Cum recunoști un mango cu adevărat copt?
unu mango copt emana un parfum intens. Veți observa acest lucru înainte de a ridica fructele. Coaja de mango cedează cu o apăsare ușoară a degetului. Dar vă rugăm să nu apăsați prea tare, altfel mango ar putea începe să putrezească cu ușurință în acest moment.
citeste de asemenea
- Cum păstrați corect un mango?
- Când este copt un mango?
- Este mango un fruct citric?
O altă caracteristică a unui mango copt este pulpa sa plină. Pe fructul închis, acest lucru îl puteți vedea doar la baza tulpinii. Aceasta iese apoi ușor, în timp ce cu un mango necopt este mai probabil să stea într-o depresie.
Care este cel mai bun mod de a coace un mango?
Dacă ați cumpărat un mango necopt, îl puteți lăsa să se coacă. Condiția prealabilă este însă ca până acum să nu fi fost prea reci stocate a fost, dacă se poate, nu în timpul transportului. În caz contrar, se poate întâmpla ca mango să devină mai degrabă putrez decât copt.
Cel mai bine este să vă înfășurați mango-ul în ziar, astfel încât să se coacă uniform și să păstrați mango-ul la temperatura camerei. Dar nu uita să verifici în mod regulat pentru a vedea cât de mult s-a copt mango-ul tău.
Dacă mango începe să miroasă acru sau alcoolic, atunci este prea copt și începe deja să putrezească. Nu ar trebui să mai mâncați un astfel de fruct. Un mango se coace foarte repede lângă mere sau mango copt. Acest lucru se datorează unui gaz care favorizează maturarea pe care îl secretă aceste fructe.
Elementele esențiale pe scurt:
- nu depozitați la frigider
- Depozitați la temperatura camerei
- înfășurați în ziar
- depozitați lângă mere coapte
- tine cu un mango copt
Sfaturi si trucuri
Verificați-vă mango-ul post-maturare cel puțin o dată pe zi, altfel veți rata punctul optim de coacere și veți fi enervat dacă mango-ul este stricat.
UE