Заморозка Maggi Herb »Вот как это сделать

Приготовьте траву магги

Заморозьте любисток сразу после сбора урожая. Чем дольше вы дадите приправе настояться, тем больше она потеряет вкуса. Замороженные кусочки также становятся немного липкими после размораживания.

• Очистите любисток
• Избегайте стирки
• Нарезать небольшими кусочками - не рубить!

Как правило, мыть траву магги с грядки не нужно, потому что она полностью натуральная. Если вам абсолютно необходимо вымыть его, хорошо просушите, прежде чем замораживать.

Если нарезанная трава Магги очень влажная, кусочки слипаются в холодильнике, образуя твердый комок, и их нельзя будет удалить порциями.

Так замораживают любисток

Положите нарезанную капусту в пакет для заморозки. Плотно закройте пакет и расплющите перед тем, как поместить его в морозильную камеру. Тогда замороженная капуста не будет комковаться и ее будет легче добавить в суп позже.

Любисток также легко заморозить целиком целиком. Положите веточки бок о бок в пакет для заморозки, закройте его и дайте застыть в морозильной камере.

Снимите пакет и разломите зелень на мелкие кусочки. Это прекрасно работает с мясным молотком или скалкой. Это дает вам небольшие кусочки специи, которые вы можете использовать порционно.

Заморозьте кубики зелени

Когда трава магги станет достаточно влажной, заморозьте ее кубиками. Для этого листья нарежьте небольшими кусочками.

Выдавите траву магги в отсеки лотка для льда. Влейте масло или воду до полного заполнения кубиков.

Оберните лоток для кубиков льда фольгой или пакетом для заморозки и поместите его в морозильную камеру. Он остается там, пока жидкость не замерзнет. Затем вы можете выдавить кубики трав из формы и положить их в пакет для замораживания в морозильной камере.

Советы и хитрости

Вы можете использовать замороженные магги, не размораживая их предварительно. Удалите желаемое количество и посыпьте им суп или тушеное мясо непосредственно перед окончанием времени приготовления. Также можно посыпать специями салаты, не размораживая их.