Când sunt ce fructe de sezon?

Primăvara și începutul verii

Primăvara, aprovizionarea cu fructe proaspete din propria recoltă este rară. Rubarba vestește sezonul fructelor în grădină, deoarece tulpinile sale sunt gata de recoltare din aprilie până în iunie. Din mai, căpșunile se alătură selecției de fructe, al căror sezon principal se extinde până în iulie.

Ajustări pentru un sezon timpuriu al căpșunilor

Sezonul recoltei de un singur rulment Soiuri de căpșuni pentru grădina de acasă poate fi prematur cu un truc. Înainte de plantare, acoperiți patul cu negru Film de mulci și plantați plantele în fante în formă de cruce. Puneți unul plat Politunele(5,80 € la Amazon *) peste plantele de căpşuni. În acest fel, solul se încălzește mai repede, ceea ce grăbește dezvoltarea. Așa-numitele căpșuni frigo sunt ideale pentru cultivarea pe tot parcursul anului. Ele livrează în mod fiabil fructe proaspete la opt până la zece săptămâni după plantare și pot fi recoltate din aprilie până în noiembrie.

Miezul verii

Lunile de vară sunt tipice Asezonați fructele de pădurecare sunt ușor de cultivat. Iunie este începutul. Primul Afine cultivate poate fi recoltat luna aceasta si livra fructe aromate pana in septembrie. În același timp, zmeura are o recoltă bogată. Coacăzele și agrișele au o fereastră de recoltare similară, care se deschide din iunie până în august.

Săptămânile cireșelor

Acest termen ascunde perioada de recoltare a cireșelor, cu o săptămână a cireșelor cuprinzând 15 zile. „Earliest of the Mark” marchează începutul sezonului de cireșe, care începe în jurul datei de 1 mai. Data primei recolte variază de la regiune la regiune. Condițiile de mediu și îngrijirea sunt decisive pentru maturitatea deplină. Sezonul principal pentru Recolta cirese se întinde din iunie până în august. Un cireș poate fi recoltat de obicei în șapte săptămâni. Dacă fructul poate fi desprins ușor de pe tulpină, fructele cu sâmburi sunt complet coapte.

Când fructele cu sâmburi sunt de sezon:

• Piersici: din iunie până în septembrie
• Caise: între iulie și august
• Prune: din iulie până în octombrie

toamnă

La sfârșitul verii, primele prune și prune indică faptul că sezonul de toamnă este pe cale să înceapă. La sfârșitul verii și în lunile de toamnă, fructele cu sâmburi precum merele și perele sunt în plin sezon. Ambele tipuri de fructe sunt de sezon din august până în octombrie și au nevoie de cât mai multe ore de soare pentru ca fructele să se coacă. În timp ce merele de desert pot fi păstrate cu ușurință, perele de masă trebuie consumate imediat.

Fructe iarna

Merele de iarnă sunt soiuri care se recoltează din octombrie până în noiembrie. Termenul de valabilitate al acestora în timpul depozitării este de cel puțin două luni. „Wintergoldparmäne”, „Weißer Winter-Calville” și „Schöner von Boskoop” sunt soiuri de depozitare larg răspândite, cu maturitate târzie.