Сердцевина ежевики »Как удалить мелкие косточки

Ежевика - собирательная костянка с множеством косточков.

Как клубника и малина, ежевика на самом деле не ягоды. Вместо этого они так называемые коллективные костянки. При этом на одном соцветии формируется несколько плодов. Таким образом, каждая жемчужина ежевики функционирует как независимый фрукт со своей сердцевиной. По этой причине у ежевики относительно большое количество камней.

Сердцевина ежевики - лучший способ

Мы советуем вам при необходимости прокалывать ежевику следующим образом:

1. Пюре из тщательно вымытой и хорошо высушенной ежевики с помощью "Flotten Lotte", т.е. кухонный прибор с ручным управлением, который поможет вам быстро и бережно приготовить самые разные фрукты раздавить.
2. Процедить ежевичную массу через сито. Это должно быть как можно более детализированным и управляемым. Например, используйте металлическое, чайное или ситечко для волос.

Хорошая альтернатива: просто пройти через сито

У вас также есть возможность выдавить ежевику прямо через сито после мытья и сушки - с помощью ложки. Но учтите, что этот вариант может быть довольно утомительным.

Практическая альтернатива: измельчитель фруктов и ягод

Любой, у кого есть измельчитель фруктов и ягод, должен использовать его для сердцевины ежевики. Его преимущества особенно заметны, когда речь идет о большом количестве ягод ежевики или других фруктов.

Косточки ежевики ценны для здоровья

Мелкие ядра ежевики могут быть надоедливыми и неудобными, если они станут слишком упрямыми. Гнездо между зубами - но они приносят с собой хорошие материалы, и поэтому их нельзя пренебрегать буду. Мы советуем вам в экстренных случаях использовать только чернику для ежевики. Если вы в какой-то мере можете справиться с компонентами фрукта, гораздо разумнее избавить себя от порой чрезвычайно напряженной работы и извлечь пользу для здоровья от ядер.