Посадка кукурузы: выращивание и сбор урожая в саду

Многие знают золотисто-желтые плоды только с поля. Вы также можете посадить кукурузу самостоятельно. Здесь вы можете узнать, какие сорта подходят для выращивания в саду и на балконе и как правильно удобрять кукурузу и ухаживать за ней.

Кукуруза (Zea Mays) принадлежит к семейству сладких трав (Poaceae) и, как зерно, является одним из важнейших продуктов питания в мире. Культура родом из Центральной Америки. Сегодня кукуруза в основном выращивается на наших полях, которые из-за высокого содержания крахмала известны как Кормовые растения или как возобновляемое сырье для производства биогаза, биотоплива или биоматериалов может быть использован. Как зерно кукуруза является одним из важнейших продуктов питания и употребляется в самых разных формах.

Лучшие виды и сорта кукурузы для употребления

Существует большое разнообразие видов и сортов кукурузы. Их можно классифицировать по типу зерна, что, в свою очередь, приводит к различным применениям: кукуруза используется в измельченном виде. Тесто и хлеб обрабатываются, лепешки изготавливаются из мягкой кукурузы, и мы используем твердую кукурузу в виде кукурузного крахмала для приготовления и приготовления пищи. Печь. Мы также любим воздушную кукурузу в виде попкорна, и нам нравится сладкая кукуруза, например, как жареная кукуруза в початках. Особенность сладкой кукурузы, также известной как овощная кукуруза, заключается в том, что сахар, хранящийся в зернах, очень медленно превращается в крахмал во время созревания. Этим объясняется приятный сладкий вкус кукурузных зерен.

Сорта кукурузы для дачи

Если вы хотите посадить кукурузу в своем саду, подойдет, например, сорт сахарной кукурузы, известной с 1902 года.Золотая бантам′. По сравнению с другими видами сахарной кукурузы, у нее длинный период сбора урожая с начала августа до середины октября. Поскольку после сбора урожая сахар быстро превращается в крахмал, кукурузу следует есть как можно более свежей.

Самый ранний сорт »Ashworth'Созревает примерно на две недели раньше, чем' Golden Bantam ', и особенно подходит для более прохладных регионов Германии. Достигает высоты около 1,50 метра.

Особенно сладок среднеспелый сорт «Мезди». В отличие от «Golden Bantam» сахар здесь медленно превращается в крахмал. Рост до 180 сантиметров.

Небольшие сорта кукурузы для балкона

Для балкона, например, подходит раннеспелый сорт сахарной кукурузы «Дамаун» благодаря средне-высокому росту. Початки кукурузы также немного меньше, чем у более поздних сортов.

Очень ранний сорт 'Yucon Chief' высотой всего 40 сантиметров и временем созревания всего 55 дней также впечатляет. Он образует золотисто-желтую сладкую кукурузу в початках размером от шести до восьми сантиметров.

Если поршни не обязательно должны быть классического желтого цвета, доступны также варианты «Jade Blue» с синими поршнями и «Luther Hill» с белыми поршнями. Они также небольшие, поэтому их можно хорошо посадить в горшках на балконе.

Посадка кукурузы

В более теплых регионах зерна кукурузы можно сеять прямо на подготовленную грядку или в горшок на балконе. Однако здесь это зависит от оптимального времени посева. Если семена посеять слишком рано, существует риск того, что слишком низкие температуры нарушат раннее развитие растений. Поэтому растениям кукурузы следует отдавать предпочтение защищенному месту, особенно в более прохладных местах.

Когда вы сажаете кукурузу?

Сладкой кукурузе нужно достаточно тепла, и ее следует сеять или сажать только в безморозные дни и ночи. При прямом посеве можно сеять зерна кукурузы уже в конце апреля, если потом защитить их от холода укрытием. Без укрытия посев проводят с начала до середины мая. Если растения высажены, вы можете начать это делать в середине апреля, а через две-три недели высаживать молодые растения в поле или в горшок. Для выращивания кукурузы в Германии подходят только ранние и среднеранние сорта, так как фаза вегетации просто слишком коротка для других сортов.

Кончик: Таким образом, продвижение молодых растений имеет решающее преимущество при выращивании кукурузы по сравнению с прямым посевом. Благодаря преимуществу во времени кукуруза с большей вероятностью созреет к концу вегетационной фазы.

Выращивание кукурузы: место и порядок действий

Выберите солнечное место для кукурузы на огороде или на балконе. Сладкой кукурузе нужно много тепла, температуры от 24 до 29 ° C и большого количества солнца, чтобы хорошо развиваться. Кукуруза является активным потребителем и предъявляет высокие требования к содержанию питательных веществ в почве. Он должен быть глубоким, питательным, гуминовым и влажным. Наша плантура без торфа подходит для цветочных горшков на балконе. Органический универсальный грунт оптимально.

Отдавайте предпочтение кукурузным растениям:

• Время: середина апреля
• Заполните горшки высотой около 10 см семенной почвой.
• Поместите зерна кукурузы острием вниз на глубину заделки 2-3 см и на расстоянии 5 см друг от друга; засыпать землей
• сохранять почву влажной

Пересадите растения кукурузы:

• Осторожно извлеките кукурузу из контейнеров для семян.
• Поместите в землю на расстоянии 45 см.
• Хорошо прижать растения и полить

кончик: Поместив корневой ком немного глубже в землю, чем в семенной горшок, растение кукурузы может развить дополнительные корни боковой поддержки.

Сеять кукурузу:

• Время: конец апреля - конец мая.
• Поместите семена кукурузы на расстоянии 45 см.
• Глубина семян: 3 см
• Засыпьте зерна землей и слегка придавите

Кончик: В зависимости от температуры в течение первых нескольких дней семена следует прикрыть растительной тканью на открытом воздухе.

Так как сладкая кукуруза опыляется ветром, лучше высаживать группами, чем рядами. Такое расположение предназначено для взаимного опыления. Чтобы избежать опыления сельскохозяйственными сортами кукурузы с низким содержанием сахара, рекомендуется держаться на расстоянии около 500 метров от следующего кукурузного поля.

Резюме - посев кукурузы:

• Сеять кукурузу: с конца апреля до конца мая.
• Посадите кукурузу: вырастите молодые растения в середине апреля и поместите их в грядку или на 2–3 недели позже. сажать в горшке
• Солнечное место; богатая питательными веществами, богатая гумусом и глубокая почва
• Расстояние между растениями: 45 см, глубина заделки: 3 см.
• Посадка группами для обеспечения опыления

кончик: Кукуруза подходит для выращивания в одном Кровать Milpa - в смешанной культуре с фасолью и тыквой. Мы покажем вам, как создать такую ​​кровать и ухаживать за ней.

Поддерживайте кукурузу в саду

Чтобы обеспечить оптимальное развитие растений, вы должны регулярно или через них удалять сорняки, особенно вначале. Избегайте недоразведения или мульчирования, так как они слишком много размножаются, а кукуруза - это питательные вещества и свет. конкурировать. Кроме того, кукуруза нуждается в достаточном водоснабжении и периодическом внесении удобрений, чтобы иметь возможность оптимально использовать свой потенциал урожайности.

Насыпать кукурузу

Регулярно поливайте кукурузу, но будьте осторожны. Кукуруза относительно устойчива к засухе, но постоянная нехватка воды приводит к снижению урожайности. Поэтому вам следует увлажнять почву, особенно в засушливые периоды, но избегать переувлажнения.

Удобрить кукурузу

Как и все разновидности кукурузы, сахарная и овощная кукуруза также входят в число крупных потребителей. Они поглощают много питательных веществ и должны использоваться с удобрениями с медленным высвобождением, такими как Plantura, при посадке. Органическое универсальное удобрение поставляются. В качестве альтернативы также подойдет компост. В начале цветения желательно больше удобрений.

Урожай кукурузы в саду

В зависимости от сорта урожай сладкой кукурузы приходится на конец июля - конец сентября. В отличие от воздушной кукурузы или кукурузы на зерно сладкую кукурузу не убирают, когда она полностью созрела. Подходящее время для уборки сладкой кукурузы наступило, когда она достигла стадии молочной спелости. Когда молоко созреет, можно сказать, что зерна уже достигли своего окончательного размера и своего сортового цвета. Но их легко раздавить между пальцами, а по содержанию крупинки молочные. Листья и веретена все еще зеленые. Уже высохли коричнево-красные нити, торчащие из кончиков покрытых листьями поршней. Убирайте кукурузу, просто срезая початки с растения или откручивая их от пазух листьев.

Теперь, когда у вас есть желание выращивать кукурузу, и не только свою сладкую кукурузу, но и также хотите полакомиться собственным попкорном, всю важную информацию вы найдете в нашей специальной статье около Кукурузный попкорн.