Романеско, минарет или башенная капуста: особенная цветная капуста. Показываем картинки, даем рекомендации по сортам и выращиванию. Узнайте больше здесь.
Необыкновенный романеско (Brassica oleracea усл. ботритис var. ботритис), также называемая минаретской капустой, имеет такие же необычные синонимы, как минарет или башенная капуста. Он назван в честь башне-минаретоподобных выпуклостей соцветий. Крайняя особенность этого вида капусты - самоподобие соцветий. Так называемый Цветок Романеско имеет спирали Фибоначчи и фрактальные структуры. Даже если вы читаете это снова и снова: Romanesco - это натуральный сорт цветной капусты, а не гибрид брокколи и цветной капусты, и, следовательно, настоящее чудо природы.
Романеско особенно ароматен, что связано с содержанием хлорофилла в соцветиях. Кроме того, она значительно богаче витаминами А и С, чем белая цветная капуста. Цветки обычно созревают немного позже и к тому же несколько меньше, чем у современных выращиваний цветной капусты. Хорошие новости для всех, кто интересуется: мы тоже можем это сделать
Выращивание романеско без проблем при небольшом умении и соблюдении соответствующих инструкций по установке.
Сорта минаретской капусты
- Романеско: Название очень старого сорта; сорт сильнорослый и требует много места (70 × 70 см); цветки среднего размера.
- Селио (F1): сильнорослый сорт для круглогодичного выращивания; безопасный и хороший урожай.
- Вероника (F1): Сорт капусты Minaret для позднего летнего и осеннего выращивания с однородными и визуально красивыми цветками; устойчив к мучнистой росе; популярный сорт в коммерческом выращивании.
- белое золото: Сорт капусты Minaret для позднего летнего и осеннего выращивания; обычные и качественные цветы; высокая урожайность и надежность в выращивании.
- Навона (F1): Сорт для осеннего выращивания; цветки ровной формы, тяжелые; довольно крепкий в культуре.
- Гитано (F1): новый сорт, пригодный для осеннего выращивания; компактный рост и хорошая урожайность; высокая устойчивость к ложной мучнистой росе.
Если вы хотите узнать больше о различных Романеско сорта хотите узнать, взгляните на эту статью.
Болезни и вредители
Романеско немного компактнее и имеет более мелкие цветки, чем обыкновенный белый. цветная капуста. Как разновидность цветной капусты, неудивительно, что она страдает теми же болезнями и вредителями, что и цветная капуста.
При высадке следует подготовить молодые саженцы. Улитки быть защищенным. Обычные болезни капусты также могут вызывать проблемы для Романеско, например, страшное грибковое заболевание. Углекислая грыжа, Земляные блохи (продырявленные листья), Белокочанная капуста (Повреждение листа) и Капустные мухи.
Если вас интересуют другие виды капусты, эта статья даст вам их обзор. Сорт капусты.
Особая благодарность фотографам: Эйми Риверс, Timquijano, Сады Вэллибрук а также Graibeard.
