Praz: cum să crești corect plantele

În funcție de perioada de plantare și recoltare, există praz de vară, praz de toamnă și praz de iarnă. Dar toate soiurile de praz (Allium porrum) sunt plante de amaryllis care nu formează bulbi. Cel puțin nu în forma lor cultivată ca prazul de grădină. Acest soi de usturoi de câmp este erbacee, bienală și poate crește până la 80 de centimetri lungime. Se spune că chiar și egiptenii antici aveau praz verde în meniu. Înainte de a te decide asupra unei extensii, nu strica să știi câtă întreținere este necesară.

Semănat sau plante tinere

Aceasta este întrebarea pe care fiecare grădinar hobby și-o va pune mai întâi: Îl cresc Cultivați singur praz din semințe sau cumpăr plante tinere pre-crescute când va veni momentul? Fără îndoială că este nevoie de mai puțin efort pentru a începe plantarea plantelor tinere și subțiri de praz la mijlocul lunii martie.

semănat

Oricine a optat pentru varianta mai complexă de semănat se confruntă cu alte două decizii:

• preferă semințele sau semăna direct
• Perioada de recoltare dorită (prazul de vară este anticipat din ianuarie)

În orice caz, este indicat să acordați preferință prazului. Crescând în prealabil în ghivece mici de turbă, vă puteți scuti de înțepătura. În plus, din cauza timpului, este imperativ să aducem prazul de vară înainte în ianuarie sau februarie. Plantele timpurii sunt mai rezistente la boli și dăunători în stadiile ulterioare.

Prefera

Ghivecele mici pentru semințe sau ghivecele pentru presa de pământ sunt perfecte pentru creștere. Acesta din urmă poate fi plantat pur și simplu în pat, fără a deteriora rădăcinile fine.

• Semințele germinează mai repede dacă sunt înmuiate în bulion de valeriană peste noapte
• ghivece de creștere aprox. cinci inci în diametru
• Pământ pentru ghivece sau un amestec de turbă și nisip
• Apăsați una sau două semințe în sol la aproximativ un centimetru adâncime la un moment dat
• toarnă mai departe
• temperatura optima minim 14°C si lumina
• timp de germinare aprox. 14 zile
• sunt puieții aprox. cinci centimetri înălțime, pot intra în pat

plantare

Indiferent că sunt plante tinere din piața săptămânală sau plante de praz pe care le-ați cultivat singur, de la jumătatea lunii mai pot fi plantate în aer liber, fie în gropi de plantat, fie în șanțuri.

• Distanța dintre plantele individuale este de 15 până la 30 de centimetri
• Distanța dintre rânduri este de 40 până la 60 de centimetri
• fie in aprox. Faceți șanțuri adânci de 15 centimetri
• sau în gropi individuale de plantare
• jumătate adânc în găuri, introduceți caneluri
• Plantele trebuie să fie absolut verticale
• se toarnă bine, noroios, pentru o stabilitate optimă
• niciun sol nu trebuie să cadă în axilele frunzelor

Pentru plantarea în gropi de plantare, solul din pat trebuie să fie bine afânat. Găurile sunt apoi presate în pământ cu un dibber. Plantele precrescute pot fi așezate în gropi fie cu ghiveciul de turbă, fie cu tot pământul dintr-un ghiveci pentru semințe. Pentru cultivarea prazului în șanțuri, solul din pat ar trebui, de asemenea, să fie bine afânat. Săpătura poate rămâne între rândurile de plante. Acest lucru ușurează îngrămădirea prazului mai târziu.

locație și sol

Prazului îi place cel mai mult într-un loc însorit până la semiumbros și încă umed. Când vine vorba de temperaturi, prazul este destul de dur. Dar cu cât este mai ferit de vânt și frig, cu atât mai puține măsuri de protecție trebuie să luați mai târziu cu prazul de iarnă. Acoperirea cu lână sau tufiș poate proteja prazul de iarnă de înghețurile timpurii și dure.

În timp ce ceapa se numără printre cei care mănâncă mijlociu, prazul tinde să mănânce greoi. Prin urmare, prazul are nevoie de cantități generoase de îngrășământ. Aceasta înseamnă că solul trebuie slăbit adânc și amestecat cu îngrășământ organic sau compost matur înainte de cultivarea în aer liber. O altă opțiune este să amestecați cu generozitate solul cu gunoi de grajd de urzici sau tăieturi de iarbă. Boabele grosiere de pământ ar trebui să fie sparte. În mod ideal, această pregătire a solului ar trebui deja efectuată în ianuarie sau februarie.

Vecini

Ca cultură intermediară, atâta timp cât prazul nu a prins încă viteză, salatele sunt ideale. Vecinii buni sunt:

• țelină
• Gulie
• Castravete
• varză
• maghiran
• andivă
• varză
• morcovi

Fasolea, fasolea, sfecla roșie și mazărea tind să nu fie vecine bune pentru praz. Dacă adăugați pelin, oregano, morcovi sau ridichi la praz, veți alunga și molia prazului. Gălbenelele (gălbenelele) resping musca albă. În schimb, prazul pus între căpșuni poate preveni mucegaiul pe căpșuni.

Îngrijire

Pe lângă fertilizare și udare regulată, rândurile trebuie greblate, slăbite și plivite din când în când. Spre sfârșitul sezonului, puteți împinge pământul din brazdele dintre rânduri și pe praz. Cel mai bine este să le țineți sub axila frunzelor pentru a menține inelele destul de curate de pământ.

Fertiliza

Ca hrănitor greu, puteți da prazului un început bun chiar de la început dacă amestecați generos solul cu compost în prealabil. Dacă gunoiul de grajd verde a fost pre-semănat, îl puteți plia și încă lucra în compost. După o lună începeți apoi cu aplicații regulate de îngrășământ, la fiecare două săptămâni. Fie udați cu gunoi de grajd lichid de urzică, fie răspândiți îngrășământ organic pe sol. Îngrășământul poate fi stresat de azot.

Se toarnă

În perioada principală de creștere, prazul are nevoie de multă apă, mai ales în perioadele de vreme uscată trebuie udat zilnic. În caz contrar, trebuie să găsești mărimea potrivită. Prazul nu trebuie să se usuce niciodată complet și trebuie evitată umezeala permanentă sau chiar îmbinarea cu apă.

recolta

Prazul are nevoie de un timp de coacere relativ lung, doar cinci până la șase luni după plantare. Tijele au atunci un diametru de aproximativ trei centimetri. Prazul de vară și de toamnă poate fi recoltat treptat, dar trebuie recoltat înainte de primele înghețuri. Prazul de iarnă este destul de rezistent și poate fi recoltat pe tot parcursul iernii în zilele fără îngheț. Perioadele de recoltare a soiurilor de praz:

• Praz de vară iulie, august
• Praz de toamnă septembrie – decembrie
• Praz de iarnă decembrie – mai

Dacă tijele sunt pur și simplu tăiate deasupra rădăcinii și temperaturile ambientale sunt încă suficient de calde, se pot forma din nou tije noi, ceva mai subțiri. În caz contrar, pentru a recolta tulpinile întregi, folosiți cu grijă o greblă pentru a ajunge sub rădăcini și a le scoate puțin din pământ. Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este dimineața devreme. Apoi tijele ar trebui să se odihnească pentru un timp, astfel încât să piardă niște nitriți. După-amiaza le puteți scoate complet din pământ.

multiplica

Dacă doriți să folosiți propriul praz ca bază pentru cultivarea reînnoită, aveți două opțiuni. Se poate aștepta până când unele tulpini care nu au fost recoltate au înflorit primăvara și apoi s-au format semințele. Sau, tăiați inflorescențele, apoi se formează bulbi. Dacă le dezgropați, le puteți folosi individual pentru praz nou.

Pentru înmulțire, alegi câteva plante puternice pe care le lași în picioare. Mingele frumoase de flori vor apărea vara viitoare. Când s-au uscat, pot fi tăiate și semințele pot fi eliminate. Dacă prazul începe să înflorească iarna din cauza stimulului frigului, atunci aceste flori nu sunt potrivite pentru producția de semințe.

feluri

Mai jos sunt câteva soiuri de praz viguroase și robuste pentru fiecare moment de recoltare.

praz de vară

• "Albana"
• „Alma”
• „Bavaria”
• „tropia”

praz de toamna

• 'ducal'
• ,Elefant'
• „Gino”
• „Giantii de toamnă”
• „Giantul de toamnă Hannibal”
• „Toamna albastru-verde”
• „Easton”
• "belton"

praz de iarnă

• „Iarna albastru-verde”
• "Nathan"
• 'genital'
• ,Fahrenheit'
• 'îngheţa'
• „D’hiver de Saint-Victor”
• „ton plus”
• „Siegfried”

boli și dăunători

Dacă folosiți semințe destul de rezistente și soiuri robuste, nu veți avea prea multe probleme cu bolile și dăunătorii. Moliile de praz, minătorii de frunze de praz, muștele de ceapă, nematozii și rugina prazului pot deveni periculoase. Pentru a proteja prazul de dăunătorii zburători, plasele cu ochiuri fine sunt adesea întinse peste rânduri.

Cu toate acestea, o bună protecție este și cultivarea unei culturi mixte. În special morcovii, pelinul și tergetele sunt vecini protectori. Prea multă umiditate și prea mult îngrășământ cu azot favorizează răspândirea bolilor fungice precum rugina prazului. În special cu plasele de protecție pentru legume cu ochiuri apropiate, este posibil ca plantele să nu fie suficient de ventilate.

Concluzie

Una peste alta, cultivarea prazului pare destul de fezabilă, în ciuda unor caracteristici speciale. Practic, este mai convenabil și mai ușor să începeți cu plante tinere. Riscul de dăunători și boli poate fi minimizat cu câțiva parteneri potriviți alături de dumneavoastră. Dacă planificați cantități mai mari, ar trebui să vă gândiți și la depozitare. Prazul de iarnă, de exemplu, poate rămâne în pământ până în anul următor. Soiurile de vară și de toamnă trebuie recoltate înainte de primul îngheț. Cu toate acestea, prazul poate fi congelat foarte bine dacă este albit pentru scurt timp.

Aflați mai multe despre tipurile de legume