Îngrijirea vinetelor: plante și iarnă

plante de vinete sau Vinetele sunt ingrediente cheie în multe preparate mediteraneene delicioase. Dar au și un gust foarte simplu, adică pur și simplu tăiate în bucăți și prăjite într-o tigaie cu puțină sare, piper și unt. În orice caz, merită să încercați cultivarea vinetelor, deoarece planta productivă este de fapt destul de ușor de îngrijit:

planta vinete

Poti ta plante de vinete obținut din semințe pe care le semănați în martie și le înțepați de câțiva centimetri. Apoi micile vinete pot fi așezate individual în ghivece cu pământ bogat în nutrienți și cultivate în seră sau într-o fereastră luminoasă. Temperatura optimă de creștere pentru plantele înfometate de căldură este de 25 °C. Spre sfarsitul lunii mai vinetele sunt apoi plantate afara impreuna cu bila.

Plante tinere timpurii sunt, de asemenea, oferite în acest moment

Grădină poate fi plantat. Rândurile individuale ar trebui să fie de aproximativ 60 cm, distanța dintre plantele individuale ar trebui, de asemenea, să fie de cel puțin 50 cm. Deoarece vinetele chiar au nevoie de căldură, așa cum am spus, cel mai bine este să le plantați în aer liber în folie neagră de mulci, care crește temperatura solului. Dacă plantele tinere sunt acoperite cu lână în primele săptămâni, ele vor crește și se vor dezvolta mai bine.

Dacă aveți ocazia, puteți crește plantele de vinete și sub așa-numitele ferestre plutitoare, adică sub ferestre din sticlă așezată. În acest scop, micile plante de vinete sunt așezate într-un pat încălzit sub fereastră și sunt lăsate să crească sub această protecție. Când devin mai înalte, pe la mijlocul verii, ferestrele trebuie ridicate de ex. B. A Ghiveci adăpost sau altceva cu o înălțime potrivită. Dacă intenționați să efectuați astfel de culturi mai des, puteți construi și un adevărat cadru de zăbrele în jurul patului, din care apoi sunt așezate ferestrele de căldură.

Vinetele au nevoie de multă apă vara și sunt foarte înfometate de nutrienți. Vor să fie fertilizați cu compost sau în fiecare săptămână îngrășământ universal primite în apa de irigare. Aveți posibilitatea de a alege să vă creșteți vinetele cu un singur lăstar, cum ar fi roșiile, adică să eliminați toți lăstarii laterali sau să le lăsați să crească sub formă de tufiș.

Totuși, asta face o diferență decisivă doar dacă crești vinetele în seră, atunci vei avea fie câteva fructe mari, fie câteva, dar mai mici. Când este crescută în aer liber, planta are oricum puterea de a coace aproximativ cinci fructe. Se pot dezvolta și pe tufiș, mugurii de fructe rămași sunt pur și simplu ciupiți. De aceea, creșterea asemănătoare unui arbust este de obicei aleasă în aer liber, ceea ce face mai puțină muncă decât cultivarea unui lăstar.

Puteți asigura sau crește prin scuturarea ușoară a plantelor ocazional la amiază, când au apărut flori. Acest lucru va ajuta apoi în mod activ planta de vinete cu polenizare. De la începutul lunii august, însă, ar trebui să eliminați toate florile, deoarece fructele rezultate nu s-ar mai coace în clima noastră. Acest arbust ar trebui cu siguranță legat de un țăruș în aer liber pentru a face planta mai stabilă. În seră, vinetele pot fi legate cu sfori, astfel încât să nu se dezechilibreze pe măsură ce continuă să crească.

Planta iubitoare de căldură aduce de obicei o recoltă cu adevărat bogată doar atunci când este crescută în seră. În orice caz, trebuie să te asiguri că fiecare fruct de pe plantă se coace, vinetele au doar o calitate optimă de recoltare într-un timp foarte scurt. Trebuie să te uiți bine și să observi când coaja fructului este complet colorată și strălucitoare. Atunci mai ai de recoltat doar o zi sau două, dacă lași fructele vinete să atârne mai mult, va deveni plictisitor și va căpăta un interior foarte moale. Aceasta nu este doar o impresie vizuală, și aroma are de suferit odată cu creșterea maturității.

Vinete de iarnă

Practic, vinetele sunt perene, dar aproape nimeni nu se deranjează să iernă vinetele. Este asemănător cu roșiile: sunt plante perene, desigur, dar cresc mereu la limita puterii lor în zonele noastre reci și slab iluminate. Dacă supraviețuiesc iernii, care este și mai inospitalieră pentru ei, de obicei se ofilesc rău când primăvară și apoi cu greu dau roade în anul următor.

De aceea vinetele sunt de obicei cultivate ca anuale și aici rosii și ardei. Cu toate acestea, puteți lua semințe din generația din acest an și le puteți crește în anul următor. Pentru a face acest lucru, ar trebui să lăsați un fruct să se coacă prea mult și să sortați semințele din pulpa spongioasă, care ar trebui apoi să fie uscate și păstrate uscate până la primăvară.

Dacă doriți să ierniți vinetele, acestea trebuie aduse în casă toamna. Apoi sunt tăiate înapoi și iernate într-o cameră luminoasă, care nu este prea răcoroasă sau într-o seră încălzită (peste 10 °C). Cu toate acestea, iarna aici nu este într-adevăr clima potrivită pentru o plantă de această origine, prin urmare, probabil că va trebui să vă confruntați cu dăunătorii care vor devasta planta slăbită jefuit. De asemenea, este nevoie de destul de mult timp pentru ca plantele de vinete să reînceapă primăvara, dacă aveți plante de vinete însămânțate în același timp, acestea pot de obicei să țină pasul în dezvoltare.

Plante de vinete speciale pe balcon sau în seră

Cu toate acestea, există soiuri speciale de vinete care stabilesc multe fructe mai mici și, prin urmare, sunt excelente în găleată poate fi desenat. Cu aceste plante, cu siguranță merită să încercați să le iernați, puteți pune o găleată în casă destul de repede. Aceste vinete au nevoie și de o locație luminoasă, cu cel puțin 10 °C și apoi pot fi folosite câțiva ani.

Aflați mai multe despre legume