gras

Uleiul vegetal care se formează în interiorul hibiscusului este minim toxic și este considerat discutabil de îndată ce este integrat în dietă în mod regulat. La prima vedere, uleiul nu este nicio problemă, dar cei doi acizi grași menționați mai sus ar putea avea un efect de durată asupra anumitor procese din organism.

1. Acid malvalic

Inhibă funcționarea ficatului de a transforma anumite grăsimi pentru a permite membranelor celulare să funcționeze corect în organism. Acest lucru duce la probleme metabolice. Până acum însă, acest lucru a fost dat doar cu referințe, nu cu documente justificative.

2. Acidul sterculic

Are un efect negativ asupra reproducerii, în special la animale, iar cu cât organismul este mai mic, cu atât este mai mare probabilitatea unei doze letale, cum ar fi la rozătoare. De asemenea, are un efect negativ asupra compoziției grăsimii corporale. S-au găsit dovezi că acidul poate fi canceros, dar acest lucru nu a fost confirmat.

Totuși, nu trebuie să vă faceți atât de mult griji că hibiscusul este cu adevărat pentru tine și chiar și pentru copiii tăi ar putea fi periculoase, deoarece frunzele, florile și fructele plantelor nu provin exclusiv din acid exista. Ar trebui consumate cantități extrem de mari pe o perioadă lungă de timp pentru ca aceste efecte să se instaleze.

Posibile pericole

Cu toate acestea, hibiscusul nu este întotdeauna sigur de mâncat, mai ales dacă aveți copii sau animale mici, cum ar fi hamsterii sau șoarecii. Numeroasele ingrediente au un efect mai puternic asupra acestor organisme și, prin urmare, ar putea lovi mai repede. Intoleranța și arsurile la stomac sunt probleme tipice pentru copii, în special pentru cei mici, când există prea mult hibiscus din cauza numeroșilor acizi. Persoanele cu alergie la acizii individuali ar trebui să se abțină de la a ingera Hibiscus, deoarece acest lucru ar putea duce la situații periculoase. În caz contrar, nu există îngrijorări cu privire la marshmallow.

Surse:

• http://www.gizbonn.de/143.0.html
• https://de.wikipedia.org/wiki/Sterculiasäure
• https://de.wikipedia.org/wiki/Malvals%C3%A4ure
• https://www.kraeuter-buch.de/glossar/schleimstoffe-294.html
• https://www.fid-gesundheitswissen.de/pflanzenheilkunde/hibiskus/