Посадка, уход и сбор урожая японского винограда

Японская виноградная ягода тесно связана с малиной и ежевикой. Представляем азиатское сокровище и даем советы по выращиванию, уходу и использованию.

Несмотря на свое дальневосточное происхождение, экзотический японский виноград также выращивается здесь и дает вкусные плоды. В этой статье вы узнаете все о выборе сорта, выращивании, уходе и сроках сбора урожая японского винограда.

Японский виноград: происхождение и свойства

Японский виноград (англ.Рубусфениколазий) принадлежит к семейству розовых (Rosaceae) и к роду Рубус. Название вида Фениколазий состоит из частей Феникс (= малиновый, лисий красный) и ласиос (= густо опушенный, лохматый) и намекает на опушенность побегов. Японский виноград близок с

ежевика (Рубус кустарниковый) а также малина (Rubus idaeus) Связанный. Некоторые источники называют японскую виноградную ягоду гибридом ежевики и малины, сравнимой с Логанберри или Тайберри. Однако это скрещивание должно было произойти естественным путем, т.е. без вмешательства человека. Как следует из названия, японский виноград произрастает в Японии, но также произрастает в Корее и Китае. С конца 19 в. Века используется человеком и со второй половины 20-х годов. Век также культивируется в этой стране. Японская виноградная ягода также известна как виноградная ежевика, японская малина или малина с красной щетиной.

Растет как разгульный 2-3-метровый высотой и такой же широкий, прямостоячий и листопадный куст со свисающими или распростертыми боковыми побегами. На красно-коричневых палочках всего несколько тонких шипов. Вместо этого побеги густые и щетинисто покрыты красными железистыми волосками, что придает растению экзотический, но в то же время чрезвычайно элегантный вид. Темно-зеленые трех-пятикратные листья длиной около 10 сантиметров с белыми пятнами снизу. Как и его родственники, японская виноградная ягода образует корневые отпрыски и поэтому может хорошо распространяться. Старые растения могут занимать площадь 16-20 м². Нежно-розовые цветы японского винограда собраны в небольшие гроздья. Период цветения длится с июня по июль. Цветочные почки, как и побеги, красного цвета с липкими щетинистыми волосками. Первоначально абрикосовые, полушаровидные агрегатные костянки созревают с июля по август., затем становится темно-винно-красным и ощущается слегка липким.

Посадить японский виноград

Для домашнего выращивания не существует подразделения японской ягоды винограда на сорта, вероятно, она не культивировалась до сих пор, так как это редкая экзотическая ягода. Иногда ее называют гибридной ягодой или под сорта ежевики предлагается, но, строго говоря, японская виноградная ягода — это отдельный вид. Японский виноград не привередлив к своему местоположению, если оно достаточно защищено и тепло. Подобно ежевике, они растут на любом типе почвы, лишь бы не было переувлажнения. Идеальное место для японского винограда — солнечное или полутенистое место на умеренно богатой питательными веществами почве с рН от известкового до нейтрального, которая хорошо удерживает влагу. Либо вы позволяете сильнорослым кустам разрастаться, либо вы направляете ягоды японского винограда на вспомогательные средства для лазания или шпалеры вдоль стен и заборов. Его также можно выращивать как плодоносящую живую изгородь.

Японскую ягоду винограда сажают весной после ледяных святых, так как молодые растения находятся в в первые годы еще несколько чувствительны к морозам, а едва прижившиеся растения повреждаются быть способным. Таким образом, к первой зиме он может сформировать крепкие корни и уже несколько прижиться. Перед посадкой почву следует обогатить органическим материалом, например созревшим компостом, и перекопать на большой площади. Отдельные сорта японского винограда следует размещать на расстоянии 150 см друг от друга, чтобы они могли хорошо развиваться. При посадке выкопайте глубокую яму и поместите в нее японский виноград так, чтобы он сидел примерно на 10 см ниже, чем раньше. Побеги на корневой шейке прикрыты почвой и могут хорошо развиваться.

При посадке винограда в горшки кашпо должно вмещать не менее 10-15 литров, и каждый год куст следует пересаживать в ведро большего размера. Для посадки в горшок мы рекомендуем богатую питательными веществами почву, подобную нашей. Плантура органическая универсальная почва. Он предлагает молодым растениям основной запас всех необходимых питательных веществ и способствует росту корней и жизни почвы благодаря высокому содержанию компоста.

наконечник: Чтобы предотвратить чрезмерное распространение японской ягоды винограда в саду, при посадке следует использовать корневой барьер глубиной около 40 см. Неглубокие корни распространяются внутри барьера только с помощью корневых столонов.

Резюме: Посадка японского винограда

• Местоположение: от солнечного до полутенистого
• Почва: Влагоудерживающая, умеренно питательная, от известковой до нейтральной рН
• Время посадки: после ледяных святых
• Расстояние посадки: 150 см

Самые важные меры ухода

За японской виноградной ягодой чрезвычайно легко ухаживать, ведь как только она зарекомендовала себя в саду, приходится учитывать всего несколько моментов. Кустарники, которые еще молоды и относительно недавно посажены, следует сажать в засушливое лето. граммполивать, иначе прекращается плодообразование и могут погибнуть стержни.

Весной питательные вещества, которые были изъяты в течение года, должны быть заменены зрелым компостом или удобрением с медленным высвобождением, таким как наше. Органическое универсальное удобрение Plantura быть обновленным. Для этого гранулят удобрения втирается в поверхность вокруг ягодного куста и разлагается над ним. Месяцы, что означает, что содержащиеся в нем питательные вещества доступны растениям только медленно и без риска выщелачивания. власть. Еще одна мера ухода – обрезка японского винограда. Плоды японской ягоды на прошлогоднем побеге. Изношенные побеги погибают после сбора урожая. Поэтому ежегодно осенью вплотную к земле удаляют старые, заготовленные и сухие побеги.

Вынослив ли японский виноград?

Как взрослое растение японская ягода винограда полностью зимостойка. Молодые растения на открытом воздухе следует защищать от сильных минусовых температур хворостом или начесом в первые два года. Растения в горшках нельзя оставлять без защиты зимой на открытом воздухе, так как есть риск промерзания корневого кома и серьезного повреждения растения. Поэтому японский виноград следует перезимовать в горшках, не замораживать при температуре около 5 ° C и ярко освещать в сарае или садовом сарае.

Размножение японского винограда 

Японский виноград можно выращивать вегетативно с помощью корневых отпрысков или черенков., но также размножаются генеративно через их семена. Однако выращивание саженцев из косточек японского винограда – задача не из легких. Во-первых, мякоть вокруг семян должна быть отделена от влаги и холода. Семена холодный проращиватель, поэтому они нуждаются в длительном холодовом стимуле, чтобы вообще прорасти. После обработки холодом, которая длится 4-6 недель, семена раскладывают поверхностно на культивируемом субстрате и лишь слегка прижимают. Это необходимо, потому что они также являются легкими проростками, которым нужен свет, чтобы вызвать прорастание. При температуре около 15-18 °C и высокой влажности прорастание занимает около 2-4 недель. Еще через четыре недели нежные молодые растения можно пересаживать в первый раз.

Для того чтобы размножить ягоду японского винограда намного быстрее и проще, идеально подходят многочисленные корневые отпрыски растения. Осенью или весной их можно срезать с материнского растения лопатой, выкопать и поместить на новое место. Даже срезанные побеги длиной около 15 см обычно быстро укореняются во влажной почве и быстро образуют самостоятельные растения. Другой альтернативой являются грузила в основном естественной формы. Корни развиваются на лежащих на земле побегах при соприкосновении их с землей. Если грузила уже хорошо укоренились, можно секатором разрезать соединение между стержнем и материнским растением, выкопать грузила и переместить их.

Сбор японского винограда: сроки и порядок действий

Темно-красные, слегка липкие плоды японского винограда собирают в период с июля по начало сентября. Когда они полностью созреют, кустовые костянки, как и малина, хорошо и легко отделяются от плодоножки и могут быть собраны.

наконечник: Кстати, личинки и многие другие вредители избегают ягод японского винограда, так что вы можете собирать урожай и наслаждаться плодами, не беспокоясь. Считается, что липкие щетинистые волоски на побегах и чашечках ловят многих типичных вредителей малины, таких как малинный жук (Byturus tomentosus), держаться подальше.

Вкус, ингредиенты и использование японского винограда 

Вкус спелого японского винограда сладкий, ароматный, приятно освежающе-терпкий и бордовый. Идеально подходит для перекуса прямо с куста. Однако плоды нельзя хранить, поэтому их необходимо перерабатывать сразу после сбора.

Настоящие деликатесы – изюм в шоколаде, домашнее японское варенье или мармелад из изюма, а также фруктовое вино. В принципе, все виды приготовления малины или ежевики, такие как сок, чатни или ликер, также могут быть преобразованы в рецепты японского винограда. Благодаря высокому содержанию минералов ягоды японского винограда очень полезны и особенно хороши благодаря высокому содержанию витаминов А и С.

Среди малиноподобных плодов есть и разнообразный лосось. Представляем малоизвестное растение и его лучшие сорта для выращивания в собственном саду.