Locația ca cel mai important criteriu pentru creșterea chanterelles
În câmp deschis sau chiar în găleți și ghivece, ciupercile de pădure precum cântarelele gustoase nu pot fi cultivate. În timp ce ciupercile au fost cultivate de mult timp pe baloți de paie și în cutii, cântarele încă provin din pădurile culese în sălbăticie. Privind îndeaproape condițiile de creștere a cântrelelor, acestea pot fi uneori imitate pe propria proprietate.
citeste de asemenea
- Căutați chanterelles în locații tipice
- Doppelgangerii otrăvitori ai chanterellelor
- Sezonul limitat de chanterelles
Anumite specii de arbori ca parteneri ai chanterelles
Chanterele nu cresc din substratul cu mușchi din fiecare pădure. Deoarece sunt dependente de interacțiunea simbiotică conform principiului micorizei, anumite specii de arbori și plante trebuie să fie prezente ca o condiție de bază pentru cultivarea chanterellelor. Speciile de copaci care au de obicei chanterele pe rădăcini includ:
- molid
- maxilar
- brad
- fag european
Așa funcționează simbioza copac și ciupercă
Chanterele în sine nu au clorofilă, motiv pentru care nu se pot fotosintetiza pentru a genera energie. Din miracolele de gust galben lipsesc și enzimele prezente în ciuperci pentru a descompune carbohidrații complecși. Pentru a face acest lucru, ciupercile accesează sistemul rădăcină al copacilor în timp ce ei înșiși își îmbunătățesc alimentarea cu apă.
Creați condiții pentru chanterele în propria grădină
Condițiile ideale pentru cultivarea ciupercilor chanterelles există dacă grădina dumneavoastră se învecinează cu marginea pădurii sau dacă aveți o anumită cantitate de copaci în grădină. Cu putina rabdare, poti planta si molizi, pini si brazi si dupa cativa ani incepe incercarile de colonizare a cantareli.
Chanterele și miceliul lor
Culegătorii de ciuperci știu că nu ar trebui să smulgă niciodată ciupercile în speranța unor descoperiri viitoare. Așa-numitul miceliu al ciupercilor este foarte sensibil și poate produce noi ciuperci dacă rămâne în sol. Mergeți în căutarea cântecelelor în cea mai apropiată pădure. Dacă găsești ceea ce cauți, poți desprinde cu grijă partea inferioară a cântrelelor de la sol și poți începe o încercare de așezare pe propria proprietate.
Spori și resturi
Până în ziua de azi, creșterea cântărelelor încă prezintă diverse puzzle-uri științei. Cu toate acestea, se recomandă în cercurile relevante ca, ca și în cazul altor culturi fungice, să se efectueze așa-numita inoculare a solului cu spori și părți de miceliu. Deci, poate duce la succes dacă ați colectat spori de cântrele prin apa de irigare sau resturi de la cântarele tăiate în bucăți mici pe rădăcinile copacilor a distribui.
Sfaturi si trucuri
Dacă cultivarea cântecelelor în propria grădină nu reușește, tot nu trebuie să rămâneți fără ciuperci gustoase iarna. Puteți folosi exemplare culese vara dintr-o plimbare reușită în pădure se usucă relativ ușor și fă-l atât de durabil.
