Настоящая ромашка – ценное лекарственное растение. Однако для успешного использования ромашки есть несколько вещей, которые следует учитывать при сборе урожая.
кто Настоящая ромашка (Матрикария ромашка) растет в саду, может любоваться красивыми цветами ромашки уже через несколько месяцев после посева. Чтобы использовать их в лечебных целях, дождитесь полного цветения цветка – тогда пора собирать урожай ромашки. Здесь вы можете узнать, как лучше заготавливать ромашку, как ее сушить и как хранить. Также покажем, что нужно учитывать при сборе ромашки на природе.
урожай ромашки
Чтобы правильно подобрать время для сбора заветных цветков настоящей ромашки, можно ориентироваться на их стадию развития. Когда около двух третей заметных желтых трубчатых цветков на арочном основании цветка раскрылись, цветки ромашки идеально подходят для сбора урожая. После того, как бутон всего соцветия раскрылся, цветку требуется от трех до пяти дней, чтобы достичь этой стадии развития, в зависимости от погоды.
Когда можно собирать ромашку? Время сбора ромашки совпадает со временем цветения, то есть между июнем и сентябрем. Не только цветок определяет, когда следует собирать ромашку, играет роль и время суток, и погода. Лучшее время для сбора цветков ромашки — солнечный день без дождя около полудня. Потому что тогда цветки полностью раскрываются и содержание эфирного масла самое высокое.
Его собирают, просто отщипывая цветы на стебле чуть ниже соцветия. Конечно, при коммерческом выращивании этой желанной лекарственной травы ее не собирают вручную. Здесь доступны специально разработанные зерноуборочные комбайны, с помощью которых можно механически собирать урожай до трех раз в период цветения. В общем, следует позаботиться о том, чтобы обращаться с цветками ромашки как можно бережнее. С ними следует обращаться осторожно и понемногу во время сбора урожая и никогда не мыть после этого. Все это было бы лишним стрессом, который привел бы к негативной конверсии ценных компонентов ромашки.
Так как существуют разные типы и Разновидности ромашки и возможная путаница доступны, необходимо учитывать некоторые характеристики при сборе урожая за пределами собственного сада. Если вы хотите собирать ромашку в дикой природе, трава должна обладать следующими характеристиками:
- Четко выпуклое основание с множеством желтых трубчатых цветков.
- На разрезе видно, что основание цветка полое изнутри.
- Растение высотой до 50 см.
- При раздавливании любой части растения появляется характерный запах ромашки.
Если все эти характеристики соблюдены, можно быть уверенным, что это настоящая ромашка. Если ты умрешь Посадите ромашку в собственном саду, обычно нет риска путаницы. Выращивание возможно без особых затруднений.
Сушить и хранить ромашку
Важно высушить ромашку, чтобы сохранить ее. Во время хранения также важно максимально сохранить ингредиенты. Поэтому цветки настоящей ромашки нужно сушить сразу после сбора. Лучше всего это делать в сухом темном помещении при температуре от 21 до 27°C. Тогда время высыхания составляет около двух недель. Для нетерпеливых людей, которые хотят ускорить сушку, например, в духовке, рекомендуется не выбирать слишком высокую температуру около 30 °C. Потому что слишком высокая температура также вызывает неблагоприятную деградацию целебных активных ингредиентов настоящей ромашки во время сухого хранения. В дверцу духовки нужно воткнуть деревянную ложку, чтобы влага могла выходить и она не перегревалась. После правильной и аккуратной сушки шишки можно хранить в герметичном контейнере до года, не жертвуя эффективностью.
Кратко: Как правильно сушить ромашку
- Сушите цветки ромашки сразу после сбора
- Разложить на газете
- Сухая темная комната с температурой 21–27 °C идеальна.
- Более быстрая сушка может быть достигнута в духовке при самой низкой температуре около 30 °C.
- Вставьте деревянную ложку в дверцу духовки, чтобы тепло и влага могли выйти.
- После высыхания плотно закройте контейнер для хранения.
Также можно заморозить ромашку, чтобы сохранить ее. Это быстрее, чем сушить бутоны. Если оставить их замороженными, а не оттаивать между ними, замороженные шишки будут храниться до шести месяцев. Однако замороженная ромашка менее пригодна для приготовления чая, чем сушеная ромашка.
Почему ромашка на самом деле так полезна? В нашей специальной статье вы найдете все, что вам нужно знать о Действие и применение ромашки.