Поздний картофель созревает долго и завершает сезон картофеля, собирая урожай в период с сентября по октябрь. Мы познакомим вас с лучшими сортами позднего картофеля и дадим советы по выращиванию позднего картофеля.
Картошка (Solanum tuberosum) различаются по внешнему виду, вкусу и кулинарным свойствам, а также по времени созревания. Кроме того, поздний картофель знаменует конец картофельного сезона с его поздним урожаем.
содержание
- Поздний картофель: что это на самом деле?
- Самые вкусные поздние сорта картофеля
- Сажать поздний картофель
- Урожай позднего картофеля
Поздний картофель: что это на самом деле?
К позднему картофелю относятся все сорта, которым требуется время выращивания более 140 дней между посадкой и сбором урожая. Для выращивания очень поздних сортов может потребоваться до 180 дней, поэтому их следует высаживать достаточно рано и по возможности продвигать вперед.
В чем разница между молодым и поздним картофелем?
Все сорта, для выращивания которых требуется менее 140 дней, считаются молодым картофелем. Молодой картофель можно собирать уже в июне, в то время как сбор позднего картофеля начинается не раньше сентября, когда полностью отмирают листья. В то время как позднеспелый картофель может храниться значительно дольше, раннеспелые сорта кажутся менее пригодными для хранения. Картофельные болезни, опять таки Фитофтороз и фитофтороз (Фитофтора infestans) Быть обеспокоенным.
Самые вкусные поздние сорта картофеля
Поздние сорта картофеля бывают самых разнообразных форм и цветов. Даем обзор разных видов позднего картофеля.
«Агрия»: Высокоурожайный, в основном восковидный сорт картофеля из Германии, с 1985 года. Образует большие клубни округлой или длинноовальной формы с темно-желтой мякотью и ароматным вкусом.
«Бамбергский круассан»: Популярный старый сорт картофеля из области Бамберг, возник около 1870 года. Удлиненные клубни с темно-желтым, твердо кипящим мясом обладают пикантным вкусом и идеально подходят в качестве жареного картофеля и картофеля в мундире.
"Голубая Аннелиз": Очень поздний восковой сорт картофеля с темно-фиолетовыми клубнями. Мясо очень темное, кожица почти черная. Сильный, пряный вкус особенно хорошо проявляется в картофельном салате или жареном и запеченном картофеле.
‘Carolus’: Жареный картофель овальной формы с ярко-красными глазами на бежевой кожуре. Сорт Голландский дает высокий урожай и лишь незначительно подвержен фитофторозу.
'Гранола': Старый сорт картофеля с пряным вкусом, классическим желто-коричневым оттенком, грубой кожицей и желтой мякотью. Преимущественно восковидный сорт образует крупные клубни округло-овальной формы.
"Heiderot": Длинный овал красный сорт картофеля с ароматным и слегка маслянистым вкусом. Клубни, от темно-красного до пурпурного цвета как внутри, так и снаружи, плотные и идеальные для жареного картофеля и картофеля в мундире или для красочного картофельного салата.
«Розовые сосновые шишки»: Сорт восковидного картофеля шишковидной формы с хорошим пряным вкусом. Кожица розово-коричневого цвета, мякоть светло-желтая. Этот старый сорт был выведен в Англии еще в 1850 году.
«Сарпо Мира»: В основном сорт воскового картофеля из Венгрии с привлекательной светло-красной кожицей и темно-желтой мякотью. Он образует бледно-розовые цветы и имеет немного фруктовый вкус.
‘Vitelotte’: Старофранцузский, слегка узловатый сорт картофеля с довольно мелкими клубнями. Кожица темно-фиолетовая, мясо обычно светло-желтого и мраморно-фиолетового цвета.
Сажать поздний картофель
Поздний картофель закладывают в землю с конца марта до начала мая. На Посадка картофеля пол уже должен быть теплым от 8 до 10 ° C. Хотите ли Вы Сажаем картошку в горшок, сеялка должна вмещать не менее 10 литров почвы. Почва для горшечных культур, богатая питательными веществами, такая как наша, не содержащая торфа Органическая почва для томатов и овощей Plantura, обеспечивает картофель необходимыми питательными веществами в течение первых нескольких недель после посадки. Высокое содержание компоста поддерживает рыхлую, хорошо укоренившуюся структуру почвы и служит для хранения воды. Клубни помещают на глубину около 10 см и слегка складывают на открытом воздухе. Энергично поливайте один раз, если почва должна быть сухой, и регулярно поливайте в течение всего сезона, если вы выращиваете горшок.
Урожай позднего картофеля
Поздний картофель готов к сбору урожая, как только растение картофеля полностью отмерло над землей. Это происходит с сентября по конец октября. Теперь клубни можно освободить от почвы с помощью копательной вилки и хранить в сухом и прохладном месте. Подробные инструкции для Сбор картофеля можно найти в нашей специальной статье.
Летом кладет правильный Уход за картофелем фундамент для хорошей урожайности. Мы даем советы по потребностям в воде и удобрениях, а также по другим мерам по уходу.
