Острокочанная капуста: Раннеспелый и легкоусвояемый вид капусты.

Острокочанная капуста в собственном саду: благородный родственник белокочанной капусты с множеством витаминов, высоким содержанием минеральных веществ и низкой теплотворной способностью.

Тот, который тесно связан с этим капуста белокочанная (Brassica oleracea var. capitata) остроконечная капуста - быстрорастущий вид капусты. При продвижении вперед в конце января его можно высаживать в открытом грунте с марта. Первые кочаны можно собирать уже в конце мая.
Как правило, кочаны остроконечной капусты имеют неплотную упаковку и более нежные листья по сравнению с белокочанной капустой. Помимо быстрого роста, это одна из основных причин, по которым остроконечная капуста может храниться недолго. Вы можете держать его завернутым во влажное полотенце или газету в холодильнике несколько дней, но, к сожалению, не дольше. Тем не менее: остроконечная капуста прекрасно подходит в качестве сезонного овоща и особенно хороша в качестве сырой закуски и салата из капусты.

Гурманы особенно ценят остроконечную траву из-за большого количества витаминов, высокого содержания минералов и низкой калорийности (прибл. 20 ккал на 100г). Говорят, что острокочанная капуста легче переваривается, чем белокочанная. Выращивание отличается от белокочанной капусты только сроками посева и уборки урожая. По всем остальным аспектам мы хотели бы ссылаться на наши Портрет белокочанной капусты.

кончик: Для получения богатого урожая остроконечной капусты используйте для посадки органическую почву, богатую питательными веществами и не содержащую торфа, такую ​​как наш Plantura. Органическая почва для помидоров и овощей.

Разнообразие остроконечной капусты очень ограничено.

• Толерантный к карафлексу (F1): сорт остроконечный с кочанами среднего размера, массой 1-2 кг; особо нежный вкус; Подходит как для сырой пищи, так и для приготовления пищи.
• Первые плоды: быстрорастущий сорт, пригодный для весеннего выращивания; Первые плоды обычно высаживают на открытом воздухе с марта; Готовы к уборке с конца мая.
• Калибос: Помесь кочанной капусты и краснокочанной капусты; красивые красно-фиолетовые и рыхлые головы; прибл. Кочаны массой 1 кг готовы к уборке в сентябре или октябре, в зависимости от посева; Хранение возможно только в ограниченном объеме.

Если вы хотите узнать больше о разновидностях, загляните сюда: Остроконечная капуста: выбираем подходящие сорта для выращивания.

Три упомянутые здесь разновидности не следует путать со швабской разновидностью сиреневой капусты, которая относится к белокочанной капусте, но имеет заостренную форму.

Предыдущие сообщения