Какая разница?

На первый взгляд, невозможно отличить сливу от сливы. Однако оба розовых растения обладают разными свойствами. Мы расскажем, как можно четко распознать сладких доноров энергии.

Общий спуск

Сливы - это подвид слив. Ботаники подозревают, что они произошли от алычи (Prunus cerasifera) и терна (Prunus spinosa).

также читайте

Наслаждение здоровым соком: сливовый сок
Консервирование сливового компота
Косточковые сливы - вот как работает без всяких усилий

различия

Сливы:

Размер: меньше сливы
Форма: маленькая, продолговато-овальная
Цвет: темный, от голубоватого до фиолетового
незаметная борозда (шов)

Мякоть красноватого цвета кисло-сладкая, плотной консистенции. Это позволяет легко отсоединить от сердечника.

Сливы:

Форма: равномерно круглая
Цвет: красный, синий, от фиолетового до черного
выраженная борозда

Сладкие и сочные соблазняют спелые Сливы Любитель фруктов. Из-за неплотной консистенции их сложно отделить от сердцевины. В отличие от слив, у слив зеленовато-желтая мякоть. В них также меньше сахара.

использовать

Вкусные фрукты обрабатываются в различных кухонных вариациях. сливы содержат меньше воды, чем сливы. Они лучше подходят для свежих фруктовых пирогов, сливовых клецок или фруктовых десертов.

Сливы готовятся быстрее при нагревании благодаря своей мягкой консистенции. Они подходят для приготовления ликеров, компотов, круп или варенья.

Оба плода могут пройти сухой можно хранить в течение многих месяцев. Они прекрасно завершают рождественское жаркое или новогодний ужин. Кроме того, они стимулируют пищеварение и дают ценную энергию в холодные зимние месяцы.

Полезная информация для садоводов-любителей

В процентном отношении на рынках Германии продается больше слив, чем настоящих. Следующие подвиды Prunus domestica (сливы) - это сливы мирабель и Renekloden. Оба термина используются по-разному на юге Германии. Четкая дифференциация часто невозможна.

Поскольку оба вида фруктов различаются в первую очередь внешним видом и консистенцией, скрещивание двух Сорта сливы сливы появляются.

урожай

Сливы и сливы цветут рано. Благодаря своему жизнерадостному характеру они наслаждаются местными огородами с обильным урожаем. Ранние сливы созревают с середины июля. Сладкие сливы после первых заморозков - прекрасная основа для домашнего пюре.