Что касается листовой петрушки, различают вьющиеся и гладкие. Представляем вам лучшие сорта для выращивания в саду и в горшках.
Петрушка - одна из самых популярных кулинарных трав в Германии, она присутствует в нашем меню со времен средневековья. В настоящее время существует большое количество разновидностей, которые отличаются друг от друга внешним видом и вкусом.
Сорта петрушки: петрушка плоская и кудрявая
С листом петрушки (Петрозелиум хрустящий ssp. хрустящий) основной отличительной чертой изначально является лист. Если она мелко завитая, это разновидность «мохового завитка», если она гладкая, то это один из «простых» сортов петрушки. В средние века монахи разводили петрушку кудрявую, чтобы ее было легче удалить с ядовитой собачьей петрушки (Aethusa cynapium) следует различать. Самым важным отличием плоской петрушки от курчавой является выраженность аромата. В отличие от своих «пушистых» собратьев, у гладкой или «простой» петрушки гораздо больше аромата и вкуса. При росте и
Уход за петрушкой Однако эти два типа листьев не отличаются.Лучшие сорта петрушки для выращивания
Листовая петрушка мало отличается в пределах своих разновидностей по сравнению с другими травами. Петрушка японская (Криптоптения японская), также называемая Мицуба, только отдаленно связана с листовой петрушкой, но используется таким же образом. У этой петрушки зеленые или темно-красные листья, а листья значительно крупнее, чем у нашей домашней петрушки, и здесь не следует останавливаться на достигнутом. Ниже мы представляем лучшие сорта петрушки гладкой, пушистой и японской для выращивания в домашних условиях в грядке или горшках.
- 'Простой разрез 2': Яркая темно-зеленая листва этой петрушки с гладкими листьями стоит на крепких стеблях. Растения не только очень крепкие, но и необычайно ароматные.
- ’Gigante d´Italia'Это мягкий сорт итальянской петрушки с сильным ароматом и быстрым ростом. Достигает высоты от 30 до 50 сантиметров и может собираться круглый год.
- ’Gigante di Napoli’Это ранний сорт, который можно собирать уже через несколько недель после посева, с гладкой, очень большой, темно-зеленой листвой. Их насыщенный вкус идеально подходит для песто и зеленого соуса.
- ’Афродита'Это особенно ароматная оборка из мха, от которой на коротких стеблях образуются многочисленные листья. Компактный сорт петрушки также можно очень хорошо выращивать в горшках.
- ’Зеленая жемчужина'Это очень высокоурожайная свернувшаяся петрушка, которую можно собирать даже после зимы до того, как разовьются цветы. Характерны густо наполненные и сильно черешковые листья этой моховой оборки.
- ’Moss Frill 2 и Evergreen'Образует плотные, вьющиеся листья, которые почти не желтеют при стрессе. Завитая петрушка образует прочные короткие стебли.
- ’Риччио Верде'Имеет особенно компактный рост. Петрушка с оборками из мха - от ранней до среднеспелой, с темно-зелеными сильно скрученными листьями.
Мицуба (Cryptotaenia japonica) означает что-то вроде «три листа» на немецком языке и очень хорошо описывает эту японскую петрушку. Листья значительно крупнее листьев петрушки и напоминают по вкусу кервель, сельдерей и гвоздику.
- Mitsuba ’Bronze’ это разновидность японской петрушки от темно-красного до бронзового цвета. Он морозостойкий и многолетний, его можно использовать вместе со стеблями, его лучше всего измельчать и посыпать всеми видами блюд.
- Mitsuba ’Purpurascens’ имеет темно-красную листву и поэтому является особым украшением горшков и грядок.
кончик: Сорт Gigante d’Italia тоже есть в нашем ассортименте. Набор для выращивания растений Plantura содержать. Вместе с чесноком, мятой и двумя видами базилика вы можете легко создать свой собственный сад с травами.
Вы выбрали сорт для выращивания в домашнем саду или на балконе? В нашей статье о Выращивание петрушки Теперь вы узнаете все о местонахождении, посеве, сборе и хранении популярной травы.
