Cultivarea guli-rabe în grădină

Varza guli-rabe bogată în vitamine (botanic: Brassica oleracea var. gongylodes L.) nu trebuie să lipsească în nicio grădină. Crește foarte bine atât în ​​Europa Centrală, cât și de Vest, în condițiile climatice locale. Deoarece durează doar câteva săptămâni de la cultivare până la recoltare, este posibil ca fiecare grădinar amabil să semăneze guli-rabe din nou și din nou. Cultivarea acestei legume gustoase este ușoară dacă urmați câteva reguli de rotație a culturilor. Există diferite soiuri în ceea ce privește timpul de plantare și coacere, precum și culoare.

Locație

Kohlrabii îi place o locație adăpostită, caldă și însorită.

Caracteristicile sitului și rotația culturilor

Timpul de dezvoltare a guli-ravelor este destul de scurt, așa că este adesea cultivat ca cultură anterioară, intermediară sau ulterioară. De exemplu, poate sta între fasole sau ca cultură ulterioară pe paturile recoltate cu mazăre. Este posibilă și plantarea la marginea unui pat de castraveți. Acest lucru protejează plantele tinere de castraveți și folosește bine spațiul. Deoarece guli-rabe aparține legumelor crucifere, nu ar trebui să fie într-un pat cu alte plante crucifere și de varză. Și în rotația culturilor, cel puțin o pauză în cultivarea guli-rabe și a altor brassica pe pat trebuie să fie vizată timp de trei până la patru ani. Rotațiile de culturi care sunt prea scurte ar crește riscul ca guli-rabe să fie infectați cu boli transmise de sol, cum ar fi rădăcina clubului. Pentru asta își face rost de un nou loc pe alt pat. Cu toate acestea, toate tipurile de legume sunt potrivite ca cultură ulterioară pentru guli-rabe.

Podea

Solul ar trebui să fie mediu-greu până la foarte bogat în humus pentru guli-rabe. Prin urmare, solul trebuie pregătit corespunzător. Cel mai bine este să lucrați toamna în prealabil în compost putrezit sau gunoi de grajd proaspăt. Solurile nisipoase sărace pot fi, de asemenea, furnizate cu compost pe jumătate putrezit, astfel încât solul să conțină nutrienții corespunzători pentru guli-rabe. Pentru că acest tip de legumă este unul dintre așa-zișii mâncători medii.

Cultivare în cultură mixtă

Dacă doriți să creșteți guli-rabe în cultură mixtă, următorii vecini sunt potriviți:

• tagetes
• ridiche
• galbenele
• fasole de tufiș
• Mazăre
• rosii
• Sfeclă
• spanac
• Praz
• țelină

Se toarnă

Dacă guroiul nu este udat suficient, se înflorește și formează rapid flori și fără bulbi. De aceea, guroiul are nevoie de udare constantă, mai ales vara. Udarea suficientă împiedică, de asemenea, tuberculul să devină lemnos sau să spargă.

Fertiliza

În ciuda unei bune pregătiri a patului toamna, guli-rabe are nevoie de o îmbogățire nutritivă a solului sub formă de cantități obișnuite, mici de îngrășământ. În acest scop sunt potrivite gunoi de grajd de urzică, așchii de corn și alte îngrășăminte organice.

Soiuri frumoase de guli-rabe

Nu toți guli-rabe sunt la fel. În primul rând, există soiuri albe și albastre până la violet, iar în al doilea rând, în cadrul acestei diviziuni, există o mare varietate în ceea ce privește aromă și dimensiunea tuberculului.

Soiuri Albe

Cazac:

• foarte frunze
• formă rotunjită
• hibrid robust F1 cu securitatea recoltei
• recoltare relativ târzie
• mare si izbucnit
• încă fraged chiar și în dimensiuni enorme
• este posibilă până la 3 kg greutate de recoltare
• locație însorită până la parțial umbrită
• Semănați din martie până în iunie

lanro:

• formă rotunjită
• rezistent la frig
• este posibilă extinderea mai devreme sau mai târziu
• creșterea rapidă dă carne suculentă
• de asemenea, nu lemnos în supradimensionare
• Semănați martie până în aprilie
• locație însorită sau parțial umbrită
• tot sub peliculă și lână

Soiuri de albastru

Blaro:

• Gui-rabe forțat și liber
• pentru cultivarea începutului verii și toamnei
• puțină înclinație de a trage
• mediu-puternic și mediu-lung peduncul
• crestere semi-erecta
• toleranță ridicată la stres
• tolerant la frig
• nu devine lemnos
• de mărime medie, formă rotundă plată
• din martie până în iunie

 Azure Star:

• pentru toate ferestrele de recoltare
• nu devine lemnos
• nu trage
• frunziș mediu gros, cu tulpină fină
• tuberculul ușor turtit
• tulpină înaltă
• gust fin
• cele mai timpurii forțare și soiuri în aer liber
• Semănați până la sfârșitul lunii iulie pentru recolta de toamnă

multiplica

Puteți crește singur plante de guli-rabe sau le puteți obține de la comercianții cu amănuntul specializați. În funcție de soi și anotimp, de la semănat până la recoltare, cca. Trec 12 până la 20 de săptămâni.

semănat

Oale simple cu cca. 5 cm în diametru și pământ de grădină normal, cernut fin sau pământ de ghiveci din centrul de grădină. Pentru germinare este necesară o locație luminoasă, caldă, la o temperatură între 15 și 18 °C. De îndată ce primele frunze s-au dezvoltat, răsadurile sunt așezate puțin mai rece. Cu toate acestea, temperatura nu trebuie să scadă sub 10 °C, altfel plantele nu vor mai dori să dezvolte tuberculi mai târziu. Dar păstrați plantele umede. Lumina directă a soarelui nu este recomandată în locație. Puteți stropi suprafața pământului din ghivece cu niște perlit sau puteți pune un guler de hârtie de lână în jurul plantelor. Materialul strălucitor, care reflectă lumina oferă plantelor mai multă lumină și le face să crească mai compact.
Din luna mai este posibilă și cultivarea în aer liber. Cu toate acestea, îmbinarea cu apă trebuie evitată cu orice preț, altfel plantele mici pot deveni ușor mucegăite!

plantare

De îndată ce răsadurile au 3 până la 5 frunze verzi bogate, pot fi plantate. Cea mai devreme dată de plantare pentru rame reci și sere neîncălzite este începutul lunii martie. De la mijlocul lunii martie, plantele tinere de guli-rabe pot fi plantate direct în pat sub folie sau lână. În funcție de soi, distanța de plantare este de 30 sau 50 cm. Este posibilă și cultivarea în paturi înălțate.

Recoltarea și depozitarea

Tuberculii de guli-rabe sunt recoltați în diferite dimensiuni, în funcție de soi. Cel mai bine este să urmați informațiile de pe pachetul de semințe. Acolo puteți citi despre dimensiunea fiecărui soi. Dar asigurați-vă întotdeauna că guli-rabe nu devine prea mare. Unele soiuri devin apoi lemnoase. Utilizați foarfece ascuțite sau un cuțit ascuțit pentru a tăia guli-rabe chiar deasupra bazei tulpinii. Poți păstra guli-rabe cules toamna într-o pivniță răcoroasă pentru o perioadă.

boli și dăunători

Dăunătorii și bolile pot apărea întotdeauna cu guli-rabe, chiar și cu plante optime de vecinătate și însoțitoare și îngrijire bună.

Rădăcină club (Plasmodiophora brassicae)

Clubroot este o boală fungică în care ciuperca invadează rădăcinile din sol și dăunează în primul rând plantelor din familia cruciferelor. Semnele de infestare sunt îngălbenirea vizibilă a frunzelor cu semne de ofilire atunci când sunt expuse la căldură. Dacă planta este grav afectată, rădăcinile se vor îngroșa. Acestea duc la încetinirea creșterii. Clubroot apare în primul rând acolo unde există o rotație intensivă a culturilor de crucifere. Ciuperca poate apărea și în soluri cu o valoare scăzută a pH-ului, aglomerație de apă și structură slabă a solului. Clubroot poate fi combatet, de exemplu, cu o cură radicală a solului:

• mai întâi slăbiți solul profund
• Limează puternic podeaua și amestecă bine cu var
• adauga hummus
• Îngrășământ verde timp de jumătate de an
• purici Kohler (Phyllotreta)

The purici de morcov sunt gândaci neregulați, mici, de până la 4 mm în dimensiune, care provoacă daune de hrănire. Există diferite tipuri. Gândacii găsiți pe varză sunt de culoare albastru-negru și strălucitor. Gândacii de purici apar adesea atunci când plantele sunt libere, când plantele sunt tinere și solul este prea uscat.

Luptă:

• Irigați frecvent solul
• îmbunătățirea condițiilor de creștere a plantelor
• slăbiți suprafața solului
• gândacii evită solul aspru
• Mic de varză (Contarinia nasturtii)

The musc de pecingine de varză sunt extrem de mici și nu sunt atât de frecvente la guli-rabe. Daunele provin de la larvele lor minuscule. Ele provoacă o infirmitate sau lipsă de inimă în punctul de creștere al plantei. Uneori se pot observa cruste în zona inimii.

Luptă:

• este rareori necesar
• Mulciți și arăți culturile infestate după recoltare
• astfel se împiedică dezvoltarea larvelor
• Varză albă mică (Pieris rapae)

Daunele sunt cauzate de omizile fluturelui de 25 mm lungime, de la verde deschis până la verde plictisitor și devin vizibile în sâmburi de pe frunze de la sfârșitul lunii mai. Fără contramăsuri, poate apărea un eșec total.

Luptă:

• Adunarea omizilor și a ouălor
• Colonizarea parazitoizilor, cum ar fi viespi parazite, muște omizi și calcide
• Parazitoizii își depun ouăle în interiorul omizilor
• sau folosiți insecticide biologice

Concluzie

Kohlrabi este o legumă minunată pe care orice grădinar hobby ar trebui să o cultive. Deoarece este foarte ușor de cultivat, chiar și începătorii îl pot crește. Rețineți că există soiuri timpurii și târzii, albastre și albe, mari și mici, care au nevoie de timpi diferiți de creștere. În general, kohlrabi-ului îi place o locație însorită și o mulțime de nutrienți organici, astfel încât tuberculul să se poată dezvolta bine.

Aflați mai multe despre tipurile de legume