9 видов ягод, о которых вы могли не знать

Все знают клубнику и чернику, но здесь мы показываем вам девять ягод, о которых вы, вероятно, никогда не слышали..

Свежие, сочные и вкусные - ягоды из собственного сада просто райские и настоящее искушение для сладкоежек. Но помимо классических ягод, таких как клубника, смородина и малина, существуют также многочисленные виды ягод, которые до сих пор являются настоящей редкостью в Германии. Эти ягоды впечатляют необычной окраской, замечательными цветами или совершенно новыми вкусовыми ощущениями и определенно заслуживают места в саду.

В этой статье мы покажем вам, какие ягоды, о которых вы, вероятно, никогда не слышали, и которые точно не должны пропустить.

9. Розовая смородина

в смородина (Ребра) - хорошо известный фаворит в немецких садах. Но лишь немногие знают, что помимо хорошо известных красных и черных ягод существует третья цветовая вариация: розовая смородина. По сути, это более светлый вариант красной смородины (

Ribes ruberum), который по выращиванию мало отличается от обычной смородины, но сияет бледно-розовыми плодами. Кроме того, такие сорта розовой смородины, как «Rosa Sport®» или «Rosa Helene» сияют кисло-сладким вкусом - вот как это можно сделать. Варенье из смородины скоро не только очарует ваш вкус, но и настоящее растение со своим неповторимым цветом. Приманка для глаз.

8. Тайберри

малина (Rubus idaeus) а также ежевика (Rubus fructicosus), пожалуй, одни из самых популярных ягод. Но каков будет результат, если скрестить две ягоды? Все очень просто: Тайберри (Rubus fructicosus x idaeus). Даже если тайберри нам еще мало известен, он не может скрыть своего сходства с ягодной классикой - В то время как длинные колючие побеги тайберри напоминают ежевику, плоды легко принять за малину. похожий. Ягода особенно популярна из-за своей выносливости и очень хорошей зимостойкости. Но его свежий, слегка кисловатый аромат - еще одна причина, по которой Tayberry является достоянием каждого сада.

7. крыжовник

Был крыжовник (Ribes uva-crispa) можно было найти почти на каждой клумбе в бабушкины дни, сегодня его редко можно найти. Одноименные колючки и высокая восприимчивость к мучнистой росе крыжовника привели к тому, что многие садоводы запретили растениям ставить их на грядки. Но вскоре крыжовник снова можно было высаживать во многих садах, потому что новые сорта - полностью избавлен от основных проблем крыжовника - сделайте растение снова даже для садоводов-любителей привлекательный. Например, сорта Captivor Red и Spinefree почти не имеют колючек, которые могут поранить вас во время сбора урожая, а также считаются устойчивыми к мучнистой росе. Так что вы можете быть совершенно равнодушными Выращивайте крыжовник в собственном саду и наслаждаться его кисло-сладким ароматом.

6. Красная шелковица

Вам нужна декоративная древесина, которая также пригодится? Потом шелковица красная (Больше рубры) как раз для вас. в Стиль шелковицы родом из Америки, поэтому его еще называют американской шелковицей, давно известная в Германии. Может быть высотой до 15 метров. тутовое дерево и впечатляет широкой кроной и крупными декоративно зазубренными листьями. С мая тутовое дерево превращается в настоящий праздник для глаз и несет многочисленные цветы в форме ивы. Ягоды красной шелковицы можно собирать с июля, когда они приобретут темно-красный, почти черный цвет. Красная шелковица сияет на языке сочно-сладким вкусом и быстро убеждает людей, которые раньше не знали ягоду.

5. Логанберри

Это как Тайберри Логанберри (Rubus x loganobaccus) гибрид малины и ежевики, но уже использовался в 19 веке. Выведен в 17 веке. Положительные свойства обоих растений были объединены. Логанника особенно сильнорослая, дает более крупные плоды, чем малина, и за ней очень легко ухаживать. Мякоть логанберри плотная и богата витамином С. Из-за довольно кислого вкуса логанберри в основном перерабатывают в джемы, сиропы или пирожные, но, конечно, их также можно есть сырыми.

кончик: С подходящей почвой вы можете дать своим особенным ягодным кустам оптимальный старт.

4. Лосось

Один Лосось (Rubus Spectabilis)? И должно ли оно быть приятным на вкус? Многие люди чувствуют это или что-то в этом роде, когда слышат ее впервые. К счастью, лосось (также известный как великолепная малина) на вкус не похож на рыбу, а на вкус очень сладкий. Название происходит с большой вероятностью от времени сбора урожая ягод лосося, который совпал с прибытием весеннего лосося на реку Колумбия в Северной Америке. Лосось интересен для сада не только своими вкусными плодами: лососина пользуется особой популярностью из-за своих красивых цветов. Благодаря своим насыщенным розовым двойным лепесткам они почти напоминают розы и просто потрясающе красивы.

3. Ягода лимонника

Ягода лимонника? Никогда не слышал. Как ни мало известна нам ягода лимонника, она так популярна в Азии. Вот ягода лимонника (Лимонник китайский), также известная как разделенная корзина, обладает лечебным эффектом и считается чрезвычайно полезным для здоровья. Из-за множества витаминов и других противовоспалительных веществ нельзя отрицать, что ягода полезна для здоровья. С другой стороны, вкус требует привыкания: в китайском языке также используется ягода лимонника. Называются «Ягодами пяти вкусов», потому что на вкус они сладкие, кислые, соленые, горькие и острые. цель. Благодаря этому необычному сочетанию вкусов ягоды лимонника не всем нравятся и, безусловно, подходят лишь в ограниченной степени для сладкоежек.

2. Морошка

Морошка, торфяная ягода, морошка или ежевика болотная - морошка (Rubus chamaemorus) имеет много имен. Растение тесно связано с малиной и родом из Скандинавии. Так что неудивительно, что морошка с крайнего севера вынослива. На самом деле, несмотря на свой хрупкий вид, ягода выдерживает низкие температуры до -40 ° C. Но морошка так популярна в Скандинавии не только из-за своей необычайной прочности. Нельзя пренебрегать и вкусом сладкой ягоды: ее вкус должен быть сладким с трудноразличимой пряностью. В частности, в Лапландии ягода настолько популярна, что считается достопримечательностью и также известна как «золото Лапландии».

1. Черноплодная ягода

Название говорит само за себя: черная медовая ягода (Ribes divaricatum) не только впечатляет своим темным цветом, но и по вкусу напоминает сладкий мед. Медовая ягода особенно популярна в США и Канаде из-за своего вкуса, но здесь это растение малоизвестно. Но это должно быстро измениться - черноплодная ягода не только очень вкусна, но и очень крепка. Он надежно переносит ветер и непогоду и очень редко поражается мучнистой росой. Кроме того, растение дает надежные плоды и ежегодно дает нам большое количество сладких ягод размером с вишню, что делает его идеальным выбором для садоводства.

Вызвали ли у вас интерес к специальным растениям? Тогда взгляните на нашу статью на тему "Неизвестные виды фруктов: 10 необычных и экзотических сортов" мимо.

Вы можете ежедневно находить все больше интересных советов по садоводству на нашей странице в Instagram. Мы также отвезем вас туда, когда дело доходит до разработки новых продуктов.