Când este timpul recoltării?
Anasonul (Pimpinella anisum) aparține familiei umbellifer și și-a găsit drumul în grădinile noastre de plante medicinale din Asia. Ravnitele seminte cu aroma lor inconfundabila se coc in florile albe de umbrela. Ca urmare, perioada de înflorire și recolta sunt strâns legate:
- Perioada de înflorire a anasonului: iulie până în august
- Timp de recoltare: 6 săptămâni după înflorire
citeste de asemenea
- Creșterea anasonului - cum se plantează corect anasonul?
- La ce să cauți atunci când colectezi ciuperci
- Sfaturi și trucuri despre cum să culegeți ușor zmeura
plantelor Dacă anasonați într-o locație însorită, uscată, lutoasă, culesul va începe la sfârșitul lunii august. În locuri parțial umbrite, răcoroase și umede, uneori puteți culege anason doar din octombrie.
Cum poți recunoaște anasonul copt?
Perioada de înflorire de vară a anasonului este un indiciu important că semințele vindecătoare și aromate cresc acum. Deoarece florile albe de umbele se desfășoară în etape, recomandăm controale regulate în patul de ierburi începând cu luna august. Anasonul copt poate fi recunoscut după florile ofilite și semințele cu piele maronie.
Alegerea corectă a anasonului - cum funcționează?
Pentru o recoltă bogată de anason, alergați împotriva plantelor care se ofilesc. Anasonul se străduiește să distribuie semințele coapte în pat, astfel încât urmașii să poată prospera în mulțime. Pentru ca acest proces să nu reducă randamentul culturii, ar trebui să fii mai rapid. Cum să culegeți corect anasonul:
- Cel mai bun moment este chiar înainte de maturitatea deplină
- Tăiați ciorchinii de fructe cu tulpini
- Agățați tulpinile de anason cu ciorchinii de fructe cu susul în jos și lăsați-le să se usuce
- Întindeți o cârpă sau o folie pentru a prinde semințele care cad
Alternativ, puneți pungi permeabile la aer din lână sau bumbac peste suporturile de fructe, astfel încât semințele coapte să se poată aduna în ele. Depozitați anasonul în recipiente întunecate, etanșe. Această păstrare păstrează ingredientele valoroase timp de cel puțin doi ani. Semințele de anason uscate trebuie zdrobite într-un mojar numai atunci când sunt folosite ca plante aromatice sau medicinale.
sfaturi
În planul de plantare pentru Melc de plante Anasonul (Pimpinella anisum) nu trebuie să lipsească. Rezervați un loc în zona superioară, mediteraneană, pentru adoratorul soarelui aromat. Grădinarii de balcon plasează anasonul în ghiveciul din vârful scării însorite cu ierburi.
