De unde a venit adevăratul înțelept?
Pentru a determina originea salviei, trebuie să ne întoarcem mult în istorie. Vechii romani și greci au atribuit puterii magice de vindecare plantei aromate. Salvie își are originea în regiunea mediteraneană udă de soare și a început un marș triumfal de secole în jurul globului.
citeste de asemenea
- De ce frunzele de salvie devin galbene?
- Sage este otravitor?
- Această locație mobilizează vigoarea optimă la salvie
În ce țări se extinde apariția salviei?
Globetrotters vor întâlni planta populară oriunde vă poate usca salvie Locație întâlnit în climatele tropicale până la temperate. Iată cum este distribuită dintr-o privire apariția celor peste 900 de specii:
- America Centrală și de Sud: 500 de specii
- Asia și Mediterana: 250 de specii
- Peru: 94 de specii
- China: 84 de tipuri
- Bolivia: 34 de specii
- Pakistan: 16 specii
- Nicaragua: 13 specii
- Panama: 10 specii
- Madagascar: 6 specii
Indiferent de distincția botanico-sistematică, acestea sunt asemănătoare Specie de salvie foarte în aspectul lor. Mai degrabă, există diferențe notabile în compoziția ingredientelor lor. În timp ce uleiurile esențiale domină în adevărata salvie, alte tipuri conving cu ingrediente pentru altele alternative
Prelucrare. Salvia Muscat, de exemplu, este adesea folosită în producția de parfumuri datorită aromei sale speciale de chihlimbar.Caracteristici remarcabile
Pentru a identifica True Sage după aspectul său exterior, sunt importante următoarele caracteristici:
- Salvia prosperă ca un subarbust veșnic verde
- Înălțimea staturii variază de la 50 la 90 de centimetri
- Tulpinile lignificate în zona inferioară sunt ușor pătrate
- Frunzele lanceolate până la ovate au 5-9 centimetri lungime
- Firele de păr catifelate argintii acoperă frunzele tinere
- Frunzele mai bătrâne de salvie sunt chelie
- Din mai până în iulie, florile de buze albe, roz sau violet înfloresc
După înflorire, se dezvoltă mici fructe maro Klausen, în care cele negre Semințe sunt situate. Înainte de iarnă, planta își trage tulpinile de deasupra solului și frunzele pentru a hiberna în pământ.
Sfaturi si trucuri
Pentru ca salvie să-și dezvolte gustul minunat la perfecțiune, frunzele ar trebui să fie înmuiate în apă înainte de preparare. În plus, bucătarii recomandă fierberea salviei cu celelalte ingrediente la foc mic pentru ceva timp.
GTH