Съедобен как зелеными, так и созревшими
Папайю можно очищать от кожуры любой степени спелости. Мякоть, которая появляется под зелено-желтой кожицей, всегда съедобна. Однако есть явные различия во вкусе и консистенции, что, в свою очередь, влияет на удобство использования.
- Незрелые кусочки папайи идеально подходят для азиатских салатов.
- в них много полезных ингредиентов
- спелая папайя слаще и ароматнее
- также можно есть в чистом виде
также читайте
- Дайте папайе правильно созреть
- Правильное хранение папайи
- Происхождение папайи
Лучшее время, чтобы насладиться папайей
Папайя - импортный фрукт, который поступает к нам из тропических стран. Здесь сезон, а значит, и у нас. Однако лучшее качество должно быть доступно с октября по май. При покупке убедитесь, что выбранный фрукт имеет неповрежденную кожицу и необходимую степень спелости.
Кожа спелой папайи частично уже приобрела желто-красноватый цвет. Под давлением плод немного поддается. Если вы хотите незрелую папайю, возьмите папайю с зеленой кожицей, которая не поддается прикосновению.
Еще немного зеленые папайи немного созреют, если их хранить в бумажном пакете при комнатной температуре. Держитесь подальше от фруктов, которые поддаются давлению, это явный признак перезрелости.
подсказки
Приглашаем вас попробовать кожуру органической папайи. Это съедобно и, возможно, именно так, как вам нравится.
Удалите только минимум с помощью овощечистки
Нож для очистки овощей может беспрепятственно скользить по плоской поверхности папайи и равномерно удалять тонкую и не очень твердую кожуру. Большинство фруктов, продаваемых в этой стране, весят около 500 граммов. Если папайя неудобно удерживать, она также может лежать на разделочной доске во время процесса очистки.
Мякоть чуть ниже кожицы кажется горьковатой. Если вы хотите избавиться от этой горечи, можно снять кожицу немного толще. Это можно сделать за один прием с помощью небольшого острого ножа.
Ложка без пилинга
Спелую папайю, которую едят сырой и чистой, необязательно очищать от кожуры. Вы можете разрезать папайю пополам и с помощью ложки удалить семена. Шаровидные черные ядра папайи съедобны. Вкус у него несладкий, но с пикантной ноткой, чем-то напоминающий кресс-салат.
Затем мягкую мякоть можно легко соскребать ложкой на небольшие кусочки и, таким образом, есть прямо из скорлупы.
подсказки
Жарьте семена папайи около 10 минут при температуре 100 ° C. Затем их можно мелко измельчить и добавить, например, в смузи.
Очистите только половину плода
Папайи такие большие, что каждый фрукт можно назвать семейным. Для одного человека сложно создать полноценный плод сразу.
Своевременно очищайте только ту часть папайи, которую хотите съесть или обработать. Остальные фрукты лучше сохранятся с кожурой. Идеальным местом для хранения спелых и нарезанных фруктов является холодильник.
Вывод для быстрых читателей:
- Подходящие плоды: недозревшие и спелые папайи съедобны; может созревать при комнатной температуре
- Незрелая папайя: зеленая, твердая кожица; очень питательный; идеально подходит для азиатских салатов
- Спелая папайя: желто-красная кожура; слегка поддается под давлением; Милая; также чистое удовольствие
- Инструмент для очистки: нож для очистки овощей или небольшой острый нож
- Порядок действий: очистить от кожуры тонкими полосками; Полностью освободите фрукт
- Горькие вещества: сразу под кожуру; Кожица гуще, если она вам не нужна
- Без шелушения: разрезать пополам; Достать ядра; Соскоблите мякоть из скорлупы ложкой.
- Как вариант: попробуйте кожуру органических фруктов; это съедобно
- Хранение: Не очищайте ненужную часть плода; временно хранить в холодильнике
- Совет: ядра съедобные; Запекать 10 минут при 100 ° C; измельчить и перелить в смузи
Садовый журнал свежесть-азбука
Как правильно хранить фрукты и овощи, чтобы они оставались свежими как можно дольше?
Садовый журнал Азбука свежести в качестве плаката:
- в качестве бесплатный PDF-файл распечатать самостоятельно
