Sanatoasa si gustoasa - de aceea se merita recoltarea de arpaca
Vederea spinilor lor lungi și ascuțiți îl face pe grădinar să se îndoiască dacă recoltarea boabelor de arpaș este utilă. Următoarele proprietăți benefice disting fructele de porc:
- Gust acru, revigorant
- Bogat în vitamine cu 25 mg de vitamina C la 100 g
- Sărac în grăsimi (1,0 g la 100 g) și bogat în fibre de umplutură (7,5 g la 100 g)
citeste de asemenea
- Când este timpul recoltării arpaciului? - Cum să recunoști fructele de pădure care sunt coapte pentru recoltare
- Ce să căutați când plantați arpaș
- Recoltarea zmeurii - Cum se face corect!
În plus, boabele de cătină întăresc sistemul imunitar, deoarece sunt bogate în agenți coloranți roșii, naturali. De generații, medicii naturisti au jurat proprietățile vindecătoare ale răcelilor, problemelor hepatice și ale vezicii biliare.
Momentul recoltării este toamna - așa recunoașteți arpașurile coapte
La sfârșitul lunii august se deschide fereastra de timp pentru recoltarea arpașului. Perioada de recoltare se extinde până în iarnă, deoarece boabele sunt cunoscute sub numele de stalwarts de iarnă. Puteți recunoaște fructele de pădure coapte după culoarea lor roșu închis și gustul acru. Daca placerea proaspat culesa iti atrage palatul impreuna, poti folosi fructele suculente pentru a prepara dulceata, sirop, compot sau ceai de fructe. Arpașul uscat adaugă o notă gustoasă oricărui muesli la micul dejun.
Recoltarea expertă a cătinii - așa funcționează
Înainte de începerea recoltării, pielea și ochii tăi sunt protejate de spinii ascuțiți. Vă rugăm să îmbrăcați îmbrăcăminte impenetrabilă, mănuși rezistente cu manșete lungi și ochelari de protecție. Pentru a nu fi nevoit să te împingi încontinuu înainte și înapoi prin tufășul dens, în mod ideal atârnă un coș sau o pungă în jurul tău pentru recoltare.
Grădinarii de casă inteligenți folosesc echipamentul complet rezistent la spini pentru a tăia un tufiș de arpaș în formă imediat după recoltare.
sfaturi
În afară de fructe de pădure, sunt specie de arpaca toate otrăvitoare. Lăstarii, frunzele, spinii și mai ales rădăcinile sunt pătrunse de alcaloizi nocivi. Prin urmare, nu este recomandată creșterea cătinii și a altor specii de Berberis în grădina familiei.
