Пчелиная пыльца: в чем тренд

Что такое пчелиная пыльца, откуда она берется и как ее используют? Здесь мы рассмотрим все эти вопросы.

С пыльцой быстро возникают разные ассоциации: одни думают о нюхательном носу, другие связывают его с едой, которую посыпают мюсли, смузи и тому подобное. Крошечные шарики уже впечатлили древних египтян, которые видели в них то, что мы сегодня называем «суперпродуктом».

Пчелиная пыльца

Далее мы объясним, что такое пчелиная пыльца, почему маленькие шарики так полезны и как их правильно использовать.

Что такое пчелиная пыльца?

Мелкая пыльца выпадает как побочный продукт Пчеловоды в. Каждый раз, когда вы посещаете цветок, частицы пыли от цветка прилипают к шерсти пчел. Таким образом распространяется их мужская пыльца. После каждого коллективного полета шерсть занятых пчел в достаточной мере покрывается крошечной пыльцой. Вернувшись в улей, они должны протиснуться через небольшое входное отверстие и специальную сетку, часть пыльцы сдирается и попадает в так называемую «пыльцевую ловушку».

Как уже было сказано, это мужская сперматозоид цветка. Одиночное пыльцевое зерно имеет микроскопические размеры. Только когда они сгруппируются вместе, образуются круглые или овальные, золотисто-желтые или коричневые глобулы. Природа устроила опыление очень умно, потому что мужская пыльца переносится от цветка к цветку полностью автоматически, так что опыляются женские цветки.

Зачем пчёлам пыльца?

В то время как большинство летающих насекомых распространяют пыльцу «бессознательно», с медоносными пчелами дело обстоит иначе. Некоторые сборщики вылетают, чтобы собрать нектар и падь, другие - собрать воду или древесный сок. Однако другая группа пчел-собирателей вылетает, чтобы целенаправленно добывать пыльцу. Поскольку пыльца является наиболее важным источником пищи для потомства, поскольку она содержит огромное количество белка и, как и любое другое живое существо, пчелам необходим белок для выращивания.

У пчел на задних лапах есть так называемые «пыльцевые штаны», в которые они упаковывают свое общее имущество. Чтобы пыльца, похожая на пыль, не потерялась в пути, пчелы капают в трусики пыльцы небольшую каплю меда. Каждое действие по сбору сопровождается нетерпеливым жестом, в котором пыльца проталкивается глубоко в корзины и таким образом формируются хорошо известные шарики.

Различные сорта пчелиной пыльцы

Нет двух одинаковых пыльцевых зерен. Они различаются как визуально, так и по вкусовым качествам. Фон: пчелы летают к разным цветкам, собирают разное количество с каждого цветка и смешивают пылинки со своим медом, который также варьируется в зависимости от происхождения. Все пыльцы имеют одну общую черту: они считаются полезной пищевой добавкой.

Что делает пыльцу такой полезной?

Пыльца содержит широкий спектр питательных веществ. В нем содержатся витамины B, C, D и E, а также многочисленные минералы и микроэлементы. Маленькие гранулы обогащены магнием, цинком, фосфором или железом. Помимо ферментов и антиоксидантов, растительные белки, вероятно, являются одной из основных причин, по которым пыльца считается добавленной ценностью для питания человека. Половина из них состоит из незаменимых аминокислот. Интересно, что углеводы, содержащиеся в пчелиной пыльце, не влияют на уровень сахара в крови, что является важным фактором, особенно для людей, борющихся с лишним весом.

Вкус и использование пыльцы

Пчелиная пыльца имеет терпкий и сладкий вкус - приятная смесь. Они улучшают йогурт, мюсли или салат. Чтобы увидеть эффект, пыльцу нужно употреблять каждый день. Но: пчелиная пыльца может быть эффективной и легкоусвояемой, но не имеет терапевтического эффекта. Тем не менее, их употребление дает эффект, как и любая здоровая пища. Они интересны людям, которые хотят придерживаться здорового питания, активным людям и спортсменам, а также людям, которые «наэлектризованы».

При покупке пыльцы важно обращать внимание на ее происхождение. Есть недорогие поставщики, пыльца которых, скорее всего, поступает с крупных пчеловодческих хозяйств. Эти продукты следует избегать. Тогда было бы лучше потратить на один евро больше, чтобы получить пыльцу от пчеловодов, которые работают как можно ближе к природе, например, они. Пыльца из бегутов. Они родом из Латвии, из региона с цветущими пейзажами. Другими словами, именно та среда обитания, которая нужна пчелам (а значит, и человеку).

Если вы хотите поддержать пчел в их поисках пыльцы, вы найдете здесь лучшее. удобные для пчел цветы для вашего сада или балкона.