Sparanghelul este una dintre cele mai vechi plante cultivate, a cărei cultivare a avut loc în urmă cu aproximativ 5.000 de ani. Sulițele de sparanghel sunt și astăzi foarte populare primăvara. Acest lucru se aplică în mod egal legumelor albe și verzi.
Caracteristici
- denumire științifică: Asparagus officinalis
- alte denumiri: sparanghel vegetal sau sparanghel comun
- Origine: Europa Centrală și de Sud, Asia de Vest și Africa de Nord
- habitat natural: regiuni calde și temperate, de preferință pe malurile râurilor
- Perioada de înflorire: din iunie până în iulie
- soiuri locale răspândite: „Glory of Braunschweig” și „Huchel’s performance selection”
Semănați semințe
Din martie, semințele de sparanghel pot fi semănate în jardiniere care au fost umplute cu pământ sărac în ghivece. Semințele individuale sunt așezate în rânduri cu o distanță de opt până la zece centimetri și sunt acoperite cu pământ gros de un centimetru. De la mijlocul lunii mai, plantele tinere se pot muta în ghivece individuale, în care sunt îngrijite până în sezonul următor. Deoarece această metodă crește cantitatea de îngrijire necesară, mulți grădinari amatori trec la cumpărarea de plante tinere timpurii.
Alegeți locația
Pentru a nu pune în pericol sănătatea plantelor, nu trebuie să creați patul în prim-planul gardurilor vii sau direct lângă tufișuri. În ceea ce privește conținutul de umiditate, Asparagus officinalis acordă o mare importanță echilibrului. Solul nu trebuie să fie prea uscat sau prea umed. Solurile care tind să se îmbogățească sunt la fel de nepotrivite pentru cultivarea plantei de sparanghel, precum sunt zonele umbrite sau suprafețele pietroase. Pentru ca sulițele fragede de sparanghel să se dezvolte, trebuie
elementele de bază sunt corecte. Sparanghelul necesită următoarele condiții:- locații însorite cu condiții calde
- spațiu aerisit în spațiul deschis
- substraturi proaspete cu o structură liberă
- sol lutos care are caracteristici nisipoase
Bacsis: Sparanghelul verde poate fi cultivat în paturi înălțate fără probleme. Deoarece sparanghelul alb trebuie protejat de lumină și necesită straturi mai groase de pământ, ar trebui să ridicați și pereții cu un cadru de lemn.
Sapa șanțul de sparanghel
Toamna este perioada ideală a anului pentru această etapă de lucru, deoarece măsurile ulterioare referitoare la îmbunătățirea solului pot avea un efect optim până în primăvară. Pentru crearea de paturi mai mari, snururile de plante se dovedesc a fi un mijloc util de marcare. Contururile șanțurilor mai mici pot fi desenate cu un cazma. Pentru ca pereții șanțului să fie mai stabili și să nu se prăbușească după excavare, ar trebui să udați ușor substratul înainte de lucru. Cât de adânc trebuie să săpați șanțurile de plantare depinde de culoarea dorită a stâlpilor. Plantarea ulterioară a sparanghelului pal are loc la o adâncime de 25 de centimetri, în timp ce sparanghelul verde crește la 15 centimetri adâncime. Folosiți aceste valori ca ghid:
- Săpatul necesită o lățime de 20 până la 30 cm
- Adâncime la aplicarea compostului: 30 cm pentru sparanghelul verde, 40 cm pentru sparanghelul alb
- Adâncimi pentru gunoiul verde: 15 cm pentru sparanghelul verde, 25 cm pentru sparanghelul alb
- Acordați atenție distanței dintre rânduri de un metru
- Săpați pământul și depozitați materialul excavat lângă gropi
Notă: Dacă doriți să îmbunătățiți subsolul cu gunoi de grajd verde, semănați leguminoase cu rădăcini adânci precum lupini, soia sau
Fasole franțuzească înainte de a săpa șanțurile de plantare. Rădăcinile slăbesc substratul și, prin săpare, materia vegetală rămâne la suprafață, astfel încât se descompune în humus.Îmbunătățiți solul
Pentru ca planta de sparanghel să găsească suficiente nutrienți în solul grădinii, este indicat să încorporezi toamna materiale organice precum gunoiul de grajd bine maturat sau compostul. Substanțele biologice vin direct în gropile de plantare, astfel încât fundul șanțului este ridicat. Dacă ați semănat plante fixatoare de azot în grădina dvs., nu este nevoie să aduceți nutrienți suplimentari. Este suficient dacă săpați și slăbiți bine talpa primăvara. Cum se procedează cu îmbunătățirea solului:
- Răspândiți materia organică la zece centimetri înălțime în tranșee
- acoperiți cu un strat de pământ de cinci centimetri grosime
- Amestecați 200 de grame de fosfor și potasiu pe metru curent ca alternativă la compost
Introduceți rizomi
Plantarea are loc între martie și aprilie înainte de a încolți rizomii rădăcinii. Răsadurile constau dintr-un sistem de muguri cu formă alungită spre ovală. Lăstarii care formează tulpinile de sparanghel vor crește ulterior din această structură. La plantare, este important ca exemplarele să fie plasate în șanțurile de plantare în aceeași orientare. Dacă plantele sunt deja în derivă, mânuiți rădăcină cu grijă. În acest fel garantați o situație de pornire optimă pentru o creștere nerestricționată:
- trei până la patru plante pe metru curent
- Întindeți rădăcini cărnoase ca un păianjen pe fundul gropii
- Așezați sistemele de muguri ale tuturor indivizilor în aceeași direcție
- Întindeți pământul pe rădăcini cu mâna, astfel încât acestea să rămână pe loc
- Umpleți șanțul până la aproximativ 10 cm sub nivelul solului
Notă: Șanțurile rămân întredeschise, astfel încât planta de sparanghel este încurajată să crească. De îndată ce vârfurile lăstarilor trec prin suprafață, reumpleți puțin pământ excavat până când șanțul este umplut la sfârșitul anului.
Promovați sănătatea plantelor
Îngrijirea adecvată este de mare importanță pentru a ne asigura că fiecare plantă de sparanghel prinde rădăcini și crește sănătos. Dupa plantare se recomanda udarea, in functie de conditiile initiale. Adesea, solul este suficient de umed în această perioadă a anului, astfel încât să nu fie nevoie să-l udați. Apariția buruienilor este principala problemă pentru sparanghel, deoarece buruienile de rădăcină, cum ar fi ierburile, inhibă acest lucru.
Creșterea, în timp ce buruienile de semințe, cum ar fi talpa gâștei, deteriorează condițiile de iluminare. Cum să îngrijești primul an:- Introduceți o mână de îngrășământ vegetal organic pe suprafața pământului timp de doi metri liniari
- Scoateți în mod regulat buruienile nedorite
- Mulciți un pat cu compost complet putrezit sau cu frunze de toamnă
- Udați zona în faze uscate, astfel încât substratul să rămână uniform umed
Bacsis: Dacă cerneți materialul de mulci înainte de a-l împrăștia, puteți întinde rezultatul final mai subțire și mai uniform pe patul de grădină.
Tăiați ierburile de iarnă
De la începutul lunii septembrie, planta își extrage energia din părțile supraterane ale plantei și o stochează în rizomii rădăcinii, astfel încât să încolțească cu putere reînnoită în primăvara următoare. Culoarea galbenă continuă în octombrie până când planta apare în cele din urmă complet maronie. Frunzișul a murit între mijlocul lunii noiembrie și începutul lunii decembrie, pe care îl puteți vedea și din tulpinile goale ale plantelor. Dacă acoperiți plantele prea devreme, recolta va scădea. Tăiați acest lucru chiar deasupra suprafeței solului.
Pregătiți sezonul următor
Se recomandă prelucrarea atentă a stratului superior al solului pentru a încuraja noi lăstari. O procedură atentă vă asigură că nu deteriorați vârfurile sparanghelului. Accentul rămâne pe plivitul, pentru ca libroa, iarba de canapea și ciulinii să nu afecteze recolta.
Acesta este modul corect de a proceda:
- Slăbiți ușor suprafața cu o greblă
- Întindeți un lână în aprilie pentru a vă proteja împotriva înghețurilor târzii
- dați îngrășământ starter pentru legume în martie
- apoi reînnoiți stratul de mulci
Creați un baraj de pământ
Daca vrei sa recoltezi sparanghel alb, poti modifica putin pasul anterior. După cultivarea superficială a solului, săpați solul în dreapta și în stânga rândurilor de plante și îngrămădiți pământul pentru a forma un baraj deasupra plantelor. Aceasta ar trebui să aibă aproximativ 20 de centimetri înălțime, astfel încât lăstarii de sparanghel să fie acoperiți de substrat cu o grosime de aproximativ 30 de centimetri. Astfel vei promova o lungime optimă a stâlpului.
Îndreptați coroana barajului și întindeți peste rânduri o foaie de sparanghel negru. Se asigură că solul se încălzește optim și că prima recoltă poate începe în curând. Solul se încălzește mai repede atunci când crește în paturi înălțate decât în grădină, așa că te poți descurca fără folie pentru această cultivare.