Tunderea primăvara și toamna

Tăierea este importantă pentru sănătatea viței de vie și pentru recoltarea ulterioară a strugurilor, deoarece trebuie antrenată și construită pentru a oferi o recoltă bogată. Vița de vie este extrem de tolerantă la tăiere și nu se supără de erorile de tăiere, dar rădăcinile nu trebuie tăiate. În plus, nu ar trebui să tăiați prea ezitant, tăieturile minore nu sunt potrivite aici. Dacă viță-de-vie nu sunt tăiate, acestea vor crește necontrolate, vor crește rapid și vor produce doar un număr mic de struguri de proastă calitate.

elementele de bază

În regiunile viticole germane, vița de vie este cultivată pentru o recoltă bogată de struguri, în timp ce grădinarii amatori apreciază valoarea ornamentală a viței de vie. Indiferent de motivul cultivării, au nevoie de o tăiere specifică, astfel încât aspectul și randamentul să fie corecte. Pentru tăiere, temperaturile actuale trebuie să fie corecte, astfel încât să nu se producă daune. Dacă clima din regiunea de creștere este mai geroasă și soiul de struguri este extrem de sensibil, tăierea trebuie făcută mai târziu. În acest fel, daunele provocate de îngheț din iarna precedentă pot fi mai bine recunoscute și ulterior corectate. La cultivarea și tăierea viței de vie trebuie luate în considerare următoarele aspecte:

• Vița de vie aparține familiei de plante a Vitaceae
• Vița de vie este un arbust cățărător înalt, viricile ating înălțimi de 10 metri și mai mult
• Crenguțele sunt de culoare maro-galben până la roșu-maro
• Perioada de înflorire din iunie până în august, cu un parfum delicat
• Weinstock pune mugurii florali în anul precedent
• fructe sferice, cu gust dulce sau acrișor
• frunzele de foioase sunt în formă de inimă până la rotunjite
• toamna frunzișul strălucește cu culori strălucitoare
• plantă rezistentă la îngheț și perenă
• Vița de vie are nevoie de diferite tăieturi de întreținere pe tot parcursul anului
• Adaptați timpii de tăiere la procesele de creștere
• efectuați tăierea de bază pentru modelare în perioada fără frunze
• perioadele ideale pentru tăiere sunt toamna târziu până în februarie-martie
• Temperaturile în timpul tăierii nu trebuie să fie sub -5 °C
• Zilele fără îngheț și uscate sunt ideale
• lemnul vechi de un an este lemn de fructe, pe care cresc struguri noi
• Lemnul peren sau vechi este folosit pentru structura bastonului

formă

Există diferite moduri de modelare a viței de vie, care trebuie adaptate la condițiile de amplasare și la dorințele personale. Diferitele forme variază în dificultate în implementarea lor și sunt potrivite fie pentru începători, fie pentru viticultorii avansați. Următoarea formă de tăiere este potrivită pentru grădinarii amatori:

• O formă prietenoasă pentru începători pentru viță de vie este spalierul evantai
• Combinație de brațe de cordon orizontale și înclinate, care se ramifică de mai multe ori
• Educația subiectului umple mult spațiu și are o valoare ornamentală ridicată
• Nu supraestimați numărul de picioare și ramuri
• păstrați o distanță suficientă, aprox. 0,5-1,0 metri
• Spalierul de rang ajută la modelarea corectă a lăstarilor

incizie

În cazul viței de vie, tăierea se efectuează de obicei după căderea frunzelor, prin care vițele foarte tinere trebuie mai întâi antrenate în forma și direcția corectă de creștere. Următoarele aspecte ar trebui luate în considerare la efectuarea tăierii:

• în primul an de viață pur și simplu lăsați vița să crească
• Antrenează și construiește vițe tinere la început, abia apoi tăiați
• cu plante noi, mai întâi lăsați un lăstar puternic să crească lung și drept
• Lăstarul principal formează apoi trunchiul viței de vie
• în mod ideal, în viță se poate observa un fel de structură a trunchiului
• Îndepărtați toți lăstarii laterali din viitorul trunchi principal
• O unealtă de tăiere curată și extrem de ascuțită este extrem de importantă
• Dezinfectați și ascuțiți uneltele în prealabil
• Tăiați lemnul de fructe cât mai aproape de lemnul vechi
• lăsați un mic ciot de 1-2 cm în spatele ultimului mugure
• Butucul previne uscarea mugurilor de dedesubt
• Începeți întotdeauna tăierea într-un unghi
• Nu strângeți și nu răniți lăstarii în mod inutil când tăiați, altfel vor sângera

În primăvară

Cu o tăiere la începutul primăverii, se promovează echilibrul dintre creșterea viței de vie și succesul ulterioară a fructelor. Această tăiere se mai numește și tăiere de iarnă și este un proces important în ciclul de viață al unei vițe de vie. Cu puțină pregătire și o abordare inițial precaută, primele succese pot fi obținute rapid cu tăierea:

• Tăiați vița de vie primăvara din februarie până în martie, aceasta este principala tăiere anuală
• cu cât tăierea este mai grea, cu atât creșterea trestiei este mai mare
• recunoașteți lemnul din anul precedent, aceștia sunt toți lăstari care au crescut în anul precedent
• lăstarii din anul precedent sunt de obicei galben-brun, ocru sau roșu-brun
• lastarii de anul trecut au muguri la o distanta de 5-15 cm.La zgarieturi, acestia sunt verzi la interior
• efectuați prima tăietură grosieră, scurtați toate lăstarii subțiri din anul precedent la aproximativ 4-6 muguri
• localizați și marcați mugurii potriviți
• aproximativ La suprafață ar trebui să rămână 15-20 de ochi pe metru pătrat
• Faceți a doua tăietură grosieră, tăiați toți lăstarii marcați ca nepotriviți
• lăstarii mai groși pot fi tăiați înapoi la trunchiul principal
• cu o tăietură radicală se pot îndepărta până la 90% din ramuri
• ultima tăietură fină din lăstarii rămași
• lăsați cioturi cu doar 2-3 muguri în zona inferioară, așa-numitele conuri
• În zona superioară astfel de lăstari cu 4-6 muguri, așa-numitele targi

La toamna

Tăierea toamnei este recolta propriu-zisă a strugurilor, desigur numai dacă s-a format vreun fruct. Pe lângă recoltarea strugurilor, vița de vie mai poate fi tăiată în acest moment din motive estetice mai ales când tulpinile de viță de vie mai lungi și mai puternice devin instincte competitive nedorite lângă tulpina principală dezvolta:

• tăiați toți strugurii copți la sfârșitul toamnei
• Verificati in prealabil gradul de coacere, unii mai au nevoie de cateva zile de soare
• îndepărtați toate tijele care nu poartă ciorchini
• Scurtați tijele de rulment, astfel încât să rămână maxim patru frunze pe lăstar
• de asemenea, tăiați toți lăstarii supraînălțați și supraîncărșați

Concluzie

Tăierea viței de vie este extrem de importantă și trebuie efectuată anual, este ușor de manevrat și planta tolerantă la tăiere iartă chiar și greșelile grosolane de începător. Dacă nu vor crește doar frunzele, ci și strugurii, atunci unele măsuri de tăiere sunt esențiale pe tot parcursul anului. Acest lucru promovează sănătatea și creșterea viței de vie, iar strugurii săi, nuiele lemnoase și inestetice nu au șanse să se dezvolte. Este crucial să alegeți o zi fără păduri și plăcută din punct de vedere climatic pentru tăiere, astfel încât vița de vie să se poată recupera rapid după tăiere.

Informatii utile

O modalitate de a-ți modela vița este spalierul evantai. Această formă este bună pentru începători. Datorită manevrării ușoare, educația în evantai a viței de vie este larg răspândită. Este o combinație de brațe de cordon orizontale și înclinate care se ramifică de mai multe ori. Acest lucru umple mult spațiu. Numărul de picioare și ramuri nu trebuie să fie prea mare. Trebuie să existe suficientă distanță între ele, aproximativ 0,5 până la 1,0 metri.

• În primul an doar lași planta să crească.
• Pentru plantare, vița de vie este tăiată înapoi la trei lăstari maturi la sfârșitul celei de-a doua ierni.
• În acest fel structura trunchiului este slăbită și nu prea densă.
• Acești trei lăstari sunt ușor îndoiți și atașați ajutoare pentru cățărare fixat.
• Tăierea de iarnă se face pe opt până la zece ochi.
• Lăsați fiecare braț aprox. patru muguri pentru lăstari viitoare.
• Unul sau doi muguri rămân la fiecare capăt pentru extinderea tulpinii.
• Mugurii care nu sunt necesari sunt rupti.
• Lăstarii pentru prelungirea trunchiului sunt aduși în formă peste vară și atașați de cadru.
• Toți lăstarii au voie să păstreze strugurii.
• Iarna, lăstarii exteriori sunt tăiați și legați de opt până la zece ochi pentru extensia tulpinii.
• Lăstarii care nu sunt necesari pentru extindere sunt scurtați în conuri scurte cu doi ochi.
• Doar unul sau doi muguri pe lăstarii rămân pe lăstarii pentru extensia tulpinii. Ceilalți sunt izbucniți.
• Oricine nu poate face față tăierii poate primi și ajutor profesionist.
• Pepinierele de pomi, dealerii de viță de vie și poate un vecin cu experiență sunt de obicei bucuroși să vă ajute dacă rămâneți blocat.

Aflați mai multe despre tăiere